小姐姐就在旁边指导我：“拖着袋子转，再转，找到袋子口了吧，把指头伸进去，对，往外撑着，伸手进去。”
“嗯，抓到花生米了。”我闭着眼睛认真地说。不好，我抓着花生米，手就成了拳头，就不能拿手出来，怎么办？
小姐姐说：“抓了花生米，到了洞口轻轻地松开手，让花生米都集中在洞口，拿出手来。”我把手拿出来。
小姐姐伸两个指头进去，慢慢地夹出一粒花生米，又夹出一粒花生米……就这样慢慢地向外倒腾着。小姐姐手里有了一把花生米了，她让我伸手进去把袋子拉拉紧，别让娘发现袋子口开了就行。小姐姐分了十几粒花生米给我，然后极严肃地指着我额头，一再嘱咐我，不准我自己来捣鼓，绝对不可以再这样往外拿。最后强调，没有她，花生米我是拿不出来的，她的指头比我的长，所以才能够得着洞下方的花生米。因为娘需要给远方的亲戚邮寄过去，早已经称量过了，再拿，娘就会发现的。
我点头应承下来。
我相信了小姐姐，觉得她说的有道理。没有她最后用手指夹出花生米，我是不可能得到花生米的，离开她不行，幸亏小姐姐。
过了几天，我的思想有了发展。我想到，小姐姐那天那么好，关键是她的手太大，根本就伸不进柜子，无法拿到花生米，只能利用我。看来，离开她不行，离开我也不行。
又过了几天，我思想又有了进步。我想到，离开我是肯定不行的，但是离开小姐姐到底行不行，我能否得到花生米呢？得试试。
我趁小姐姐不在家的时候，把手伸进箱子的那个洞，仅仅伸进去两个指头，其余的指头都留在外面，的确是够不到箱子的底部，也就是说我的手指头的确是短了点，够不到柜子底部的花生米。就在我比划的过程中，花生米的诱惑越来越强烈，简直就是花生米在对我实行生拉硬拽。诱惑力超越了小姐姐的嘱咐，后来又超越了我对小姐姐的承诺，我的手被花生米牵引着伸进了柜子，一群花生钻进了我手里。可是，最后那道关口就难以突破了，无论我怎么样抓握一粒花生米，手都成拳头状，都无法拿得出手来。
我差一点就要放弃，差一点就要去叫小姐姐帮忙。我把手拉了出来，就在拉出来的瞬间，我灵机一动，灵感来了。手心朝上，用食指尖与中指配合，夹住一粒花生米。嘿，顺利地拿了出来。我成功了！接着我又夹了第二粒。立刻，我的性格，不喜欢墨守成规的性格，促使我改变方法，即使是铁定了的失败，我也要试试。我夹了两粒花生米出来。瞬间，我比小姐姐聪明的优越感油然而生。接下来，我用食指、中指、无名指相互配合，一次能够夹出四粒花生米。我想夹出五粒却没有成功，而且有一粒花生米逃脱了指头的夹力，跑到了手指上，我屏住呼吸，慢慢把手抽出，那粒花生米稳稳地出来了。我的眼前一亮，把花生米托在手掌上。对，就这样。
我手朝下抓了一小把花生米，翻转手，手掌心向上伸开，用尽全身的力量缩手掌，保持平衡，慢慢地一点点地往外移动，逐渐缩小手掌的宽度，这个过程丢掉了一部分花生米。哈哈，成功了，一小把花生米出来了。
然后，我跑得远远地，独自享受着花生米，好一顿玩儿。大街上所有喊孩子回家吃饭的声音彻底消失了，我才跑回家。抢先拿了一个地瓜咬了满满一大口，这样，嘴里的花生米的味道压住了，别人闻不到了。悄悄地瞄了小姐姐几眼，她没发现我的异常。
