韩小蝶的红糖这时候也熬制的差不多了，见李大哥一时半会回不来，苏锦绣也不敢让她凉着，只让伙计把灶间的柴火去掉，埋下红红的炭火，将那一锅红糖浆不温不火的炖着，保持在糖浆的状态。
就在苏锦绣暗暗等的心焦的时候，李大哥气喘吁吁的跑了回来，他气都还没有喘匀，忙着将手里的东西递过去，“我听你的意思，像是要找新鲜的山楂，我特意多跑了几家药铺，总算买到了。哎哟喂，可累着我了，磨了多少嘴皮子呢。”
苏锦绣真是喜出往外，她也知道这时令，山楂算是抢鲜的玩意儿，只有药铺要入药，早早的就收购来了，李大哥这番能买到新鲜的山楂，恐怕真的是费了不少心力。
“谢谢李大哥。”苏锦绣真心实意的道了谢。
“先别说这些了，赶紧做你的菜吧。”李大哥挥挥手，一边大口大口的喘气，他就怕苏锦绣她们等久了，一路都是狂奔过来的，韩小蝶见状，连忙过忙帮他顺气，一边给他端茶。
苏锦绣让唐二郎把山楂洗干净了，用尖刀把内核取出来，却要不破坏山楂的整体形状，还要尽量让刀口小一些，让人看不出来。
唐二郎打猎是个好手，这样的细致活他哪擅长啊？才动手试了一个，立刻就乖乖放下来，一脸无奈的看着韩小蝶，“小蝶姐，还是你来帮帮忙吧，我这，不知怎么回事，这菜刀和我不熟啊。”
韩小蝶被他说的笑了，走过去，接过唐二郎的工作，到底是厨子出身，加上女子本就心灵手巧一些，那些山楂到了韩小蝶手里变得服服帖帖，不多时，一个个去了核的山楂便完工了，外表鲜红光亮，完全看不出里面被挖了一个洞。
苏锦绣满意的检视了一遍那些山楂，大概挑拣了十来个外观特别好看的，用盘子装在一边。
这时候，蒸笼里的肉蒸得差不多了，一阵阵荷叶的清香混着肉的浓郁香味飘出来，令人食欲一振。苏锦绣取下蒸笼，将那一个个绿色的荷叶包子捡出来，剥开荷叶，那肉已经蒸熟了，微微染了一些碧色，别有一番美感。
“绣儿，你这是要做蒸肉？”李大哥也是第一次见这么别致的蒸肉法子，一时以为她是打算做粉蒸肉。
“不是，我要把这些肉塞到山楂里面。”苏锦绣一边说着，一边手脚麻利的用筷子挑起那些蒸熟的肉，一点点的往山楂果里塞。
韩小蝶一边连连惊叹，一边动手帮忙，“绣儿，你这些稀奇古怪的法子都是哪里学来的，做一道菜竟有这么多讲究。”
“这样才能入如夫人的眼啊，你说，她什么没吃过呢。”苏锦绣一边开玩笑，一边手下不停的捯饬。说起来，她这个菜，还是受了黄蓉女侠的启发，她那道“好逑汤”，用荷叶来比喻君子高洁，以樱桃来比喻美人容颜如花，而她在樱桃中去核塞入斑鸠，借助《诗经》里面“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”诗句，来命名那一道汤，既美味又别致。
