作为食物的人
贺兰进明也是上了《唐才子传》的人物，《河岳英灵集》说他“好古博达，经籍满腹”，评价不算低，但许多民间故事里他的名声却是太臭，《广异记》里说他娶了一个狐狸当老婆，这还不算，清朝的《野叟曝言》说他好吃狗粪，小说里写了一出戏叫《贺兰生生做彘》，主角就是贺兰进明。他为了吃到狗粪，让士卒四处搜集肥狗，喂饱之后，将狗齐集一处，他看着狗屁股垂涎三尺，有狗要拉屎，贺兰进明立即张口接受，捧着狗屁股，咬嚼吞咽，牵唇动颏，大快朵颐，狗有窜稀的，淋漓满脸，他也只管对着肛门张口啜吸，吃完之后，手指将脸上的狗粪刮下细细送入口中，咂嘴咂舌，爽利异常。吃不完的，还要用盘碟盛了，日后再吃。吃饱之后，贺兰进明打着饱嗝，摩胸运腹，在牙中剔出粪渣，细细咀嚼。
这当然是戏说，故事的第三出开始和正史连上了，有个叫南霁云的将军来请救兵解睢阳之围，贺兰进明正吃狗粪吃得不亦乐乎，自然不去，南霁云在城下痛骂：“吃狗粪的肮脏奴才。”贺兰进明狗粪吃得却被人骂不得，居然上城回骂，南霁云一箭射去，正中他咽喉，狗粪四溅，立时身死。
真正的贺兰进明如果地下有知，看到这戏，估计也会羞得找个地缝钻到岩浆里去灰飞烟灭，他之所以得此恶名，皆因为对南霁云说了个不字——如果时间能够倒退到公元756年，再给他一次机会的话，他肯定会说：“马上发兵营救睢阳城。”
这一年安庆绪率领十几万人包围了睢阳城，张巡以数千人坚守孤城，南霁云正是他派去求救的，贺兰进明拒不发兵，导致睢阳城最终被攻陷。
按说历史上别说这样见死不救的，就算落井下石的也屡见不鲜，为什么贺兰进明这么遭人恨，皆因为睢阳城一战太过惨烈，城破之日，仅剩四百人。除了战死的，就是被吃掉的。当时城中粮尽，大家饿着肚子打仗，张巡拉过来爱妾：“诸君经年乏食，而忠义不少衰，吾恨不割肌以啖众，宁惜一妾而坐视士饥？”翻译成白话就是：“大家工作这么忙，我当领导的给大家准备点便饭。”不过这便饭是人肉罢了，一开始大家还客气，毕竟这是老大的女人，平常看都不敢多看一眼，怎么敢吃？但张巡强令大家吃掉。
榜样的力量是无穷的，从此以后大家就开始互相请客，先杀奴仆，后杀妇孺，到城破之日，《新唐书》上说吃了三万多人。
这样惨烈的悲剧，按照当时的伦理，还不能怪张巡，因为他为国尽忠，吃个人不算什么，要怪只能怪贺兰进明。所以张巡死后忠烈千古，现在还有庙祭祀，而贺兰进明只能在故事里吃狗屎。
这戏写到贺兰进明被射死还不算，第四出里贺兰进明去了阴间，阎王爷还不肯放过他，判定他世世做猪，只能吃粪，末了还逃不了一刀。
在民间舆论里，生生做猪似乎是最大的惩罚。《聊斋志异》里有个屠户杀猪，刮掉猪毛后见猪身上写着秦桧七世身（秦桧肯定不是世世做猪，因为猪一辈子顶多三年，七世也就二十一年）几个字，煮出来的肉非常臭，狗都不吃。这贺兰进明如果世世做猪，凭他吃狗屎的劲，身上的肉估计也会很臭，狗虽然改不了吃屎，但闻着一股自己大便的味道，肯定也不愿意吃。
谁都没有考虑那被吃的三万多人的心情。如果站在为国尽忠的角度来看，他们比张巡更尽忠，因为他们为国家肉熟骨烂喂饱了英雄，介子推当年也就割了一块肉，这三万多人却跟释迦牟尼一样舍身喂人（前提他们是自愿，有出戏叫《双忠记》，那上面就说张巡的爱妾为了让男人吃饱了杀敌，就自刎而死，让大家放下心理负担去吃），但皇帝表彰却没有他们的份，最后合着贺兰进明这样的人做猪还能逃脱五脏庙。
