配方：核桃仁20克 茯苓15克 牛肝250克 豆苗50克 料酒10克 姜5克 葱10克 盐3克 鸡精2克 素油35克
功效：除湿，益智，补脑，润肠通便。适用于湿痹，便秘，智力低下，脑力衰退等症。
制作：1.将核桃仁用素油炸香；茯苓研成细粉；豆苗洗净，沥干水分；牛肝切2厘米宽、4厘米长的薄片；姜切片，葱切段。
2.将牛肝放入碗内，加入茯苓粉、盐、鸡精抓匀，放置30分钟。
3.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜、葱炒香，随即加入牛肝、料酒、核桃仁、豆苗、盐、鸡精，炒熟即成。
同类推荐
农村常见病治疗和预防常识——不孕不育
常见疾病预防和治疗是一门学科，临床疾病复杂多变。系列书籍中所选病种均是临床上最为常见疾病，每一病种除详细介绍病因、病机、证候、治法以及诊断要点、鉴别诊断外，同时还简要介绍了其预防调护，做到防治并重。
常见病饮食宜忌速查手册
《常见病饮食宜忌速查手册》内容简介：食物有寒、热、温、凉之性，辛、甘、酸、苦、成之味。而疾病亦有寒热虚实之分，阴阳表里之别。根据病人体质、疾病的不同，选择不同属性的食物，以达到“虚则补之”、“实则泻之”、“寒则热之”的饮食调养配合治疗达到康复的目的。例如：寒证应忌生冷瓜果等凉性食物，宜食温性暖性食物；热证应忌辛辣烧烤等热性食物，宜食凉性食物；阳虚者忌寒凉，宜食温补类食物；阴虚者忌温热，宜食淡薄滋润类食物。
热门推荐
左走天涯有时右走花开不败
向来缘浅，奈何情深。这是作为资深死党的刀刀对伊楠前一段感情，也是唯一的一段感情还算中肯深刻的评价。伊楠，女，29岁，平面设计师，网络写手，但这一连串的标签都掩盖不住伊楠是一大龄剩女的事实，这一事实也成了姑妈屡屡撺掇伊楠走上相亲之路的无可辩驳的理由。就是这次相亲，像极了一个恶意的玩笑。居然是他。看来世界真的很小，小到只能狭路相逢。也许故事到此就该结束了，也许故事到此才刚刚开始……