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第100章 在国内和国外的旅行礼仪 (5)

小费

旅客在船上给小费通常都有最低的标准。如果你住头等舱,你应该给你的服务生十元。餐厅的服务生收十元,领班收五元。你如果给小侍(busboy)一两块钱,他会十分高兴的。休息室及酒吧的服务生,应该在他们服务的时候给以账单数目的百分之十五。甲板的服务长应收小费五块钱,它的助手也应拿三块饯。

在你餐桌上送酒或倒酒的服务生,你该给他酒钱的百分之十五。

浴室的服务生要给以小费一元。

上述的小费都是论人计算的,这是横越大西洋旅行时的小费标准。

头二等舱及普通舱房的小费比较低,与旅费的多少成正比例。乘船旅游的一个良好普通准则,是小费大约为旅费的百分之十。此种小费的一半平分给那些在舱房和餐厅的服务生,剩下的给予其他为你服务的人员。显然地,一般人总认为住在套房的旅客比普通的旅客更慷慨,而会多给一些小费。

任何在船上的游客,都应该对尽力使你愉快的服务生表示感谢之情,在你离开的时候也应多给一些小费。

决不要打算将小费给船上的高级职员,自然是毋庸赘述!而你却当以对待熟人的礼貌来感谢船上的事务长。如果你去看医生,或者他来为你诊治,他可能会开一张诊治的账单。如果他未开账单,而你却真正的不舒服,那么在你离船的时候,应将诊费放在信封里送给他,诊费的数额可相当于你自己的医生所开的诊费。如果你实在病得厉害而住院的话,也应缴额外给付一些费用。

国外旅行礼仪

乘坐喷气机旅行的结果,已使相隔万里的人们变成了我们的芳邻。每一位旅客,如果企图与萍水相逢的外国人和睦相处以致于交换观念的话,必能增加旅游的乐趣。我们应当设法去了解我们所到的每一个国家的风俗习惯,切不可妄想以我们自己的行为,作为他人遵循的典范。

不可做使他人厌烦或有损他人情感的事,这是我们在国外及国内行为的铁律。为了避免上述的厌烦和得罪他人,则我们必须要考虑到与我们保持接触的人的观点。在旅游的时候,如果我们想要别人认为我们有教养及有风度,而不是粗鄙和可厌,我们就必须知道什么是决定外国人观点的风俗习惯。学习其他国家风俗的最佳途径,也就是计划旅行的最佳方法:你要到哪儿去旅行,便浏览有关该地风土人情的书籍。

我们的态度

我们并不喜欢所有来到我国的外国人。我们却深爱感怀我国并对我们很有礼貌的人。当然显而易见,当我们身在国外而是外国人的时候,别人也会向我们作同样的要求。

一思之下,仿佛觉得我们与我们语言相同的国家的人——特别是澳洲人和纽西兰人——相互了解应该是没有什么困难的,因为据说他们与我们在很多方面都很相同。但是,纵使彼此之间在语言上没有什么问题,也会发生一些轻微的磨擦,这些磨擦暗示去仔细观察别人对我们言行所作的反应,将会对我们自己有所帮助。例如,据说我们驻扎在海外的士兵,他们不仅较当地国家的军队有钱,而且美军常将当地的货币视为假钱——毫无价值。

在我们好的方面,我们可以说是正直坦白。我们尽责任。我们守信诺。但是,有时候我们许下过于乐观的诺言,而八面玲珑却不是我们的一项美德。对于他人的感受能够敏于觉察,我们当中却很少有人具有此种本能。因此,我们应当训练自己去观察我们所到的每一个国家的人民的观点,并且要牢记着异乡人总是入乡随俗,正如同客随主便一样。

我们旅游的态度有着双重的目的。当然,它可以决定萍水相逢的人们对我们的印象观感,但也可以决定我们能从旅行中得到的快乐程度。怎样才能在旅游中得到较多的乐趣——是一位心胸开朗、欣赏每一个国家最好的一面及忘掉种种不快的人,还是一位总觉得西班牙太热,成天因为没有热水刮脸而愁眉苦脸,或是因找不到一家夹肉饼店,而不能买他喜爱的中餐的那种人呢?这些话听起来都是可笑的,但是我曾在国外居住过,当我听到这些喋喋不休粗俗的抱怨时,许多次我都战栗并且设法装作是美国之外其他任何国家的人。上述第二类人,当然不能享受他旅行的乐趣,更不能使他的邻人感到美国人的风度。

热忱

如果你在其他的国度里,而能对当地的风俗及景物表示欣赏和热心,那么你在世界的任何角落都能充分获得人缘。当然,也有些让人心烦的事——许多地方的服务较我们习惯的地方的服务差得多,食物不对胃口、气候也不适宜,但是你也不必在公开的场合大谈特谈你的失望。你不必故意装作快活的样子,但是你可以讲点礼貌而不予置评,并且设法去找找及想想你住下来而且充分享受过的部份。