这三万多人心里一定不平衡，如果他们去喊冤，估计阎王爷会搬出食料簿来说：“你看看，你看看，你们注定就是张巡他们的食料。李德裕的食料簿上是一万只羊，而张巡他们的食料簿里就是三万只羊——两脚羊。”宋人庄绰在《鸡肋编》里说：靖康之后，金人乱华，荆榛千里，米价昂贵，人相食，人肉统称为两脚羊。
这说明，有的人在另一些人眼里压根就不是人，是随时都可以吃的食物，如同畜生，最早提出这种说法当属三国的孔融，《物理论》里说管秋阳哥俩和一个同伴一起出门，走到半路，下雪断了粮食，管家这哥俩一商量，就一起把这个伙伴吃了。孔融就很赞同这种做法，他说大家又不熟，这陌生人也就是个会说话的畜生罢了（禽兽而能言者），吃他就如同狗吃狸，狸吃鹦鹉一样——不知道吃的时候要不要弟弟拿起一小块，将大块肉让给哥哥吃。
一般都以为孔融这话太过偏激，但我看来在孔融的理论是吃陌生人，至少吃与被吃的位置是可以转换的，换个环境，管秋阳和别人哥们同行，他也可以被吃。但到了后来，吃与被吃的关系跟权势链接上了，权力高的就是食物链的上层，是食肉的，没有权力的则是吃草的，如同牛羊。所以古代把管理百姓叫做“牧”，就因为这一方百姓都是他的牛羊。
既然这些人不过“羊而两脚”者，所以大家才会吃起来不亦乐乎，而且并不像我们上面举的例子是到了无奈的时候才吃，他们平时也吃，而且就像吃羊有炒有炖有涮一样，吃起人来也各种方法。
我以为其中最有创意的当属“嗜痂成癖”，嗜痂之癖是用来形容一个人“重口味”的饮食爱好，但看这个成语背后却是一个让人恐惧的故事。故事的主角叫刘邕，是南朝宋时的一位官三代，他的最大爱好就是吃别人伤口结成的痂皮，说吃起来有鲍鱼的味道。有一次他去拜访下属孟灵休，孟灵休当时被烫伤，伤口初愈，有些痂皮落在床上，他就捡起来一块一块吃掉，孟灵休大惊，领导这么喜欢，怎么敢不奉上，就把痂皮一个个剥掉让他吃，剥得身上鲜血淋淋。后来刘邕到南康当官，手下的官吏不论有罪无罪，一律鞭笞，就为了让他们伤口痊愈后结痂供食。
试想一个人被鞭笞—结痂剥掉—再鞭笞—再结痂，如此循环往复，这人大概会觉得自己是个洋葱（如果知道洋葱的话），刘邕真的是在一层一层剥开，不过他可不会鼻酸，不会流泪，因为他甘之如饴。
由于他的吃法独特，让人只记住了他的恶心，没有记住他的残暴。这个成语流传下来，好像他没吃过人一样。鲁迅说翻开史书满纸都写着吃人，可那些被吃的，谁又记得他们？大都成了沉默的羔羊。
第一个挺身而出的是张巡的那位小妾，王士禛在《池北偶谈》里说有个叫徐蔼的，年纪轻轻得了重病，快要死的时候，看见一个白衣少妇，告诉他：“你前生是张巡，我是你的妾，你自己当忠臣也就罢了，我有什么罪，杀我喂你的士卒，我找了你十三世，终于得到机会报复。”说完不见，徐蔼随即死掉了。
这个故事说明，总有人不甘心当别人的食物，他们一旦觉醒，就要报复。纪晓岚对这个故事很不以为然，他在《阅微草堂笔记》里主张，为了大义，有些人就应该好好当食物，随便报复是不对的。他还告诫文人，就算有这样的鬼故事也不要记录下来，以免带坏风气。所以我想其实类似这样复仇的故事应该不少，不过被纪晓岚这样“政治正确”的理论所限都淹没了。
