回到宿舍的田玉还有点心神不宁，师兄那句“以后周末想出去玩可以找我”是什么意思，是我心里有鬼，所以才怎么听怎么有点暧昧的意思在里面么？
难道这就是传说中的，言者无意，听者有心？纠结了片刻，田玉还是给林夕发了一个视频通话过去。
视频很快就接通了，林夕正在宿舍里坐着，“小四，你这是想我了吗？”
“是呀，可想你了。你在干什么呀？”田玉趴在床上，找了一个舒服的姿势。
“我在投简历，我决定要转行，不走酒这方面的了。”林夕笑的一脸灿烂，知道自己要做什么的感觉真好，终于不用迷茫了。
“那你是要做什么啊？”田玉也看出来林夕的心情不错，没有往日说起工作时的烦闷和茫然了，替她开心的同时也好奇她想要做什么。
“先保密，等我面试过了再告诉你。”林夕神秘兮兮的一笑，卖了个关子。
“好吧，那你面试过了记得跟我说。”田玉也不多问，“小二，我最近遇到一个男生，超级好看的。”
“真的么，哪里遇到的，快跟我说说。”一闻到八卦的味道林夕就兴奋起来了，田玉也就把今天的事说了一下。
“什么，他居然是大一的时候遇到的那个小火炉！”林夕蓦然提高了分贝。
“你小点声儿，我听得见。”田玉皱着眉，满脸的嫌弃，把手机挪开了点。
“可怕，我都以为这事儿翻篇了，没想到你们还能遇到。”林夕啧啧两声，“那你怎么想的，还喜欢人家不？”
“不知道。”田玉把脸埋进被子里，声音闷闷的。
“有照片吗？”林夕想了下，突然问了一句。
“有，我今天偷怕的。”田玉有些不好意思，偷拍还让人发现了，最后改光明正大的拍。
“发过来我看看。”
“嗯，发了。”田玉没有犹豫，就把今天在枫林“偷拍”的照片发了出去。
“哇，你这小火炉长这么好看啊。”林夕看到照片也被惊讶到了，这种美男子，错过了就是小四的损失啊。“虽然就比苏苏差点，不过还是不错了，小四你喜欢就撩，不要犹豫啊！”
田玉被林夕的不要脸的话吓到了，“你摸着你的良心说话，你家苏源有他一半好看么？”
“我收回我刚才的那句话。”林夕摸着自己的胸口一本正经的说，“我的良心告诉我，我家苏苏比你的小火炉好看了好几倍！”
“滚！”田玉直接挂断了视频通话，臭不要脸的。
在酿酒车间待了几天，田玉也渐渐的能够适应车间的工作了。酿酒师傅们都在自己的岗位上忙，田玉就在整个酿酒车间瞎晃。
本来自己的工作就是酒体设计，现在只是来熟悉白酒酿造工艺，所以并不用待在一个固定的岗位上，而是要熟悉全流程。虽然说跟这些师傅们不怎么熟悉，但是好在田玉嘴甜态度也好，请教的时候师傅们懂的都会跟她说。
田玉蹲在窖池旁边看师傅开窖起糟，旁边的师傅就喊，“小美女，要来踩窖不？”
田玉循声望去，是另一口窖池里的师傅，那人一边踩窖一边忽悠她，“你来试试这个，这个很好耍的。”
“我不知道怎么踩诶。”田玉看着那个师傅在酒糟上面慢慢的移动脚步，有些心动，又有些犹豫，会不会打扰到师傅的正常进度啊。
“没事的，你下来，我跟你说怎么踩。”师傅一听有戏，就认真的说起来了，“你看嘛，就这样随便走，很简单的。”
“好呀。”田玉迅速的站起了身，走到这个窖池边。窖池里的酒糟快要满了，田玉轻轻松松的跳了下去，还好今天穿的是双干净的雨靴，不然可不敢下窖。
“你就这样脚并着脚，小步小步的在这里走，走整齐就是。”踩酒糟的师傅热情的介绍，“夏天我们踩的脚印会密一点，把酒糟踩紧一点。现在是冬天，脚印就会稀疏一点，也让酒糟疏松一点。不过你人轻，踩密一点也没有关系。”
“嗯嗯。”田玉照着师傅的步伐一路踩过去，到了窖壁又转弯踩回来，玩的不亦乐乎。
所谓踩窖，就是把酒糟压的紧一点，排出一部分的空气。夏天气候炎热，微生物生长繁殖迅速，要控制发酵过程就要将酒糟中的大部分空气排出去。到了冬天，微生物生长缓慢，就要给它们留够空气，帮助它们繁殖，控制发酵过程。
如果发酵容器小，就可以用手挤压，做米酒醪糟的时候就是用手把大米压紧。但是窖池作为发酵容器特别大，要弄紧酒糟就只能安排人工踩窖了。
踩好一层之后，田玉就跟着师傅走出窖池，等到拌好的糟醅倒入窖池中，师傅就用钉耙把酒糟摊平，继续踩窖。
田玉也跟着下去踩了，师傅觉得很诧异，怎么又下来了，“小美女，你没有踩累吗，怎么又下来了，不在上面歇会儿？”
“不累啊，感觉挺好玩的。”田玉有点纳闷，就跟走路一样，这才踩多久，怎么会累？
“哦，之前来的实习生都不会做这些的，就在一边看着就好了。你们这种大学生适合干脑力活，这种体力活干不了。”师傅一边踩窖一边跟田玉唠起了嗑。
酒糟跟地面一样平了，还在往窖池里加酒糟，最后酒糟高出地面半米的样子才停下来。师傅在修整酒糟堆砌的形状，这个田玉不会弄，就在一旁看着了。
等酒糟团在一起之后，师傅们又弄了很多窖泥在酒糟上面，一点一点的用窖泥把所有酒糟盖上，这就是封窖了。
田玉看了一会儿就跑了，去了一趟工具室拿了一个东西又跑过来了，“是不是要插温度计了？”
田玉手中举着的，正是一只一米长的探针式温度计，窖池专用。
封窖的师傅笑了，一边抹窖泥一边打趣，“小美女，你懂的还挺多哦，看来实习有收获嘛！”
田玉听到师傅们的打趣，已经从最开始的不好意思变成了现在的厚脸皮了，“哪里哪里，我是看到每个发酵的窖池上面都插着温度计，才想着这个应该也需要的。”
