原料 嫩鸡肉300克,玉米笋1瓶。
调料 葱丝、姜末各少许,精盐1小匙,咖喱粉、鸡汁各1大匙,酱油3小匙,鸡汤1000克。
制作步骤
1 将鸡肉洗净,切成厚片,再顶刀切成条;将玉米笋开瓶,倒出沥水,从中间切开。
2 锅中加入鸡汤烧沸,下入鸡肉、玉米笋,再放入咖喱粉、姜末、酱油、鸡汁、精盐煮至熟透入味,撒入葱丝,即可出锅装碗。