纪晓岚持有这种观点，归根结底是因为他本身是个“吃肉”的。《虫鸣漫录》上说纪晓岚自称是野怪转世，特别爱吃肉，一天吃几十斤猪肉，粒米不尝。还说他性欲旺盛，日御数女，早上五更上班前御一女，下班回来御一女，中午御一女，傍晚御一女，临睡前御一女，每日不可或缺，临时起兴而御的更是家常便饭——不得不说他身体真好，据《啸亭杂录》上说这种习惯一直保持到八十岁。
《栖霞阁野乘》上解释了他为什么这么好色，说他要是一日不御女，就会皮肤裂开，全身筋脉倒抽。他在编纂《四库全书》的时候在皇宫内干活，这里的女人他当然不敢御，结果两眼变赤，颧红如火。乾隆见了大吃一惊，得知真情后，当即赐他两名宫女伴宿——乾隆皇帝真是一位好领导。
这本书说上还说纪晓岚晚上能看见东西，以上几条综合起来，这哪里还是人？清朝的文人在文字狱的威慑下想象力缩水，要是在唐宋之前，直接就说纪晓岚是妖怪了。
什么妖？
虎妖！
人的反抗
老虎非常符合纪晓岚的这些特征，首先在传说里老虎就能夜里看见东西。《酉阳杂俎》里说“虎夜视，一目放光，一目看物。”也就是说老虎眼睛的工作原理是一只眼睛像灯泡一样照明，另一只眼睛去看东西。其次老虎跟纪晓岚一样对性充满了热爱。宋代周密《癸辛杂识》别集上说：“凡食男子必自势起，妇人必自乳起，独不食妇人之阴。”就是说老虎吃男人要从小鸡鸡开始吃，吃女人则要从乳房开始吃，而且不吃女阴，这分明就是一个色情狂嘛。
在吃的方面纪晓岚和老虎就更像了，这不光是因为他一天吃十几斤猪肉堪比老虎，更主要是因为他们在吃人的态度上。《酉阳杂俎》上说老虎吃人能让人自动解开衣服，也就是说人被老虎吃掉之前会非常主动地脱掉衣服，来招呼老虎：“您老甭客气。”纪晓岚阻止被吃的人发声，封杀被吃者的呼吁，让被吃的人甘愿奉上自己的肉体，这跟老虎吃人方式有什么区别。
张巡他们吃的人叫两脚羊，老虎吃的人当然也不能算人，纪晓岚对此也有一套理论，他在《阅微草堂笔记》里借一只老虎之口讲了出来。说在北京房山有个人在山里迷路，到了晚上，就见山林有几个面貌狰狞的人出来，为首一人告诉他：“不要怕，我是神虎，为老虎们安排饭食。”长啸一声，众虎云集，这人举手指挥一阵，众虎散去，唯留一虎潜伏草莽间，一人挑担而过，老虎起身欲搏，看了一眼，却又立刻蹲下。过了一会，一妇女过来，老虎跃出，摁倒便吃。事后，虎神对这人专门做了解释：“老虎不吃人，老虎吃的都是禽兽，但人和禽兽的区别就是头顶是否有灵光，而是否有灵光取决于内心天良存去。那荷担之人虽然为人凶暴，但生活上经常照顾寡嫂孤侄，因为这一点头顶灵光熠熠，老虎不敢吃；而那女人弃夫改嫁，虐待现夫前妻之子，却偷东西给自己和前夫所生之子。天良丧尽，灵光一团漆黑，已经沦为畜生，所以老虎就能吃掉。”
且不管其灵光之说是否有道理，单从这天良有无的判断标准来看，男人凶暴恤嫂叫天良未泯，女人改嫁念子却是沦为禽兽，这价值观真是奇葩。
还是苏东坡说得简单些，他跟弟弟写信讨论过老虎吃人这事，弟弟苏辙说：“只要人不害怕，老虎就不会吃。”苏东坡帮助弟弟举了个例子，说有两个妇女带着孩子在河边洗衣服，有两只老虎过来了，妇女吓得跳入河里，剩下两个孩子在河边玩耍，正所谓初生牛犊不怕虎，初生的孩子也不害怕这大猫咪，依旧玩耍。老虎不敢吃，直接跑掉了。除了小孩，老虎也不敢吃醉汉，因为醉汉不知道畏惧，老虎也就无法下口——这一点武松肯定不信，当年他可是喝醉之后上了景阳冈的。
