“起床吧,懒虫!”
有这么早就来扰人清梦的吗,简直就是因为对昨天的合拍事件心怀不满,现在还要来故意报复。
由于培训课程结业,孙汉民以为再也不用那么早起床去料理店了,当然想舒舒服服的睡个好觉,哪知道一大早,还是给人叫醒了。
“笨蛋,谁说不去料理店就不能学习了,家里妈妈也能教的。”上川二郎开始到纯子外公的寿司店作学徒时,加代子已经在自家的店里做了十多年了,开始真的是她教上川二郎厨艺的。
今天加代子本来就打算做些好吃的食物,给纯子和孙汉民品尝,所以吃过早餐后,孙汉民就开始了制作“天妇罗”的培训课程了。
“天妇罗”其实是最早源于葡萄牙人吃的一种食物,他们因为宗教原因在大斋期间不能吃猪、牛等红肉,就转而吃鱼和海鲜,用奶油面糊裹一遍再扔入油锅炸,味道十分鲜美,后面就流传开来,逐渐成为了日式料理中不可或缺的一部分。
加代子的厨艺确实不错,站在油锅前面,一双筷子夹起、蘸浆、入锅、翻滚。。。。。。整套动作流畅而精确,让人有正在观看表演的感觉。还没等你看清楚整个过程,她手中的炸筷已经落下,炸好的天妇罗已经在盘中了。
炸好的天妇罗仅附着薄薄一层面衣,清透、酥松,并无多余油星;内里的肉质醇厚、鲜香,是最本真的味道。
所有的一切,都控制的恰到好处,就像炸虾吧,将去壳的虾裹好浆后,需要在200℃-210℃的油中炸制21秒左右捞起,此时虾芯的温度约为45℃——人的舌头在这个温度上最敏感,也最能品出虾肉的鲜甜。
加代子直接练就了一套精准的直觉,仅凭锅内热油细微的声响变化即可把握,依据不同的食材及其状态,判断出最佳的出锅时机。所以她的食物刚一炸好,纯子就用手拿着开吃了,还递孙汉民吃,不烫。
加代子示范几次后,就到了孙汉民的实习时间,尽管心里有所了解,但他的表现,还是让加代子吃了一惊。
孙汉民稍微熟悉操作环境后,马上就表现出很熟练的程度,他对油温的了解也有直觉,纯子吃过后,马上点赞,随后一想,今天我都没怎么翻译讲解呀,口里在吃东西呢。
加代子吃过两只孙汉民炸好的虾后,觉得火候恰到好处,本来纯子爸爸昨天晚上回家时,对她讲过孙汉民在料理店的表现,但自己亲自看见时还是被震撼到了,自己的女儿会不会带了一个厨师回来?尽管她知道女儿从不会对自己撒谎的。
孙汉民的解释很合理,纯子的妈妈会炸食物,他的妈妈也会炸食物呀,事实上他确实很早就跟老妈学会了炸鱼圆、肉圆的,并且,自己的老妈担心溅起的油星炸到皮肤,基本上都是让他来炸食物的。
听到纯子说孙汉民确实会做菜,于是,晚餐就让他准备了几道菜,由于材料所限,孙汉民就简简单单地做了一个麻婆豆腐、粉蒸排骨,还有一个咕噜肉,在纯子妈妈的眼中,他这个女婿是当定了。
晚上,上川二郎回到家后,说纯子的爷爷今天把他叫过去,谈到纯子的婚事,居然说不反对孙汉民做纯子的丈夫,并且他们父母也同意的话,明天上午就叫他们一家人过去,把事情确定下来。
纯子现在也知道害羞,要逃上楼去,她妈妈赶紧拉住她,叫她去问问孙汉民的意见,纯子鼻子一翘,右手拳头一挥,他敢不同意吗?
上川二郎不由得望着老婆苦笑,这才是你的真女儿呀,你还当心她嫁过去受别人欺负?
