司机开着车载着三人往江家村方向驶去。一路上积雪还是很多,即使轮胎上套着铁链做成的防滑链为了安全还是不能加快速度。山区的机耕道上车辆很少,只能随着之前的车子压出的痕迹行进
“开慢点,坑坑洼洼太多!”江小米低声嘱咐着
“是!”司机精神高度集中
“小米,这边景色很好啊!我们那边很难看到山!”徐思凡双眼一直看着车窗外的茫茫山脉
“嗯!喜欢的话碰到好的景色就拍个照片嘛!”徐思凡喜欢带着相机,于是她给出一个建议
“嗯嗯,我也是这么想的!”
路过镇上让司机停下车带着景浩阳和徐思凡逛了一下集市买了一些木耳,菌类和血粑。路过县城郊区时看到很多在路边摆摊的村民
“小米,我们买点水果路上吃呗!”
“可以啊!”三人下车看到很多摊子上摆着脐橙,椪柑和柚子。
价格不贵,但是徐思凡特想自己下去摘总觉得现摘的味道更好
“老板,你身后的果林是你家的不?”徐思凡操着一口地道得的京都话问到
“是嘚,这哈我家咧!”老板抬手指向身后的一片林子
“小米,老板说的什么意思?我没听懂!”徐思凡有点头大,这要普不普要方言不方言的很考验智商啊……
“老板说这片果林都是他家的!”
“那你告诉他我想下去从树上挑自己喜欢的可以吗?”
他的心思不说两人直接就能从表情上看出来。江小米和景浩阳相视一笑。
“老板我们想自己进去挑选一些可以吗?”
老板想了想“女娃子如果你们要得多就可以!”
“那我得先尝尝甜不甜!”
“你随便拿一个吃下就知道了!”
椪柑味道很好,脐橙甜中带点微酸胜在很新鲜
“味道很好,你给我们一百斤椪柑,六十斤脐橙。如果方便的话柚子开一个我们尝尝.”
“好咧,你等哈,我去杀一个新鲜的!”老板高兴得从树上摘下一个
汁水很足也很甜。
“老板柚子我们自己去摘!到时候你收拢一起过称吧!”
“好!”老板叫来自家孩子看着摊,和他老婆一起去摘椪柑和脐橙。江小米带着徐思凡和景浩阳开始摘柚子
“思凡哥,摘的时候选皮薄的肚子下面圆小的啊!”
“我记住了放心吧!”徐思凡没有摘过柚子感觉很新鲜,看着江小米摘下一个后也学着她抱住柚子往上掰,很容易就摘了下来
在他们的要求下老板把水果留下一些车里吃的,剩下的装箱堆放在车尾
“小米,这边摊位摆的还蛮多的,我们再去看看吧!”
“走吧!”
摊子上有卖过油肉的,都没有吃过于是买了几坛。还有一些手工披肩等饰品,想起妞妞期盼得小脸开始仔细挑选起适合她的小物件。
妞妞的礼物有了只差老爷子们的了,想了想送司机去市里火车站时转到市区专门卖风格的衣物和用品的一条街开始挑选适合的东西
过年图喜庆一人一套朱虹色的唐装和黑色的藏青色民族服饰,江小米看到适合自己的也挑选了几套。然后让徐思凡和景浩阳挑选一些适合他们那些兄弟的衣物,买完后发现车后面塞的满满当当的。
把司机送到火车站让他带走几箱水果与之前的车一起分,三人找到一家饭店吃午餐。
四天后的下午回到村里。
一进村就听到杀猪声,看到村民逐一和他们打招呼后返回家中
家里人很多,都忙着呢!金晨毅金晨洪两兄弟端着一人端着一个大筲箕
“大金哥小金哥,你们这是端的啥啊?”
“哟!小米回来啦!家里杀了两头猪,老爷子们叫我两去洗猪大肠呢!”金晨洪看到他们几个很高兴,但是鼻头里传来的异味又让他感觉很悲催
“那快去吧!多洗几遍啊!”随后向非凡,徐思安,徐思年端着猪肺和猪头出来,匆匆打过招呼赶紧去溪边处理食材
“老爷子们,妞妞我回来啦!”江小米看着院子里忙的团团转的人群
“喔唷!终于回来啦!赶紧进去歇着!”老爷子们转过身,才发现都系着围裙咧
妞妞和一点从屋里奔出来扑到她怀里,一点绕着她的腿不停的往上扑。揉了揉妞妞的头,再拍拍一点的脑袋。粘腻了好久妞妞才松开她
“姐姐你累了吧,我先去看着陈一哥他们熬血,忙完了再来陪你!”
“乖妞妞去吧,姐姐先回房间梳洗一下等会来找你们!”
妞妞得到她的回应高兴的回到厨房继续熬血。景浩阳和徐思凡自动被忽视了
三人把车上的东西搬回去放好,都回到各自的房间洗澡换上干活的衣服出来。
猪很大,看上去有三百多斤。老爷子们拿着刀正在把整猪分开。
“爷爷们排骨留下两个整的,其他的吃新鲜的!”
“行!丫头,你杂说我们杂弄!”金老爷子点点头,不抽烟的他为了增加气势,学着村里的老人叼了一个竹烟杆在嘴巴上。如果有烟草在里面吧唧吸上两口还真别说很像一屠夫
徐老爷子提着一只大猪腿,坐在一个铁锅生的火盆边熬松香处理猪毛。金老爷子拿着斧头正在敲掉猪蹄上的蹄壳。
景老爷子拿着刀割猪尾吧,这个是妞妞和小米的最爱!猪脊骨摆在一边
景浩阳拿起刀开始在肉上扎小孔方便系绳子。徐思凡见状拖出一个大盆和许伟开始撒盐腌肉
赵老爷子处理着猪肝上的苦胆,猪舍上有厚厚的舌苔江小米在旁边的炉子上放上一个小锅,放进猪舌。
然后和金老爷子一起烧猪脚,猪头洗回来后,徐老爷子一剖为二。取出里面的脑花放进碗里端去厨房
自从吃了一次小米做的脑花豆腐后,所有人大爱这道菜。猪黄喉和猪天堂,猪蹄筋都被取下来放好准备到时候去村里多收一些回来做火锅吃
徐思安和徐思年知道要吃火锅背着背篓去村里杀猪的人家开始收火锅材料。
所有人看到这场景一商量决定杀猪菜明天在吃,今晚先烫火锅。
取出一条猪里脊切好片用淀粉等腌渍着,江小米来看妞妞熬的猪血块,虽然有点焦但不影响口感。
妞妞埋在姐姐的怀里不愿起身,江小米就这样摆着她低声和她说着支教时的很多有趣的事情。
徐思安徐思年回来时,背篓都装满了。还有很多牛肉和两大包没处理的毛肚和牛蹄子牛头
金爷爷一见毛茸茸的牛头和牛蹄扔下松香不干了,那玩意太难弄了
景浩阳摇了摇头拿着牛蹄子就进到厨房扔进灶孔里烧毛,然后才去浇松香。
徐思凡笨一点拿着蜡烛在那慢慢烧牛头。所有人都很忙,江小米看看天色让妞妞烧火,开始炒火锅料。
另外一口大锅里加上水放上新鲜的猪大骨炖着去白汤汤底。