[原料]胡萝卜250克,粳米50克。
[制作](1)将胡萝卜洗净,切成细丝或小方丁。
(2)粳米淘洗干净,放入锅中,加适量清水煮粥,水开后改用小火,粥将熟,放入胡萝卜丝煮至粥熟。
[特点]味香,黏稠。
[功效]此粥有健脾明日、化滞、润燥、减肥的作用。