第二天上午,上川二郎一家人都到了纯子爷爷家,孙汉民平生第一次代表自己父亲、母亲,和自己,向上川家提出了,希望孙汉民娶聪明、美丽、贤惠、善良的纯子小姐为妻的请求,纯子翻译时,声音都在颤抖,眼泪不停地流下来,她妈妈也在流眼泪。
当然,这样的时间没有持续多久,当纯子的爷爷奶奶,父亲母亲都答应了孙家的请求后,她抹掉眼泪,声音也轻快了起来,翻译完上川家的答复后,还瞪了孙汉民一眼,不许笑我。
考虑到纯子他们还在读书,今天其实只是一个简单的订婚仪式,婚期要到明年纯子毕业之后再安排,但事情就算确定下来了。
后面就是家宴了,吃完后,纯子的父母亲就回料理屋去了,上川英夫留纯子和孙汉民到后堂讲话,她的奶奶也在。
上川英夫先把上次纯子带来的晶石盒子还给她,当然是已换过的能量晶石,然后纯子谈到,孙汉民这次先到了京东大学参加学术会议时,上川英夫脸上显出难以置信的表情。
好在纯子手机里就有会议的邀请函、还有孙汉民在台上宣读论文时,她在下面录下来的视频,出版社发来孙汉民的论文清样她手机里也有,她知道爷爷也是京东大学毕业的,所以就拿过去给爷爷看,最后,还说了孙汉民是飞仙大学堂围棋冠军,回国后马上要参加全国比赛,自己也是在校内比赛中才同他认识的,解释了两人结缘的来由。
上川英夫戴上眼镜,慢慢看得很仔细,看过后又考虑了一会,说出一番话来,纯子马上脸就红了,脸上显出为难的样子。
孙汉民自然也听懂了,上川英夫是希望纯子和孙汉民答应他,纯子生下男孩后,过继一个给上川家,将上川家的围棋发扬下去,纯子心里当然不愿意,一是她自己还要下棋,哪里有那么多时间去生孩子,二是她也不知道孙汉民的意见。
但在爷爷的注视下,她还是翻译了,然后,大家都看着孙汉民,等他表态。
不就是让小孩子随妈姓?也不是多大的事情,孙汉民说他自己没有意见,如果以后,纯子同儿子都同意的话。
他一讲完,看着爷爷希望的表情,纯子告诉爷爷,孙汉民同意了。
后面自然是皆大欢喜,上川英夫吩咐纯子这两天带孙汉民到附近游玩一下,又叫她奶奶准备给孙汉民带回去的礼物,以免失礼于人。
纯子的奶奶告诉纯子,以后夫妻之间,要互相体谅,自己的丈夫如果很杰出的话,免不了会有其他女人来争抢的,只要丈夫还爱自己的话,绝对不要轻易放弃,不然就会便宜别的女人了,最后自己一个人伤心。
这些话,纯子自然是不会翻译的,所以她奶奶就当孙汉民是透明人了,孙汉民觉得老太太讲的实在是太有道理了,连连点头,纯子瞪了他一眼,看把你美的,你听得懂吗?
两人回到料理屋,就同纯子的妈妈一起回家了,路上三人商量过后,纯子就帮孙汉民预订了后天直飞回国的航班。
男朋友要回国了,两人在纯子楼上的闺房里,自然是柔情蜜意,怜爱无限,但孙汉民知道纯子的妈妈就在家里,自觉也不能太过分,到是纯子,婚事已得到家人的认可,自然是放下心来,现在又是在自己的主场,自然让孙汉民爽到飞上云霄。
第二天,纯子开车带孙汉民去游览了附近的景点,参观了壮观的瀑布,还有她前面提到的红叶,确实是名副其实。
纯子提到,以前,她们族人相信,山脉,树木,湖泊和动物,都有能量体居住,必须得到尊重,大多数生物拥有一个可以离开身体、到他/它从未去过的地方体验事物的能量体。同样,死者的能量体可以前往生活的世界。
所以他们传统上会为人们和各种各样的动物举办了精心设计的葬礼仪式,他们认为应该尊重尸体,使能量体得到适当的治疗,从而不会回来困扰生活,带来疾病和其他问题,不同于神志不明的神灵,能量体可以安抚。
纯子知道孙汉民在尝试寻找取得能量的方法,所以讲了一些自己认为对他可能有所启发的事情,此外,她最后讲到她们家族有一句谚语,能量来源于雪山与火山之间。
此时,夕阳西照,在瀑布泛起的水珠上映出缤纷的光彩,孙汉民远看皑皑雪山,近看红叶如火,身边丽人如花,不禁痴了。