黄彩玉本不擅长烹调，但由于丈夫比较讲究吃，所以她就用心起来，有些佳肴做得特别地道，如冰糖甲鱼、冰糖燕窝等。
王松甫常说甲鱼营养好，有“补劳伤、补阳气、大补阴之不足”的功效。所以，从前在宁波状元楼，他能品出甲鱼死活，这并不是凑巧，实在是因为吃出经验来了。
每年四五月间，江南油菜花盛开时节，甲鱼最为肥美，故有菜花甲鱼之称。在这烹制冰糖甲鱼的最佳期间，彩玉总是亲自下厨做这道特色菜。
野生甲鱼本身品质好，再加以冰糖等作料，烧成后色泽光亮，绵糯润口，滋味鲜美。而且由于烹制时用芡汁热油裹紧甲鱼，能保持较长时间的热度。
王松甫办完公务回来，正当肚子有点饿时，一看妻子端上来的冰糖甲鱼，不禁胃口大开。他品尝后夸道：“入口甜，收味咸，这菜火候到啦。”
见丈夫吃得香，彩玉自然开心。
王松甫堪称是美食家。他不仅热爱传统菜，还积极尝试新品种。有一次，他从城里回来与妻子闲扯，说今天饭桌上有道菜，叫“曹操鸡”，味道很特别。然后，津津乐道于这菜的烧法。
彩玉听得仔细，都一一记在心里了。
那天，邻乡有位乡长来做客。谈完公事，王松甫约了几个朋友一起打麻将。见情形，他们是要留下吃晚饭了。彩玉就先准备起来了。
其实，家里吃的东西大都现成。肉类从来不断，尤其是冬天，屋檐下蹄髈、羊肉等都挂着。青菜、萝卜、芋艿等蔬菜在后园就地可取。至于海鲜，象山港近在咫尺，叫保姆去一趟就满载鲜活而归了。
可这天，彩玉还想烧道特别的菜。那就是丈夫说过的“曹操鸡”。
家里养着鸡，她选了只2斤左右重的仔鸡。保姆把鸡宰杀洗净晾干后，彩玉取其整形涂蜜油炸，再将白酒、天麻、杜仲、香菇、冬笋，以及花椒、桂皮、茴香、葱、姜、盐、糖等作料入锅，熬成卤汤，然后把炸好的仔鸡放在汤里卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离。
晚餐时，当端出这盆香气浓郁、皮脆油亮，造型美观的佳肴时，客人们眼睛为之一亮，连王松甫也惊讶了：“啊，这不是‘曹操鸡’？！你烧的？”彩玉笑道：“第一次做，不知对不对味？”于是，大家纷纷品尝，都啧啧赞叹，说好吃。
王松甫顿时兴致勃发，讲起了有关这道菜的故事。原来，“曹操鸡”是一道历史名菜，始创于三国时期。
话说曹操统一北方后，从都城洛阳率大军南下征伐孙吴，即历史上著名的赤壁大战。但到庐州（今安徽合肥）时，曹操因军政事务繁忙，操劳过度，头痛病发作，卧床不起。行军膳房厨师遵照医嘱，选用当地仔鸡配以中药、好酒，精心烹制成药膳鸡。曹操吃后，不仅觉得味道精美，食欲陡增，而且病情也见好转。厨师连做了三次，曹操身体很快康复。以后，他就常食此鸡，还美其名曰：“真乃美味逍遥鸡也。”从此，“曹操鸡”声名不胫而走，一直流传至今。
其实，曹操不仅是政治家、军事家、文学家，而且还是个美食家。他留下了许多经典的养生食谱，还有一本美食专著叫《曹操集四时食制》。
对酒当歌，人生几何。
那晚，王松甫和他的客人们因“曹操鸡”而酒量大增。幸好酒是不愁喝的。家里专门有制酒间，酒灶、酒缸、酒瓮、大锅等蒸酒器一应俱全。大概每年要做五六埕，再加上陈年酒，哪里喝得完。
只是彩玉忙碌了一下午，最后别具风味的“曹操鸡”自己却一筷都未吃。但贤淑是那一代妇女的传统美德，只要客人吃得开心，丈夫脸上有光，便是最大的欣慰。
保姆回忆道：“王松甫留客人在家吃饭，是常有的事。彩玉从不上桌参与男人们的话题。她和我们一起烧菜忙碌，等大家散伙了才吃饭。有时晚了，我们就在厨房间吃些。对丈夫热于应酬，她从没半句怨言。”
从前家庭的格局，都是“男主外，女主内”的。传统社会衡量一个妇女是不是贤妻良母，就看她能不能相夫教子。所谓的“相夫”，就是照顾好丈夫的日常生活，普通女子能做到这点也就尽责了。如果像彩玉那样盛情招待丈夫来往的朋友，也可算是对丈夫事业上的一种辅佐了。
但对于妇女来说，更大的责任还在于“教子”。无论古今，孩子的教育从来都是家庭的头等大事。黄彩玉深知什么是最重要的。所以，除了关心儿子们的饮食起居，她不忘以“言传”和“身教”来完善他们的品德。
彩玉虽不识字，但会讲故事。她把老戏中看来的，邻里街坊中听来的，丈夫从前讲过的，但凡自己觉得有意义的，都会对儿子讲。过去生活单调，一些故事孩子百听不厌。而她讲的次数最多的，要算岳飞精忠报国的故事了。也许岳母刺字的形象令人印象比较深刻吧。
