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书城烹饪美食降压降糖菜

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降压降糖菜

状态：完结作者：李占强编著

38002.0万字

素菜，菜肴流派之一。通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。素菜得特征主要有：时鲜为主，清爽素净；花色繁多，制作考究；富含营养，健身疗疾。

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李占强编著降压降糖菜

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第5章附录：厨房小常识(2019-09-27 23:32:17)

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