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如何科学栽培大球盖菇
大球盖菇是欧美国家喜食、栽培较多的一种珍稀菇新品种,是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的珍稀食用菌之一,也是国际菇类市场的十大品种之一。大球盖菇色泽艳丽,肥大肉厚,鲜菇肉质细嫩,滑润爽口,含野生菇香味,清香柔和,柄可食,质脆。干菇气味浓香,可以与香菇媲美。它不仅营养丰富,而且还能防治多种疾病。栽培技术比较简单粗放,可秸秆生料栽培。投资少,见效快,售价高,效益大,是一种很有发展潜力的珍稀食用菌新品种。