据论证，一个人的人格大体上在六岁以前基本形成，从此根深蒂固。因此，人们常说规矩要从小做，这是有一定道理的。
应该告诉孩子，哪是对的，哪是错的；哪些是该做的，哪些是不该做的。在这方面的教育上，黄彩玉是一点也不含糊的。
三个儿子回忆起小时候，都有挨母亲打的经历。虽屈指可数，但教训深刻。
老大可行，在七八岁时，很有点电影中地主儿子的霸道作风。据说附近有家小店，他常去那里玩。每当人家来买东西时，可行总要胡闹一番。比如来买老酒的，都要让他喝上一口才罢休。乡长的儿子嘛，大多数买主玩笑几句就依从了。一次，有个和他年龄相差无几的孩子来打酒，人家不给喝，他竟然把对方的瓶子打碎在地。这下，人家告上门来了。
彩玉一听气坏了，这不是明摆着仗势欺人嘛！小小年纪就敲起竹杠来了，竟然还喝酒。她狠狠地揍了可行一顿，直打得他屁股起了道道红痕。可行自出生后，还从没如此挨打过，痛得他连连求饶，哭喊着下回再也不敢了。
求饶归求饶，小孩顽劣的性子不是一下子就能收敛的。
一天，又有人来告状，说可行在豆腐摊捣乱。彩玉听罢赶紧解下围裙出门看去，只见儿子把人家切得方方正正的豆腐划得一塌糊涂。
彩玉边骂可行边向摊主道歉。因为是同村人，人家有苦不好说。但显然，这一摊子豆腐是卖不掉了。彩玉善解人意，如果直接说赔钱，乡邻是不好意思收的。她只能婉转地说家里有客人来吃饭，正要买豆腐。于是，她把人家的碎豆腐全买走了。
她照例给儿子做了规矩。不过这回没打，也许彩玉觉得这个举动有小孩调皮的因素在。回到家里，她只是严厉地骂了儿子一顿，然后晓之以理：“你知道卖豆腐的人有多辛苦？那可要半夜起来磨豆子的，一大早还得挑出去卖。你这样把豆腐糟蹋了，人家还能赚钱吗？赚不了钱，拿什么去养家糊口？！”
可行耷拉着脑袋，显然认识到自己做错了事。
彩玉教训儿子，从来都把握好分寸的。什么事做错了，骂一顿给点颜色看看，让小孩明白就行。而有些错是需要追根究底、严肃对待的，免得孩子养成坏习惯。
王泽光，记得小时候被母亲打过两次。
一次，在他七八岁那会儿，自己觉得并不太痛。或许是因为童年抲河鲫鱼、捉泥鳅，这些乐趣带来的快感远远胜过了被打的痛，抑或母亲这回的打根本就没动真格。
当时，王家院子外围全是广阔的农田，有里二十亩外十亩之称。春天时雨过后，是在低洼的稻田里抲河鲫鱼的最好时机。那天，王泽光抲了六七条大河鲫鱼。正当他高兴得手舞足蹈时，忽然脚下的泥堤被踏塌了。顿时，上阶田的流水哗哗地直泻下道田，人家刚插的秧苗遭殃了！
小阿光面对这突发性“水灾”，傻了眼。此时，闻讯而来的主人家赶紧想方设法拦住缺口，然后上门告状。彩玉一看浑身是泥的儿子，自然光火了。她一把拖过王泽光，当场就打屁股。族人见母亲教训儿子，也就上去解围，说别打了，男孩子总是贪玩淘气的。
但是，王泽光另一次被母亲打，那真是打痛了。因为母亲是用竹板打的。也许在她看来，孩子偷东西不可轻饶，尽管拿的是个小玩意儿。
王泽光五六岁的时候，到邻居屋里去玩，看到人家柜子上放着一只圆筒罐很漂亮，便伸手拿起把玩。原来是个储蓄罐，里面放着些零钱，但他没有打开。他只是纯粹喜欢这个小圆筒罐而已。
邻居发现储蓄罐不见了，就查开了。一问，得知那天只有阿光进去过。对这样的事彩玉是态度严肃的，先问后打。阿光坚决抵赖。直至用竹板打，这小子还是只哭不说。
第二天，邻居说储蓄罐找到了，在隔壁屋子的木地板下。
这当然是阿光自己悄悄放回去的。
王泽光说：“若不是娘如此恼火，而且用竹板严打我，我也许不会觉得事情的严重性，这个圆筒罐可能就不会拿出来了。”
教育孩子，在原则性的是非问题上，黄彩玉从不心慈手软。只有一次，做完乐宾的规矩后，她流泪了。
这年乐宾九岁。在家庭最苦难的日子里，他给人家去当放牛娃了。孩子毕竟小，想家啊！想母亲，想兄弟，想邻居小伙伴。有一天，他实在感到太孤单了，就把人家的牛拴在大树下，自己悄悄跑回了家。后来，主人家发现，就赶上门来说理。
“你怎么可以这样没头脑？万一牛走失了呢？拿什么赔人家？！给人做事就要对人负责啊！”彩玉把乐宾打回去了。
但儿子转身离去的时刻，他瞥见了娘眼角的泪水。
乐宾回忆往事时说：“娘没文化，谈不上什么教育。她从小到大叮嘱我们的话很实在，反反复复就这么几句，‘做人要做好’‘生活要做好’‘要脚稳手稳嘴稳’。而事实上，我们三兄弟都是按照娘的话去做的。”
做人要做好。这可谓是最朴素而又最具真理的教育名言了。