不要比较

不要把你所看到的每一件事物都与美国比较。我们也许有较高的大厦、较大的轿车、较新的超级市场和较少的穷人,但是没有人愿意“因为比较而感到痛苦”,并且“比较”的的确确是疏远你外国朋友的途径。世界上每一个国家都有些我们无法拿得出来的东西,因此我们要切记那些国家的人不一定羡慕我们物质方面的富庶——我们也许宁可过他们的较为简朴及单纯的生活。

适应能力

北欧国家的生活方式和文化与我国较为接近,而与拉丁国家则较为疏远。因此,在德国、斯堪狄那维亚半岛国家或英伦三岛,我们在了解对方的人民方面较少困难,而且我们还发现我们的生活方式与他们的生活方式差别甚微。这是因为拉丁国家和北欧国家之间种族有所岐异,气候又有所不同的结果。拉丁国家全无例外,都位于世界上较为温暖的地带。性情再加上该处人们必须适应炎热的气候,以致于他们对任何事都持以松弛和缓慢的态度,“得过且过”(manana)变成了一天的生活准则,这是美国人最难从事的适应了。我们的本性是匆忙紧张的,当我们到达一个国家,而那儿的人对每一件事是否都弄妥贴了全表示毫不在乎,与人约会不是迟到几小时便是根本就忘记了、开饭的时间总要比一个人平常所习惯的迟上好几个小时,我们一定会大吃一惊的。有些美国人对这些事简直没办法习惯,因此马上便走回到气候较冷的地方去。但是也有些人比较能够适应,并且立刻发现拉丁国家也有一些独到之处,因此回到一个分秒必争的社会里,其困难正如同起初离开这个社会一样。

金钱至上的美国人

我们最大的错误(似乎可以这么说)就是我们总认为任何最好的东西都应当由别人争着双手奉上——即使我们还没有开口索取。当别人问我们“为什么?”的时候,我们(既使我们还没有不礼貌到要说的程度)便相信那是因为有钞票在撑腰的缘故!果真如此,难道有比这样更无教养的事情吗?

我们必须要学习如何毫无吝惜地去付账,才是真正的答案。实际上我们当中的某些人仍须学习一件事,即我们应当偿付的是更多的东西,而且是金钱以外的东西——那就是说,假如别人给我们一些不是金钱可以买得到的东西的话,美元、英镑、法郎、披索、里拉——是的——所有这些钱都可以买到你喜爱的装饰物或有用的东西,但是却无法买到一个略表欢迎、敬仰,及同情的表示。

一点点儿思考、一点点儿准备,和一种要去学习与了解的最大愿望,仅仅这些东西便能使你收到相当可观的报偿——外国朋友们的友谊。

我们的行为

当我们在国外旅游的时候,我们的行为一如我们的态度,在我们离去之后,留给人家的不是良好的印象便是恶劣的印象。如果我们以友善的态度与人交往、我们的礼仪无瑕可寻、我们的行为又不引起非议,外籍人士自然会对美国及其人民留下良好的印象。

仪表

第一件引起他国人民注意的事,一定是我们的仪表。整洁和谦恭两者最为重要。得体的衣着也许是你能够找到的最便宜的货色,你也可能只准备了两三套衣服以供旅行之用,但是当你到达目的地解开行李的时候,务必使衣服保持清洁(须经常带着好的去渍油或肥皂粉),并且熨烫平整(交由侍者代劳或用自备的旅行用小熨斗皆可),这样你看起来一定是衣冠楚楚。当然衣着乃以适度为佳。气候炎热宜着单衣,在大都市宜着深色衣服,外出晚宴应着“时髦”的西服或洋装、参加任何运动郊游都应穿着适当的衣服,这些衣服都应当是你衣装的一部份。总之,衣着应恰如其份。

在游览地,例如在内维亚(Riviera)或玛桥加(Majorca),你可以穿着你在任何美国游览地所穿的同样衣服——甚至于只要愿意,甚至可以穿少得可怜的裸装”(Covered-up),但庄重的外国妇女(或男士)是不会穿短裤或普通便装的,除非是在游览地、私宅的院子里,或是打高尔夫球、网球以及划船等时候才穿。旅游的人如果在大街上作这种打扮招摇过市,只是显示他们的无知和不尊重习俗。事实上,除非是热带地方的城镇,其他地方城镇中的穿着是较我国城镇中的穿着整齐得多的。男士仅着暗色西服,而服装考究的女士亦着深色的套服或洋装。然而,在炎热地区情形就不相同了,人们经常穿的是棉质无袖衣服。许多热带国家的男士,不穿衬衫不打领带,仅着宽松棉质或布的夹克衫,夹克衫穿在裤子外面,有时并饰以美丽折纹或刺绣。女士们应当经常戴着一些头巾之类的东西,既使只有头巾也行,那是因为有些教堂不欢迎无头巾的女士进入。一般说来,遵守教堂的要求也仅是为了礼貌。

不论你如何安排你的旅行,或是旅行多久,你都应该使行李保持干净和整齐。自从有了质轻耐用、价格适中的行李箱之后,若再使你的行李袋看起来彷佛是陪着你在非洲狩猎了十年一般,使不可以原谅了。一堆破败的行李袋或乱七八糟的捆扎物看起来比任何东西都要糟,使一位旅行者更感到不舒服。

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