不过，我也由衷地佩服小姐姐到底是姐姐，就是比我心眼儿多啊。小姐姐是哄骗我这个小孩子，她故意设计好了，最后由她自己来夹花生米，还表演得那么小心翼翼，那么艰难无比。就是为了防止我独自作案。
不过，我却没有怀疑小姐姐少分给了我。但是现在写文章的我，却怀疑当年小姐姐留了后手，因为此时的我始终觉得挺对不住小姐姐的，只有她当年对我留了一手，我心理上才稍稍平衡。
当我把这些事情讲给娘听的时候，娘已经七八十岁了，她认真地听着，会心地笑着。
04 馋猫鼻子尖 不吃先闻见
“馋猫鼻子尖，不吃先闻见。”这是俺小时候，俺娘给俺下的结论。
俺的鼻子真够尖的，隔一里地远就能闻见韭菜炒鸡蛋的味道。不信是吧？那时的韭菜和现在的韭菜不一样，味足；那时的空气清纯；那时，我的鼻子尖。真的，有我小学同学作证。
四十多年前一个春天的某一天，该俺家管老师饭了。娘一推再推，延宕到了这一天。园子里的韭菜终于长到了一排高，可以开刀割韭菜了。韭菜经过一个严冬的休眠，伸直懒腰，顶开土被子，脱掉紫色的小袄，轻悠悠冒出勃勃生机，绿油油彰显茁壮成长。长啊，长啊，就长到了一排长，韭菜叶尖上带着一抹紫红，冒着浓浓的油润光芒，这是被春天的太阳亲的。割韭菜的最佳时机到了，割早了，可惜；割晚了色香味、鲜嫩度都欠火候。娘极精明此道。娘说，这叫头刀韭菜。
早晨，娘早早起来，提了镰去园子割韭菜。我差一点要问：“用镰割，怎么叫头刀韭菜？”那是昨晚磨得锋快的镰刀，贴近地皮，慢慢拉动，“嘶嘶”声响起，那是割断嫩芽的特有的声音，令人生津，想吃；更有一股浓烈的味道霎时蹿起，蹿进鼻孔扎人大脑，那是春天头刀生韭菜的鲜辣味，令人畅想起：韭菜炒肉丝，韭菜包饺子，韭菜炒鸡蛋……
头刀韭菜，春天般的干净。可娘还是精心地选，细细地择；一根一根经手，一权一桠过目；用井水泡了又泡，洗了再洗，轻按轻摆，不折损一根韭菜叶儿，不让一粒细尘存留叶片中；根朝上、叶朝下提起甩去水珠，凉在盖垫上。
管老师饭，在俺家是一件很神圣的事情。爹嘱咐娘给他找出那件出门时穿的衣服，晚上请刘老师来家里包饺子吃。孩子是爹娘的希望，老师是孩子的老师，是点亮希望的人。
那个时候，我真不知道我是爹娘的希望，吃了饭就知道背了书包上学。学校在村南，从我家到校门口有一里多路。
那天中午放学，小伙伴儿们一冲出教室，我突然立定不动了，仰起脸，一个劲地抽鼻子：“嗯，什么味呀？”
同学们好奇地围上来：“什么味，没有啊。”
走出校门口，我又停了下来：“这会儿闻到没有？谁家做了好吃的。韭菜炒鸡蛋的味道，好香啊。”
小伙伴儿们一齐吸鼻子：“哪有呀？没有！”
大伙儿往家跑了一段路。我“咯噔”一下刹住：“韭菜炒鸡蛋的味，绝对的！你们闻闻。”我从小认真，在小伙伴儿们的心目中，信誉度比较高。狗剩儿看看我，用力抽抽鼻子，道：“嗯，是！我也闻见了。”其他人还是没有闻见。狗剩以“跟屁虫说溜话”著称，没什么信誉度，伙伴儿们继续往家跑。
