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第71章 沉重的呼吸——哮喘的食疗

哮喘即指支气管哮喘,是因过敏源或其他非过敏性因素引起的一种支气管反应性过度增高的疾病。哮喘病人应多吃新鲜蔬菜和水果及富含维生素C、维生素A和维生素D的食物。应避免吃可能引起过敏的食物,如油菜花、金针菜、虾皮、虾米、螃蟹、菠菜、毛笋。禁吃、禁喝刺激性食物。

简易食疗方法:

1.水晶桃:取核桃仁、柿霜饼各250克。先将核桃仁用饭甑蒸熟,再与柿霜饼同装入瓷器内蒸熟,融化为一。待温热后,随意服食。

2.生姜粥:取粳米50克,加水适量,常法煮粥,临熟时加生姜5克,每日早、晚温热服食。

3.生梨炖黑豆:取生梨1只,小黑豆适量。将梨洗净对剖,梨核挖空留肉,空隙装满小黑豆,盖合住并固定,文火炖食,每日随意食之。

4.丝瓜花蜂蜜茶:取丝瓜花15克,蜂蜜20克。将丝瓜花洗净,放入茶壶内,加沸水冲泡,盖上盖,浸泡10分钟,倒入蜂蜜搅匀即成。服用时,拣去丝瓜花不用,趁热饮用,每日3次。

5.山药甘蔗汁:取生山药100克,甘蔗汁半小杯。将生山药捣烂,加入甘蔗汁,用文火炖熟温服,每日1次,分2次服完。

6.蒜泥膏:取紫皮蒜100克,砂糖200克。将蒜捣烂成泥,放糖稍加水熬成膏状,早晚各服1汤匙。

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