抱怨至味楼菜品价格高昂的一大堆,但没有谁说菜品不好。
这是姜圣灵最终通过酒楼伙计们得来的汇总。
第一天开业,九折大酬宾,午时开始,一直到将近子时打烊,府里的账房先生被他早早地安排来了至味楼,每一笔账都得核实好几遍,到打烊时,最终测算出了第一天的营业额——四千三百两有余!
这还是打了九折的情况下,还是在有其他优惠的情况下。
当然,食材啊、酒水啊、茶水啊等等,这些东西都是占据了很大一部分的。
人工成本还没算在内。
但这个数目也足够骇人听闻。
尽管随着连年不断的战乱,关口封塞、极少与外邦往来等不可抗因素,银子早已没有当初那么值钱,但作为硬通货,依旧具有着十足的购买力。
可同样的,因为几乎时刻处于战时,战场上消耗的兵卒需要源源不断的补充,而大梁实行募兵制,招募兵士就得耗费大量的银钱,养兵更是,打仗的话,就完全是在烧钱!
如果不是大梁底子丰厚得很,现在早就被战争拖垮了。
饶是如此,大梁国力也是一日不如一日,国库亏空情况严重,只是姜圣灵不知道而已,那些平头老百姓更不知晓这等国家大事。
也因此,大梁需要更多更多的钱。
战争,带来的不仅仅是伤痛,大量青壮劳动力丧生在疆场,只剩下些老弱病残幼,而国家想要维持,民生就不得不考虑,鼓励农业生产的国策一个都不少,农业税更是低的可怜,但收效甚微。
商税却很高,十抽一!一些小生意的免税标准也极低,一年的营业额不超过二十两才能免税。
总的来说,大梁并没有重农抑商的想法儿,但农业发展不起来,收不上粮,就只能从商业上抽血,商业无形中被遏制发展,虽然依旧有不少商业大鳄掌控着巨量的资源,但无数的底层却早已经饿死。
于是国内局势越来越糟糕,可战争并不是想停就停的,你想罢手,还得看对手同不同意。
这是一个恶性循环,只会越来越差。
户部早已焦头烂额,上次派兵支援北线,就让户部尚书差点儿要把自己底裤套头上闷死自个儿,真真的想死的心都有了。
如果不能尽快改善,不需要别国打进来,自己就把自己耗死了,大梁,危矣!
………
深夜了,幽王府寝宫的书房内,依旧恍惚着橘黄色的光芒。
姜圣灵安静地靠在书桌后的椅子靠背上,闭着眼睛,似在假寐。
他身前的桌子上摆放着几份情报,他也已经阅览了一遍,此时,他在等。
等着一张纸送进来。
时间一分一秒过去,姜圣灵坐在椅子上,不动如山,沉稳内敛地有如等待战争来临的不朽战神。
“王爷……王爷?”
“嗯?怎么了?”
钰儿挑着右眉看着姜圣灵睁开眼睛抹了抹嘴角,连忙低头将手中的一张宣纸捧上:“这是账房先生汇总的酒楼今日的收支明细。”
姜圣灵使劲儿眨了眨眼睛,接过之后,翻开看了看。
明细汇总,很细致。
包括酒水多少钱呐,卖出去多少瓶啊,净利润多少啊等等等等,还有新鲜的蔬菜耗费了多少斤,花了多少钱,卖了多少钱……
加上人工折算,以及税前税后,折前折后……一目了然。
不愧是专业的。
看到最后净利两千四百五十二两三钱的数字时,姜圣灵愣了愣,又朝上翻了翻,看了一眼总营业额——四千三百六十八两二钱。
怎么差这么多?
原本闭着眼睛迷迷糊糊睡过去的他一下就精神了!
自己不怎么会看账本不假,但你不能当我不识数呀!
来来回回在这张纸上巡视了好几遍,参比对照着数字间的差距进行心算:五减七,不够,往前借一位,余八……
模糊不清地叨叨了几句,老道士掐指一算的姿势都摆出来了,姜圣灵才明白过来,问题出在哪儿。
其一,商税!
总营业额四千三百多两,这是税前,税后只剩下三千九百多了,百分之十的税点!
想我税收大国的增值税也才百分之十三呀!
这生意还有得做嘛?
做肯定是有得做,毕竟一天净利两千多两的银子是活生生摆在那儿的,只是每天看着这么多银子哗啦啦地溜走,总有种给别人打工的感觉。
明明自己才是老板好不好!
税收这一块儿是个吃钱大户啊,还有就是今天的促销活动了。
不管点了多贵的菜,一律九折,可以说吃得越贵,折扣力度就越显得大。
你花二十两吃了一桌,九折也才省下二两银子,但你要吃了桌一千两的,那就是生生省下了一百两啊!
而且,姜圣灵定下的是结账时一律九折。
这不包括带着有特殊标记的传单的客人,那是对那群孩子的考核,而持着这传单,在第一天开业时前来,拥有七折优惠,结账的时候再来个九折,妥妥的折上折。
要不然,今儿这营业额妥妥的破五千大关,六千也不是没可能。
也正因此,他今儿第一天营业少赚了不少。
不过,为了保证第一天的人流量,以及后续的免费广告,这点儿钱他觉得很值。
打折,多么让人怀念的词儿啊。
唔~想到这儿,姜圣灵脑子里又有了新的想法,随手就抽出一张纸来,一旁候着的钰儿赶忙上来笔墨伺候。
潦草着记下了自己脑子里冒出来的点子,最后等它干涸之后折叠了一下,让钰儿明日安排人交给文宇。
而他自己则回了卧房休息。
这个点儿已经的半夜了,王妃和林青鸢早已睡下,姜圣灵轻手轻脚地爬上床去,不过还是没能避免将二人吵醒的结局。
林青鸢有功夫在身,自然轻易就发觉了他回来,王妃则是睡眠比较浅。
“吵醒你了。”
姜圣灵扒光了自己,偷偷摸摸钻进了被窝,但一转脸就看到了王妃迷迷糊糊的朦胧睡眼。
“没。”
王妃沉哑中带着魅惑的声音轻轻响起,似乎还在梦中,只是下意识地应答。
看着她睁着眼睛说瞎话的样子,姜圣灵忍不住笑了笑,亲了一口她冰凉的脸蛋儿,轻声道:“睡觉。”
另一侧的林青鸢依旧闭着眼睛,似乎不曾醒过。
………