到河边了，过了河隔一趟房子，就是我家了。我慢腾腾地步下河，迈着四方步，右手食指指向天空，那可是对天发誓的标准动作，斩钉截铁地喊道：“韭菜炒鸡蛋，头刀韭菜……”
伙伴儿们都停住了脚步，一顿，齐声呼道：“韭菜炒鸡蛋，谁家的韭菜炒鸡蛋？！”那劲头，就像是各人自家炒的，马上就能吃到嘴似的。
能吃到韭菜炒鸡蛋，多么奢侈的向往，何等容易，没事没景，基本是妄想。谁家来客人，家里韭菜炒鸡蛋了，客人一般不会吃干净，怎么也得留点儿，人家有孩子呀。这礼道儿，那个年代几乎没有不明白的。吃过韭菜炒鸡蛋的，那可是浑身带味，带到街上，带进教室。大伙儿立马另眼相看。那些小女生，穿戴和男生差不多，和男生的差别不过是头上扎个羊角辫，脸儿多洗了两把。她们的嘴比男生更馋，鼻子比男生更尖。女生吃了韭菜炒鸡蛋，赶紧往学校跑。她洋洋得意地从教室前头走到后头，再从教室的后头走到前头。最能蹀躞的甚至跑到别的班级去借橡皮。同学们就瞅着她，羡慕啊，不好意思羡慕地羡慕。我站在河水的边上，
大声宣布：“还有谁没有闻到？！”
已经没有人说话了，大家都闻到了韭菜炒鸡蛋的香味。此时此刻，这香味像是被河水洗过一样，格外清香鲜亮，温暖浓烈。
“怎么样？我说的没错吧？服我了吧？”我洋洋得意地第一个过河。踏上河水中的石凳，石凳四周清清的河水稍稍起了一圈褶皱，小鱼儿不知惊吓，懒洋洋地静止在水中。
过了河，大家应该散开各自回家了。可是大家都跟着我走，抽着鼻子，想找到那韭菜炒鸡蛋的味道，到底出自谁家。于是，大家靠着鼻子的灵敏嗅觉，跟着越来越浓的味道，肩并肩走到了我家门前，停下了脚步，向我投来羡慕的眼光，不约而同地齐呼：“你家的韭菜炒鸡蛋！”
老师的午饭，娘已经放进了箢篼中，盖上了清净的白色包袱。韭菜炒鸡蛋特殊的香气，早已从包袱里面冲了出来，诱得我肚子“咕噜噜”一阵狂叫。我只能深深地呼吸，狠狠地空吞咽。娘提了箢篼，送我过了街中的那条小河。鱼儿尚未开饭，对我手中提的韭菜炒鸡蛋，它们一点反应都没有。我想掀开包袱，看看今天的韭菜炒鸡蛋会是什么样儿；回头看看，娘在河那岸正手搭凉棚，目送着我呢。于是，我只能边走边想象着韭菜炒鸡蛋的模样——韭菜是绿的，翠绿、翠绿地绿；鸡蛋是黄的，金黄、金黄地黄。上坡回来的社员们，抽着鼻子：“韭菜炒鸡蛋，管老师饭……”
刘老师吃完饭，将包袱遮盖得跟来时一模一样，他一定又是吃了很少一点菜，包袱里面韭菜炒鸡蛋的味道，仍然十足，“蹭蹭”地往外冒。刘老师一直是只从一边夹菜，留下一个小坑，村子里都夸奖他吃得少，很尊贵。我很想见识一下刘老师留下的那个小坑，可是刘老师就站在校门口目送我回家，一直看着我过了河。
娘打开包袱，端出韭菜炒鸡蛋的盘子，除了边上的那个小坑，还是满满一盘。娘把韭菜炒鸡蛋放了起来，待晚上把刘老师请来家中吃饭时，这仍然是一个正装的莱。
娘从锅台后面拿出一只碗，里面有一口奶黄色的菜汤，其中还有一丝丝的翠绿。这是菜刚出锅时，娘将盘子努力倾斜，倒出的一点菜汤。娘为了留出这点菜汤，找了个理由，道是怕我路上洒了汤，会弄脏包袱。娘把碗递给我，便说：“你这只小馋猫，你哥哥姐姐们都不喜和你争，吃了吧！”
