送走荀子奇后，秦清就开始了一天的常规工作。买酒、买冰、买材料、应付变态，他一个人忙活这些，确实有点应付不过来，学徒的重要性就此体现。
每天除了发呆打游戏看电视调酒，还能干什么呢？秦清感到前所未有的无聊。以前在训练的时候，每天十几个小时的高强度训练和学习，时间排的满满的，累归累，但是不无聊。现在的秦清，离开了那种环境，反而有点不适应。
事情多归多，做起来也快，下午放学时，秦清就开始了一天的营业。最近需求量似乎变大了，他上午和下午几乎没停过，到处采买东西，除了依然感到无聊，就是手臂酸胀，摇酒的时候，他常常感觉力不从心。
等店里的客人走完，秦清长出一口气，微凉的晚风更是增添了秦清的困意。他给了自己一个巴掌，告诉自己不能睡，还要等沅汐下课。
沅汐没等到，反而迎来了陈宗。
“你来了啊，正好，帮我干干活，”秦清对他点点头，拿出杯子，“想喝点什么？喝完再干活吧。”
陈宗只要了杯冰水，拿了拖把和水桶就开始擦地板。别看他看上去挺瘦弱的，干活可是一点不含糊，一开始秦清还有点不放心，陈宗到哪他的眼睛就看到哪，可当他看到陈宗认真地对付一个死角的时候，他放心了。
除了擦地板和整理桌面，秦清还要教他整理酒柜。不知道其它酒屋是怎样的，秦清喜欢按照酒的种类和年份来分类摆放，再根据地区分别归类，这样拿酒时就不会弄混。
“要记住所有的价格和名字，要能够在不品尝的条件下区分不同价位的酒，比如新制的朗姆酒是透明的，陈年的朗姆酒就带一点点黄色，”秦清拿了两瓶酒，用一束白光打在上面，让陈宗看得更明白一些，“记住了？”
得到陈宗的点头回应之后，秦清把陈宗杯子里剩余的水倒掉，重新补入冰块，倒八分满的陈年朗姆酒，最后补满可乐，推到吧台边缘：“请慢用，喝完记得上学。”
时钟慢慢指向六点，在校外游荡的学生陆续回到校园，可陈宗却还在喝酒，仿佛不是在喝酒，而是在给酒做质检。那小小的一口，在他口腔里没个三四分钟都没法进入他的胃。秦清简直受不了他在这儿磨磨蹭蹭的，语气中稍稍带了点不耐烦：“我说，您能快点嘛？我这酒是有问题还是怎么着？”
“我不想去晚自习，我想跟你再熟悉熟悉。”陈宗连忙吞了一大口酒，怯生生地看着老板。
“得得得，”秦清用力按了按太阳穴，脑子里仿佛有架直升机在盘旋，嗡嗡的，“那行吧，我带你去临近的酒吧和我常去的批发商那里看看，以后你要有空，就帮着买东西，有车吗？”
陈宗指了指停在门口的自行车，转眼瞟到秦清那双将要喷火的眼睛，食指畏惧地往回缩了缩。
要是自己的车还好，可门口那是共享小蓝车！合着这是让秦清带着小学徒骑车逛酒吧街吗？
“得，咱们走路过去吧，就近随便看几家，”秦清一个手刀劈在他头上，又心疼地摸摸头，“到时候乖巧点，少说多看，完了给你拎几斤水果回去。”秦清边说边往便利贴上狂写，脸上是藏不住的荡漾。
陈宗凑个脑袋过来看，看得嗓子眼里甜的发齁，忍不住酸了一句：“这谁啊，我警告你，你这是早恋，是违纪的。”
“早恋？”秦清抬起海蓝色的眼睛，脸上的微笑灿若星辰，“请问陈大聪明，多大才算早恋呢？有的国家，男性八岁，女性六岁就可以结婚了，照这么说，我还算起步晚呢。”
“你别笑，我紧张。”陈宗练练后退。
“放轻松，”秦清从酒柜的侧面夹层里取出一根手杖，试了试重量，“咱们走。让你了解一下这个行业。”
两人穿行在路灯下，像刚进城的乡下汉一样打量着变幻莫测的灯光，努力张望酒吧里狂欢的人群，恨不得多张八只眼。见秦清也跟没见过世面一样乱看，陈宗忍不住吐槽：“您一大老板，还搁这儿乱看呢？”
“我晚上不怎么来，”秦清停在一个看上去不怎么起眼的酒吧门口，做了个请的手势，“请吧，陈纪检员。这里有全市最好的黑啤。”
还未将酒吧里的布置看个大概，就有侍者迎接他们，引着两人进入包间，一个中年男人坐在沙发上，似乎已恭候多时。见秦清来，他从沙发上一跃而起，张开双臂，开口便是热情洋溢的演说家的口吻：“哦，我亲爱的小清，可算是把你给等来了。自从你上次炸了……”
秦清一个箭步冲上去，捂住他的嘴，在他耳边小声说：“嘘嘘嘘，那是我学徒，你少说两句。”说完，他朝陈宗嘿嘿一笑，招呼大家坐下。
男人给两人倒上水，重新做好，摆出主人的样子：“小清啊，找我有事？”
“这是我新收的学徒，要是哪天我没空，就让他来你这里，好吗？”秦清哀求地看着对方，眼中闪闪发光。
你别跟个女生一样求人好吗？男人在心中咆哮。作为一个父亲，他最看不得小孩子用星星眼看他，而且，在他心里，秦清一直是个小孩子。
“你给我把眼神收一收，我答应你，你别那样看我。”男人无奈，只好答应。
“那行，咱们带他去熟悉一下。”秦清起身，拍拍陈宗的肩，几人相跟着来到吧台。
也许吧台是大同小异的，陈宗怎么看，男人的吧台上的布置都跟秦清差不多。一样材质，一样的架子，一样的刀具和勺子，看多了就有点腻了。不等陈宗把每样东西看明白，男人的教学就开始了。
这一刻，陈宗才发现，酒吧里的学问，还是很多的。
男人给他示范了如何把泡沫拉高，如何把杯子推给客人，如何清洗不同的酒杯，如何挑选好的原料。他一边说，陈宗一边拿着手机飞快地记。
“行了，我要说的也就这么多了，剩余的小清会慢慢教你的，”男人看看表，“不早了，请回吧。”
在回去的路上，路过一家尚未关门的水果店，秦清买了几个苹果，送给陈宗。
“拿着，回家练练刀功，早点休息，明天把今晚的时间补回来。”秦清拍拍他的背，目送他离开。
等陈宗消失在视野中，秦清拔腿向清酒屋跑去，何沅汐已经拎着包，站在门口等他了。
“不好意思啊，有点事耽搁了，”秦清心疼地接过她的包，拿钥匙开门，“你不是有我店的钥匙吗？”
“上次还给你了。”何沅汐不安地看着他，仿佛犯了错。
他笑了，觉得这女孩有点蠢得可爱。
“钥匙你拿着，我这里随时欢迎你。”
何沅汐用力点头，脸上的笑如初生的太阳，还没开灯的清酒屋，在这一刻被点亮。
