回到桃花村给了车夫四文钱就背着箩筐拿着东西和锋儿回家了,这个时候大家都在地里干活路上没遇到什么人。
雅枝今天在家绣花没有出去,就在家等他们回来。生怕去县里遇到什么事。
“娘,我们回来啦,看我买了什么回来?”说着就把箩筐里面的东西拿出来给娘看。
“怎么买那么多东西?”
“娘,我今天赚了一百二十两,这一百两银票你先拿着,这个是我今天赚的”又把今天买木耳和卖炒木耳方子的事和雅枝说了一遍。
雅枝看着手上的一百两银票,她已经很久没有拿过银票了,心里也是有些激动。
看到雪儿买的肉里还有猪下水就说到“这猪下水臭烘烘的,咱还拿回来?”
“娘,你放心,我会把那股味给洗掉的呆会做了准好吃”,歇了一会就带锋儿处理猪下水去了。
雅枝把秀的手帕放好,就拿起肉去厨房里面了。把两斤五花肉切成小块开始熬猪油,家里已经没有猪油了。
先是拿面粉洗猪大肠,把猪大肠翻过来将猪大肠内部的残留物刮干净,然后放入到盆中,加入面粉,使劲的搓洗,而且是要干搓,干搓要二十分钟左右,把猪大肠两面搓洗干净后。放进锅里把早上买回来的花椒、茴香和料酒放适量进锅里猪大肠吊水后捞出,斜刀切成一小段,然后去后院拔了一个萝卜和几棵葱回来就开始爆炒炒猪大肠。
雅枝把熬好的油放好后,就闻到一股香味。
“闺女,你在做啥呢?真香啊”,雅枝有些馋嘴的问道。
“爆炒猪大肠,怎么样,我就说我这样做好吃!”雪儿自信满满的说道。
“这味道够馋人的,今天我就等着尝一尝闺女做的猪大肠”,雅枝的脸上难得有了一丝笑容。
“娘你放心,保管你喜欢,”说着就把炒好的猪大肠剩出放在盘子里。
接下来开始煮猪肺,洗干净切好的猪肺和萝卜放进锅放水放水开始煮,二十分钟左右猪肺萝卜汤就做好了。
爆炒猪大肠和猪肺萝卜汤做好就开始吃饭了,配着大米饭吃,熟悉的猪大肠和猪肺萝卜汤的味道穿来凌雪吃得眯起了眼。
一家三口一口猪肺萝卜汤一口饭,再吃一口猪大肠一口萝卜一口猪肺,吃得津津有味。
等吃饱了后,剩下的猪肺萝卜汤还剩下不少,留着晚上再吃也是一道菜。
雪儿就把早上买的五花肉和瘦肉放在家里的井吊着,晚上再开始做。
“娘,我明天再把家里剩下的木耳送到福满楼去,再过段时间就让锋儿去读书吧!咱们现在有钱了,就让他去读。”
“好,以前你爹在世的时候也是想上锋儿去上私塾念书的,后来……”
“娘,咱们家以后过越过越好的,你看现在女儿能赚钱了。以后我还打算养许多鸡和鸭,雇人帮忙喂,咱家还会盖大房子的,女儿以后会赚大钱让娘和锋儿过上好日子的!”
“好,好,好娘的雪儿长大了。”雅枝说着露出了这段时间以来最灿烂的笑容。
下午一家三口都在家里,雅枝在绣花,雪儿在旁边教锋儿念《三字经》,《三字经》是雪儿在去买米的时候路过书店买的,那时候急急忙忙就买了一本《三字经》,想着明天去县里要把锋儿念书的东西买齐全才行。