猪化油
饮食宜忌：大多数人都可以食用猪化油，但是不适宜老年人、肥胖症和心脑血管病患者，外感诸病、大便滑泻者食用。另外，猪化油不可与梅子同食。
豆油
饮食宜忌：大多数人都可以食用豆油，但是不宜长期单一食用豆油，应搭配多种食用油调剂。一旦食用油出现变质现象，如颜色变深、冒烟、生成泡沫或出现异味时，应忌食。
色拉油
饮食宜忌：大多数人都可以食用色拉油，但是应避免食用过量，以每天40克左右为宜。色拉油虽然有预防心血管疾病的功效，但食用过多还是会对心脑血管产生一定的负面影响，而且容易导致发胖。
花生油
饮食宜忌：大多数人都可以食用花生油。因为花生油热量高，脂肪量大，所以不宜过量食用。
橄榄油
饮食宜忌：大多数人都可以食用橄榄油，但是不适宜菌痢、急性肠胃炎、腹泻者、胃肠功能紊乱患者食用。
啤酒
饮食宜忌：大多数人都可以食用啤酒，但是啤酒饮用量以每天300毫升左右为宜，最多不超过2000毫升。不宜长期大量喝啤酒，以免导致啤酒肚出现，并妨碍肝脏、生育等的正常功能，甚至会导致癌症。
胃炎、肝病、痛风、糖尿病、心脏病、泌尿系结石和溃疡病患者不宜饮啤酒；大麦芽可回乳，哺乳期妇女不宜喝啤酒。
白酒
饮食宜忌：大多数人都可以食用白酒，35岁以上的男性和过了绝经期的妇女，每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一点定的辅助作用。但是不适宜情绪不佳、阴虚、失血及温热者，生育期的男女及孕妇、哺乳期妇女不可饮酒。
葡萄酒
饮食宜忌：大多数人都可以食用葡萄酒，但是糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。
另外，饮用葡萄酒不宜过量，不宜兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料，以免影响原有的营养和功效。饮用红葡萄酒不需冰镇，在室温环境下饮用即可，最好在开启1小时后，待酒水充分呼吸空气后再饮用。
咖啡
饮食宜忌：大多数人都可以食用咖啡，但是不适宜心血管疾病、胃病、维生素B1缺乏症患者及老年妇女、孕妇和癌症患者食用。值得注意的是，在长期摄取的情况下，大剂量的咖啡因是一种毒品，能够导致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏、易怒、焦虑、震颤、肌肉抽搐，失眠和心悸等。
另外，咖啡不宜与茶、牛奶同服。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。
茶
饮食宜忌：大多数人都可以食用茶，但是有发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠等症者不宜饮茶；孕妇、哺乳期妇女及儿童不宜饮茶。
另外，茶与白糖、羊肉、狗肉、鸡蛋、黄豆、白酒相克；茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，不可用茶水送服药物，服药前后1小时内不要饮茶，否则会影响药效。
