9月份的时候,偶尔看到文子写的《豆瓣飘香的季节》,看图片就把我馋得够呛,文字也好,“菜市场买来新鲜的辣椒,选体形好的,就像选美女一样,身材尽量标准一点的,颜色亮一点的……”说得多到位!“身材好,颜色亮”——以后挑姑娘就按照文子说的标准办!
我给文子打电话:“文总,最近忙什么?”
“瞎忙,公司那点事呗。”
“没忙点家务?”
“老公经常出差,没什么好忙的。”
“那就没做点什么好吃的等他回来好好犒劳一下?”
“都老夫老妻了,不弄这个,大部分时间在外面吃。”
“外面吃不安全,据说成都大部分饭馆都用地沟油。”
“胡扯,不过现在外面吃卫生是个问题。”
“就是,就是,没想过自己动手做点什么?”
“哦,哦,哦。”
“哦,哦,哦。”
终于被引上正道,摸到门了……
文子第二天跟我说,豆瓣酱快递不给送,因为呈液体状的东西不能快递。“你来拿吧!顺便到成都玩玩,好多年没来了吧。”唉,成都,那可是男人去了就不想回的地方啊,防微杜渐,还是找人捎回来吧。这一等不要紧,直到12月12日,陈大小姐从成都回上海度假才拿到,文子捎话说:不好意思,朋友要得太多,只剩下一盒了。
豆瓣酱放在一圆形的乐扣乐扣里,看着特别新鲜,开始以为是辣椒酱,鲜红鲜红的,面上一块豆瓣也没看到,舀一勺搁面条里,搅和半天还是没看见豆瓣,直到把面吃光了,才尝到豆瓣的香味。电话质询,文子说:你来拿得太晚了,豆瓣特别香,都给前面的同志们挑没了。你要的时候,我给你准备了两大袋子。那时候还没出名。后来豆瓣飘香,要的人越来越多,剩下的就不太好了,你是起了个大早,赶了个晚集……我老是干这种事儿!命啊!
不过就算是辣椒酱也真的很好吃,四川的辣椒很鲜嫩,饱含汁液,做个蘸料,调个鲜味都是上佳的选择。好吃是一个方面,自己动手做的那种乐趣亦不可言传,去年我做四川泡菜,受到广泛赞誉,谁要,我都十分激动。估计文子也是这种心情,我这件好事干的,不留痕迹。