当你走进书店确定选购书时，一定会考虑为这本书掏钱值不值？这本书能否给自己增长一点知识？这本书能否让自己精神获得享受？
有这样一份关于亚健康的调查报告，从全国16个省、市辖市辖区内各百万人口以上城市的抽样调查，得到的结果是：北京人的亚健康率是75.31%，上海人的亚健康率是73.49%，广东人的亚健康率是73.41%，这三个地区的亚健康率明显高于其他地区，这是其一。其二，目前中国高收入人群过速老化趋势已经超过欧美国家水平，有七成人的功能年龄明显超过自身的自然年龄，其中功能年龄平均超龄高达15～20年，生物年龄平均超龄10～13年。超过自然年龄的机体过速老化会使一系列老年性疾病提前发生。
生活水平提高了，身体体质下降了，衰老提前了，患病几率增多了，是什么原因呢？环境污染？生活节奏加快？工作压力加大？传染病增多？原因千条万条，有一条已达成共识，那就是：工作压力的加大、生活方式的紊乱、暴饮暴食、嗜烟酗酒、疯狂的工作、疯狂的娱乐，吃出了脂肪肝，玩出了心脏病，抽烟抽出了肺癌，饮酒饮出了肝硬化等。
人生的道路上谁都企盼成功。一个人要成功往往取决于智商、情商。然而，多少俊杰才子被疾病所困，天涯茫茫，翅折梦断。他们少了一个“健商”———如何保护自己的健康，也可以称之为第四医学：自我保健医学。编写这套丛书的目的就是想为你的健康出谋划策、添砖加瓦。这是需要，也是商机。于是这类书被源源不断地充上书架。
面对茫茫书海如何选择呢？
我向大家推荐这套丛书。本丛书既然定位是“百姓健康”丛书，那就是一切为了“百姓”，内容上包括了吃、喝、玩、乐、工作、家政等。
其特点是：好读、好记、好用，实在、实用、实惠。与市场同类书的不同处是：帮助你建立起“健康新概念”。“让你知其然，还知其所以然。”举一例有这样的书《某某治病500方》、《某某治百病》，某某代表的是某种食品如鸡蛋或蔬菜或杂粮等。书中大都这样写：“山药、紫荆皮、大枣治贫血。”治哪类贫血？怎样治贫血？真能治贫血吗？没有写明。还有：“薏米、白果仁治胃癌、食道癌。”这两种食物果真能治癌？事实是一些食物中，其药效成分含量都达不到治疗量，不能起到治疗的作用。诸如此类，举不胜举。粮食、蔬菜、水果、奶类、肉类都只能起到保健和辅助治疗的功能，毕竟食品与药品是不同的。本书要告诉你的是：一切食物都有保健和医药功能，因其有效成分含量低，只是起到保健辅助的作用，并且其食用后的效果与时间、季节、烹调方法、服者年龄、服用的方法密切相关。不要相信常服用某一种食品就有可能治好某种病，也不要自信，拒食某几种食品就不患病。
一切病的发生都要防未然，以预防为主。编写本套丛书的目的就在于此：饮食要注意平衡合理，娱乐要有节有制，运动要坚持不懈，工作要有张有弛，精神要乐观豁达，那么你就可以走出亚健康圈。张栓总经理和方戎老师策划了这套书，感谢他们对我的信任，由我主编。尽管我已出书多本，但像这样多册多内容的科普书还是第一次，好在与张令达教授、王建宁主任的合作始终愉快，使这套书能如期交稿。如果读者从书中有所获益的话，功劳是大家的，本丛书也乐意继续编写下去。本书参考了大量的文献和资料，谨向原作者致意致歉。
蒋泽先于“慕容一亚”斋
2005年元旦
2005年端午节二辑又记
