原 料:
老南瓜200克,枸杞、莲子、桂圆肉、红枣各10克,鲜荔枝50克,盐、糖各适量。
制作过程:
1.南瓜去皮,去籽切片扣入碗内;鲜荔枝去壳去核。
2.把枸杞、莲子、桂圆肉、红枣洗净放到扣好的南瓜肉上,撒上盐、糖待用。
3.蒸锅烧开水,放入原料,用中火蒸15分钟即成。
营养功效:
滋阴补血。
小贴士
荔枝为滋补佳品,但不能多吃,过食会引起“荔枝病”,即低血糖反应。