这天,临近中午时分,江赐来到浴池的食堂,想看看食堂的伙食怎么样,员工们满不满意?
还没到开饭的时间,人不多,稀稀落落的。有几位员工围在一张餐桌旁正高谈阔论。他们没有注意到江赐。
透过食堂的窗户,阳光的影子斜斜地照在餐桌和地上。江赐找了处有阳光的餐桌,让暖融融的阳光洒满全身。窗外是食堂的后院,能看到红色砖墙和墙后露出的光秃秃的杨树的枝丫。冬季的阳光普照在南回归线上,与北回归线形成了狭长的夹角。所以,即使是中午,阳光也是斜斜的。
江赐晒着太阳,眯起眼睛,看着远处杨树那光秃秃的枝条,呆呆地发愣,长时间久久不动。冬日气压高,天高云淡。他却忽然觉得有些百无聊赖了。
浴池如今使用的是太阳能供电,洗澡水也是由电加热的,原先的锅炉已经闲置下来了。而烧锅炉的是个S川老头,家中生活拮据。他多年来跟随江赐,工作朴实,忠心耿耿。所以,江赐没忍心让他卷铺盖走人,就把他留下来打更。同时继续烧锅炉。但这回不是烧大锅炉了,而是改为了小锅炉,专门用来给员工蒸饭用的。因为员工们普遍反映,汽锅蒸出来的饭,比电饭锅做出来的好吃。江赐也对此深以为然。上次他与李飞飞去R本,也赶时髦地带回了一台R本的电饭锅。做出的米饭属实好吃。他觉得,R本电饭锅与国产的电饭锅的明显区别是,R本电饭锅煮饭的时间比较长,至少要在半小时以上。俗话说,慢工出细活。经过缓慢的加热,煮出来的米饭更香。
正如农村烧柴禾的大灶,炒出来的菜,比煤气灶炒出来的更香一样,柴禾加热的温度飘忽不定,延长了菜肴变熟的过程,使菜肴的香味儿更多地分解了出来。
但江赐觉得,即便是这样的解释,也显得很浮浅。人家外国人研究什么的都有,而唯独我们,这方面人才欠缺。应该系统地研究一下,最终得出个科学的结论。看看两种方式炒菜的区别,究竟在哪?究竟是什么原因,影响到了菜肴的味道?
此刻,虽然是“六九”的第八天了,但天气依然很冷。食堂门前有四、五只虎斑花纹的流浪猫,也在慵懒地晒太阳,等待着员工们提供剩余的饭菜。
近一段时间,倒是挺宁静的,水星人再也没来找麻烦。但江赐深知,树欲静而风不止,到任何时候,也不能掉以轻心。
用过午餐之后,江赐觉得闲极无聊,就去锅炉房找S川老头聊天。那老头省吃俭用的,挣俩钱都邮回家里维持生活去了。但这老头说话却挺实在的,不会拐弯抹角。江赐就喜欢听实话,喜欢跟诚实的人打交道。因此,他和S川老头唠得颇为投缘。
他见老头爱抽烟,而且净买最便宜的烟抽,挺寒酸的。他二话没说,打发人买了一条软中华送给了他。
同时,江赐触景生情,不禁想起了自己小时候的事情。
那时候,他家后院有两个锅炉房,一大一小,大的是供暖锅炉,只有冬季才启用。而小锅炉则是提供生活用水的。一年四季都在运转。锅炉房的前面,是一个长长的筒子楼,楼里住的都是南方人,据说都是LR部队的家属。因此,这两台锅炉其实是为部队家属服务的。
在江赐的印象中,LR部队都是工程兵,专门负责搞基建的。因此,这个部队转战南北,哪里需要就到哪里去。一直到八十年代初,这个部队才解散了,人员都被分流到了地方。
当时,除了这个筒子楼之外,周边的普通居民楼,都没有集中供暖,每家每户都是自己烧地炉子,根本就没有部队家属的这种待遇。
那时,江赐还是个小学生,而且那个年代也没有高考。因此,学习上也没什么压力。放学没事的时候,他就经常往后院跑,到锅炉房里去玩。看那些南方女人,拎个暖水壶来打开水。她们之间叽哩哇啦的聊天,说的那些方言,江赐根本就听不懂。
烧锅炉的老师傅也是个南方人,人很闷,不爱吱声,总是闷头抽烟。但是人还不错,江赐和小伙伴们在他的锅炉房里嬉笑追逐,他也不怎么申斥。
快过年的时候,小伙伴们以放爆竹为借口,纷纷购买了香烟,学着大人的样子吸烟,觉得这样很酷。
那时候,谁家都不富裕,物价也低,他们当然是买最便宜的烟了。基本上是8分钱一盒的“H叶”牌香烟。“H叶”牌香烟的质量大概跟它的牌子一样,是由各种香烟的边角余料混合而成的。
烧锅炉的老师傅一直在抽两角钱一盒的烟。他还不知道有8分钱一盒的烟呢。当他得知这帮孩子抽的烟才8分钱一盒,就像发现了新大陆一般,兴奋得两眼放光。立刻表示要多买一些,邮回老家去。
锅炉房这地方不光小孩子爱去,就连20出头的小伙子也去。尤其是赶上烧锅炉老头不在的时候,他们更是玩疯了,相互追逐、打闹,淘得没边了。从房门里冲进去,再从窗口里跳出来,转圈儿撵。追逐嬉闹,简直把这儿当成了儿童乐园。
而大孩子们则不喜欢跑跑跳跳的,他们更喜欢把这儿作为休闲娱乐的场所,聚在一起吹牛侃大山。因为那时候也没什么好玩的地方可去。
有时候,为了解闷儿,他们会把小孩子们喊进房中,说是要给大家讲故事。其实就是闲极无聊,想拿小孩们取乐。
那时候文化生活贫乏,大家都喜欢听故事。不过讲故事的青年却故弄玄虚,在讲故事之前,首先嚷道:“关灯、关灯。”
这时候,天已经擦黑了,灯再一闭,屋里黑洞洞的一片。只有门和窗户是开着的,透进外面的一缕朦胧的暮色。
讲故事的青年就是想制造这种恐怖氛围。接着,故事开讲了。青年用深沉的声音叙述道:那是在——S海的一家医院里。这天深夜,有一位外伤急诊患者,被紧急送进了医院。医生一看,全都傻了。就见这位患者,浑身上下缠满了绷带,裹得就跟木乃伊似的,只有两只眼睛露在外面。
而那些送患者来的人,也非常奇怪,因为到了医院之后,也不解释患者是怎么受的伤,而是找种种借口,脚底抹油——都溜了。