我一饮而尽。
05 赔我脸上的灰
娘爱干净，当然也教育我们讲究干净。也不知道为什么，我就是不爱洗脸。
最令我难忘，也最令我难堪的一次洗脸，好像是娘要领我去赶集，嫌我睑不干净，怕在集市上看到熟人。
娘忙着收拾赶集用的东西，就叮嘱我，让我自己把脸洗一洗。娘最后强调：“把脸洗干净了，娘给你买好东西吃。”
我惦念着和小伙伴儿到街上玩耍，对赶集的兴趣不大。
我从瓮里舀了水，把脸盆端到天井里，能看到街门口的位置。我蹲在地上，用手捞了两下水，将脸弄湿，算是洗过了。
娘收拾完了，过来一看我的模样儿，笑了：“一个麻衣儿！”
麻衣儿是一种鸟，它下的蛋上有美丽的花纹，大抵如此。花纹，长在鸟蛋上，是美丽。描画在脸上，则是小丑。
娘当然不容她的儿子成为小丑，就将我捉住，强掐着脖子，按到脸盆里。于是水啊，肥皂啊，往我脸上抹来。又是搓又是揉的，搞得我别提有多难受了。肥皂沫进了眼睛，很疼很难受。
于是，天井里，我和娘，这一老一小，简直是在表演一场杂耍。
我挣开娘的手，想逃跑。被娘捉住，被再次按进脸盆里。我努力反抗。可惜当时没有娘力气大，怎么也挣脱不开娘的手，就像孙悟空逃不出如来佛的手掌心样。娘也来了狠劲，好不容易逮住了我，哪能轻易放手。
我双手牢牢地抓住脸盆的边缘，翘起屁股，努力撑直胳膊，抻直脖子，擎着脑袋，嘴里拼命地喊着：“不洗！不洗！”那真是大义凛然、英勇无畏的架势。娘就用了泰山压顶之式，把我按住。我的脸几乎被按进水中。我那坚强的呼喊就变成了“呜哩哇啦……喔……咕噜噜……”
越反抗越吃亏，肥皂沫“哗哗”往眼睛里灌，水也呛进鼻子，耳朵也搓疼了，十分狼狈。
我的狐朋狗友们来了。本来我是盼望着他们进来，会集体向娘求情，让我和他们一起出去玩儿的。可是，他们在门外看到了我被娘强按住的一幕，不知道发生了什么事情，没有敢直接进来。而是绕到东邻居家，一齐爬上墙头，悄悄地往里瞅。一行是我被娘修理，还是被按在水里，觉得挺新鲜，就在那里看开了热闹。越看越开心，甚至笑了起来。但慑于我娘的威严，不敢大声地笑出来，只能捂着嘴“嗤嗤”地窃笑。就像千使劲屙不出屎，直憋得“吭吭哧哧”似的。这些声音我太熟悉了，一听便猜到了都是淮。
我无法抬起头，看不到他们在哪里。但凭声音，感觉他们是在东端头上。于是，我调转方向，让屁股朝东，用力撅起屁股，双腿开叉，从裤裆下面去看那些幸灾乐祸的家伙。在娘的手闪开缝隙的瞬间，朦朦胧胧地看到墙头上一溜葫芦头，在那里摇头晃脑、龇牙咧嘴。我努力瞪眼乜斜他们，但效果不佳，眼光没有被他们看到，就被娘的肥皂泡抹杀了。
真丢人，我怎么能在同伴面前如此狼狈。既然已经丢脸了，那就丢到底吧，豁出去了！
娘给我洗完了脸，松开了手。我哪肯善罢甘休，就不依不饶地将头扎在脸盆里不出来。跟娘耍开了赖皮。
娘警告我：“再不起来就要打腚了。”
打腚也不起来。情急之下，我急中生智，想出了一句十分经典的台词，我振臂一呼：“你赔，你赔我脸上的灰！”
娘被我话逗乐了，用手把脸盆里的水顺势往我脸上撩起，并说道：“好，赔你，赔你的。”
