孙老微微一怔,没再多说话道:“多说无益,直接开始吧,药材你准备吗?”
一直在一旁乖乖安静着的林晴,这时连忙举起了小手,道:“交给我吧。我马上去让人准备好一切,请各位稍等片刻。”
……
半小时过去,李枫等人就被通知,已经准备好了。
李枫和孙老被带到了一片空地,然后同时吃了一惊。
因为面前空地上堆积的药材都可以堆成一个小山,不过此刻都分门别类,按照种类井然有序得摆放着。
除了地上的,还有四五个一人多高的木头大柜子,竖在那里。
李枫走过去查看,发现这每一个药柜都有上百个抽屉,每个抽屉上都有着药材名字的标签。
随便抽开一个抽屉一看,都塞得满满当当的,药材量真不是一般的多!
“这么多的东西都是从哪来的?”李枫苦笑道,这小丫头办事比他想象的还要夸张。
林晴微笑道:“我把最近的三个大药房的药材都给清空了,老板嫌一个个拿出来麻烦,直接把柜子也送我了。”
“是不是这药柜里的不够,我在去买几个药房。”
李枫连忙摆手道:“够了够了,就是做一顿药膳而已,用不着这么多的啊。”
旁边的孙老也无奈得摇了摇头,道:“是啊,这实在有些浪费。”
林老妇人笑道:“没事,这是为了让你们能放开手脚比试。等你们比完,剩下的药材自然有办法处理的,我们做慈善免费会给人的。”
“是这样啊,那还好一点,”李枫点了点头,道。然后他转过头,看着孙老,说道:“孙老开始吧?”
孙老点了点头,道:“行,开始。我会认真对待的。也让我看看你的真本事吧?”
李枫微笑说道:“那是当然。”
时间一点一滴过去,二人都有条不紊的挑选着药材。
终于,四十分钟后,佣人们推了一个专门用来呈上菜肴的手推车。手推车上面都摆了一个用铁罩罩住的托盘
林晴都忍不住打趣道:“你们这是比医术,还是比厨艺啊?”
李枫听到这问题,倒是一本正经地回答道:
“你还真说对了,我们本来做的就是药膳,讲究的就是药、膳不分家。既要疗效也要口感。”
“那我们都有口福了。”林二和老妇人在一旁笑道。
评委自然就是以老妇人为主,其他人的评价为辅了。
“你可不要念在老夫的面子上弄虚作假啊。”
孙老看着林老妇人说道,他就怕别人碍于自己的权威而不敢说真话。
“放心放心,绝对公平公正!”众人笑着承诺道。
除此之外,李枫和孙老也是评委,只不过品的是对方的。
孙老转回头来,看着李枫,问道:“谁先来?”
李枫微笑说道:“尊敬长辈,您老先吧?”
“行,我也不客套,”孙老点头道,然后将手推车推到茶几旁,将上面的托盘拿起,端到茶几上,然后将铁罩揭开。
一股混合着淡淡药香的食物香气,逸散开来。
众人都齐刷刷地朝那托盘上看去只见一碗清香扑鼻的粥正摆在上面。
孙老微微挑眉,品了一口道:“这味道应该是山药、五味子,枸杞子、薏仁……”
砸吧了一下嘴后,孙老补充道:“还有炙黄芪克,人参。”
李枫竖起了大拇指,称赞道:“孙老果然不凡,这都能品尝出来,您说的都没错,这些都是里面有的药材。但这粥里的神奇之处,可远不止这些。”
孙老一惊,纳闷道:“还有吗?”
李枫娓娓道来,“这是我秘制的药粥。将五味子,枸杞子、黄芪、人参等切成薄片,冷水浸泡半小时,放入砂锅内煎沸,改用小火煎成浓液;取液后再加冷水……可以祛风补虚、益气健胃、补虚清热。”
众人听完,都纷纷吃了一惊。
这粥看上去也没有多么特别,但没想到竟有如此多的门道?还动用了如此多的药材?
孙老听完这话,露出几分惊叹之色。因为他很清楚,要用药材的药性互相中和彼此的副作用、强化益处,这是极其深奥且复杂的事情,而且涉及到的药材越多,计算起来越困难。
可这粥,却在用了十几味药材的情况下做到了这一点?
“行啊李枫,你这一手,光听着就高妙啊,”林二感叹道,先前真是错怪李枫了。
孙老淡然笑道:“你的药膳虽然不错,但既然是切磋,我自然得用出点真本事。”
林老妇人笑道,“那就让我们来尝尝你这的药粥吧?”
一旁的保姆走过来,将粥盛到几个小瓷碗里,分发给了在场的众人。
李枫也拿到一碗,品尝起来。
尝了一口之后,李枫神色微微变化,有些惊艳的意味。
“这药粥确实不错,悠然粥香里夹杂着淡淡的沁人心脾的药味,但丝毫不见苦涩,神奇,神。”李枫赞叹道。
“是啊,不愧是孙神医。用了这么多味药,药味却没有喧宾夺主,这粥不但好下口,味道还相当不错。不愧为行家啊!”林老妇人也不由称赞道。
孙老露出微笑,满意的地点了点头,自己的药膳得到别人的承认是最开心不过的事情了。
其他人更是惊叹不已,尤其孙老的弟子,恨不得当场给孙老放鞭炮庆祝比试胜利。
“不愧为药膳神医!”
“此生有幸能喝到孙老亲手熬制的药粥,真是走大运了,我们还要谢谢李枫。”
众人说着,好像觉得李枫已经是输了。
但反观李枫,却一脸无所谓的样子。
“你输了吧?”孙老笑眯眯走到李枫面前,享受着他的胜利时刻。
“不,诸位别急,我还没有加一点东西。”
李枫揭开自己的盖子,朝里面撒了一些神秘的东西。
瞬间,一阵浓浓的香味一下子蔓延开来,充满了整个屋子。
众人一嗅到这味道,神色也微微变化。
好像的确和刚才不一样!
“咕咚……咕咚……”可以明显地听到,不少人都发出了咽口水的声音。
李枫到底是放了什么,竟能有如此诱惑力?这药膳到底是怎么做出来的?