走到厨房,拿出水里活蹦乱跳的鱼,江寒左手死死地按住鱼头,右手拿刀剖开肚子,把手伸进去,将鱼肠子,等一大串东西全部掏出来,用刀把鱼的鳃割掉,将鱼的鳞刮掉,翻个面继续刮。用刀将鱼脊骨从腹内斩断,这样在蒸熟的时候,形状也不会变弯了。再放进水里清洗,鱼就处理好了。
准备辅料葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油进行准备。
将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中进行调味。
在锅里倒上水等待烧开,在等待的过程中从冰箱里分别拿出橙子,香蕉,苹果,草莓洗净切块,放入榨汁机里榨成果汁。咋好后进行过滤。再往果汁中加入水果块,放入冰箱冷藏。
水烧开了,小心翼翼的将鱼放入水中等待了五六分钟将火关掉,再放在锅里焖个七八分钟。
在等待的过程中,取大块老姜和大葱中段,切成长短均匀的细长丝。将鱼入盘后将准备好的酱油醋少许的淋满鱼的全身,再在鱼身上撒些许葱姜丝。
清蒸鱼就做好了!
第二道菜,小龙虾
准备辅料:十三香干辣椒姜花椒盐八角蒜生抽冰糖一大块洋葱半个香菜黄瓜青椒大葱
江寒首先从刚抓的小龙虾中,选身体干净,尾巴翻过来有白白的那种(小龙虾是清水养殖的)有小有大,当然江寒喜欢小一点的。因为烧起来特别入味,也嫩一点,好剥壳,当然大的肉多!
江寒首先放水池里清水冲泡洗2遍第3遍放清水加点油泡30分钟,让龙虾吐吐脏东西第4遍放蔬菜水果清洗液+清水泡10分钟最后清水洗冲干净一个一个用大刷子刷干净,尾巴抽掉。(清洗的过程十分艰难,江寒的手也被咬伤了。为了不影响午饭,她也就没管。)
最后开始江寒开始检查小龙虾是否干净,她把头掰开看一下筛是否白白的如果不干净可以去掉头,筛,尾巴等。(只烧后面尾巴的,毕竟卫生第一。)
她将洗干净的小龙虾沥干水分,再用厨房纸吸吸水。在热锅内放多点菜油烧热,放姜片放入小龙虾炸三分钟(吸干水分的不容易溅油,而且虾能炸的更好更香)
闻到香味了,放八角+花椒+蒜粒+生抽辣椒+大葱+十三香+冰糖+盐翻炒30秒再加点水(汤水多一点浸泡小龙虾更入味好吃)大火烧开调中火盖锅盖闷10分钟
最后加入黄瓜+洋葱+青椒+香菜翻炒几下出。
小龙虾也做好了。
开始做第三道菜,红烧肉。
……
另一边,“Lucky,这64层,每一层都是干什么的呀?”张子麟好奇地问。
“负一层是储物间,负二层是手办收藏室,负三层是限量版车收藏室,负四层是限量球鞋名牌鞋子收藏室,负五层是零食室,负六层是牛奶储蓄室,负七层是鱼子酱储蓄室,负八层是金库,负九,十层是车库。都是我来整理的”Lucky自豪地说。“一层是大厅,二层是投影室,三层是厨房和餐厅,四层是温泉,五层是…第25层到60层全是客房,最后四层是主房,楼顶是一个天台比较阴凉全是树叶。”
“我冒昧问一下,在装修树屋的时候要多少钱?”张子麒问道。
“大概几亿吧?”Lucky回答。
“主房是不能去的,所以我们直接去天台吧!”
“哇,天台好养眼哦,诠释植物从这里看下去好高啊!虽然说这是一棵树,但我觉得这更像一栋别墅,又大又高!”
厨房这边,菜都做好了。
江寒拿出机器人遥控,“Lucky,带他们回来吧,可以吃饭了!”
“主人已经做好菜了,我们可以下去了!”
来到客厅,吃货张子麟,忍不住吞咽口水说:“好香啊!”
“哇!淮哥,你果然是我的天神,我肚子饿了就有你做的好吃的,我实在是太幸福了!”
“别说了,都坐下吃吧!”
厉硕行坐下来,忽然看到一个刺眼的东西(江寒受伤的手),立马抓住江寒的手说:“你的手受伤了?”
“哦,小伤没事的!”
“会感染的,我帮你处理一下,医药箱在哪?”
“嗯,在厨房柜子下面有个医药箱。”
厉硕行立马站起来,去拿医药箱。
“唉,哥,有没觉得老大怪怪的?”
“不要在背后议论老大,否则就会完。”
“好吧。”
厉硕行那这消毒棉签涂在江寒的手上,轻声地说:“可能会有点疼,你忍点。”
动作又更温柔了。
消毒好后,又嘱咐了一些事情,开始吃饭了…