4.1.1 旅游营销调研的定义
旅游营销调研(marketing research),就是指旅游企业为了达到特定的经营目标,而运用科学的方法和通过各种途径、手段去收集、整理、分析有关市场营销方面的情报资料,从而掌握旅游市场的现状及发展趋势,以便对旅游企业经营方面的问题提出方案或建议,供企业决策人员进行科学决策时作为参考的一种活动。
旅游市场营销调研在营销系统中扮演着两种重要的角色。首先,它是营销情报反馈过程的一部分,向旅游企业管理者提供关于当前营销组合有效性的信息和进行必要变革的线索。其次,它是探索新的市场机会的基本工具。
不进行市场营销调研工作,旅游企业的一切营销活动都是盲目和被动的。因此,要开拓市场,确保顾客盈门,首先就必须进行市场营销调研,把营销工作建立在扎实的营销调研基础上,运用科学的方法和手段进行营销调研,并据此对旅游市场进行科学的分析和预测,从实际出发,有计划、有目的、有步骤地进行营销调研工作。因此,营销调研是旅游企业进行营销活动的首要任务。
4.1.2 旅游营销调研的意义
根据现代市场经营观念,企业经营的目的,不是单纯为了销售产品和获取利润,而是要不断地开拓市场,满足消费者日益增长的需求。
旅游市场营销调研有利于企业发现市场机会,开拓新市场。激烈的市场竞争给企业进入市场带来困难,同时也为企业创造出许多的机遇。通过市场调研,可以确定产品的潜在市场需求和销售量大小,了解顾客的意见、态度、消费倾向、购买行为等,据此进行市场细分,进而确定其目标市场,分析市场的销售形势和竞争态势,作为发现市场机会、确定企业发展方向的依据。
旅游市场营销调研有利于旅游企业开发新产品。科学技术的日新月异,顾客需求的千变万化,致使市场竞争日趋激烈,新产品层出不穷,产品更新换代的速度越来越快。通过市场调研,进行市场细分,根据掌握的信息,有针对性开发新产品或进行产品的更新换代。市场营销调研,可以发现市场新的需求,产品目前处于产品生命周期的哪个阶段,以便适时调整,对是否进行新产品的开发研制和产品的更新换代作出决策。
旅游市场营销调研为企业制定市场营销组合策略提供依据。市场的情况错综复杂,瞬息万变,一个企业要想长久地立足于市场,在激烈的竞争中顺利发展,需要随时了解并掌握市场需求,企业所面临的市场状况及竞争对手的情况,只有通过大量、系统、准确的调研活动,取得相关的资料,才能及时知晓企业所处的市场状况、产品的市场占有率、产品的供求状况等非常重要的信息。这一切都需要通过市场营销调研来提供市场信息,作为企业制定营销调研组织策略的依据。
旅游市场营销调研有利于企业提高经济效益。通过大量的市场营销调研,旅游企业可以及时了解产品的发展变化趋势,掌握相关产品的供求情况和顾客的需求等。据此制订适当的营销计划,组织生产适销对路的产品,企业的竞争力得到不断增强,企业经济效益不断提高。
4.1.3 旅游营销调研的类型
4.1.3.1 按调研的分析方法分类
(1)定量调研。定量调研是指用数量分析方法对市场总规划、细分市场的规划、产品市场占有率、购买频率、品牌知名度、分销水平等市场信息进行一定精确度的数据分析。
(2)定性调研。定性调研是指用观察、小组讨论、深度访谈等方法来收集、整理和分析人们对某一问题的看法,从而可为决策者们提供一些对该问题的理解和解释。所以定性调研侧重的是对事物的理解,而不是数据分析。
4.1.3.2 按调研的目的和作用分类
(1)探测性调研。这种市场调研是企业对市场情况很不清楚或者感到对调查的问题不知从何处着手时所采用的方法。探测性调研主要是发现问题和提出问题,以便确定调查的重点。
(2)描述性调研。描述性调研就是对已经找出的问题作如实的反映和具体的回答。描述性调研比探测性调研细致、具体,但也只是描述出问题表面现象的原因,若需深刻地揭示出其因果关系,还要进一步进行因果关系调研。
(3)因果关系调研。因果关系调研是在描述性调研的基础上进一步分析问题的因果关系,并弄清原因和结果之间的数量关系。
(4)预测性调研。对未来市场的需求变化进行估计,即为预测性调研。预测性调研对企业制订有效的经营计划,使企业避免较大风险和损失有特殊重要的作用。
旅游市场营销调研按不同分类方法,可以分为不同类型,每一种类型都有自己的独特功能和应用的局限性,在运用过程中,应根据调研目的、任务与要求,科学地选择。