其实吃与不吃跟什么灵光、恐惧之心都没有关系，最关键的你有没有在老虎的食料簿上。《阅微草堂笔记》里北京房山那妇女遇见的神虎说得很清楚，他是来配食料的，也就是说为老虎安排食料簿的。
当然纪晓岚们可以这样反驳：是啊，专门安排那些天良丧尽的人当下酒菜啊，正如李白自称海上钓鳌客，他钓乌龟用的饵就是“以天下无义气丈夫”一样。但李白太天真，这些不义之人就跟秦桧的七世身一样，臭不可当，根本钓不上来。拿这些人喂老虎，老虎也应该会饿死的。
所以上天为老虎配食料跟天良什么的关系不大，实际上，唐朝有个叫稽胡的，也遇见了专管老虎配食料的虎王，人家说得就没那么复杂。《广异记》上说稽胡是个打猎的，有一天他追逐一只小鹿到了山洞，结果小鹿不见了，只见到一个道士。稽胡很懂礼貌，上前行礼，并自报姓名。道士一听大喜：“我是虎王，专门为老虎们安排饮食的，所有动物都有相应的安排。”——看人家说得多么简单明了，哪像纪晓岚说得迂腐不堪。这道士接着说：“按照安排，你稽胡今天就该被我吃掉。不信你看，这里有记载的。”说着摊开面前的账本，稽胡一看，果然如此。
这说明人跟动物一样，都属于食料簿里的一种肉食，但是人与动物不同，人不认命。稽胡就赶忙下跪求饶，这道士说：“上天安排的，我也没办法。”但还是架不住稽胡的哀求，说：“你明天扎个稻草人，穿上你的衣服，拿猪血三斗，丝绢一匹过来，我就饶你。”稽胡当然照办，第二天带着东西来了，道士说：“一会我变成老虎就不认识你了，你爬到树上去，用绢将自己绑好了。”稽胡刚把自己捆好，就见道士伏地变为老虎，望着树上大声咆哮，纵跳几次，够不着他，就一口咬碎稻草人，把猪血吃尽，又变回道士，让稽胡下来，用朱笔勾掉了稽胡的名字——稽胡这道菜算是从老虎的菜单上删掉了。
老虎这种方式其实跟人类的掩耳盗铃一个意思，但作为救人出食料的方式，没有人会笑话他，大家只会赞美人类的聪明才智——上天的安排我也可以瞒天过海。稽胡还只是通过哀求的方式，有的人却敢于直接抗争，身为“鱼肉”逼着“刀俎”妥协。
《解颐录》里就有这么一个故事。唐朝开元年间某峡口常有老虎伤人，后来大家想了一个办法，通过这里的人，民主选举留下二人被老虎吃掉，以保其他人平安，中国历史上第一次因为给老虎当干粮出现了民主，也算一个奇迹。
“民主选举”实行多年，这一年又有一群人路过这里，不巧的是除了两个人，其余所有人都是一拨的，自然这两个人就被选中了。其中一个人说：“我去跟老虎商量下，能不能不吃，你们等我下。”说着上山寻虎，在一个洞穴里，不见老虎，唯独见一个道士在睡觉，旁边扔着一张虎皮。这人就把虎皮披在身上，道士惊醒之后说：“你就是我今天的午饭啊，把工作服给我，快到我碗里来。”这人说：“工作服在我手里，我该吃你吧。”这道士只好说出实话：“我得罪了玉皇大帝，被罚在这里当老虎，吃够一千个人就可以回去了。想不到今天栽在你手里，这样吧，你剪下头发指甲等，然后弄点血出来，用旧衣服裹住，我就当吃过你了。”
于是在吃与被吃的问题上又一次出现了双赢，这个人保住了性命，老虎也完成了任务。
但这也不是长久之计，老虎们如果天天吃这些稻草人、猪血、指甲什么的替代品，估计也会营养不良的。有的老虎被迫无奈，就去吃死人。《五行记》里有只老虎变成少女和人类结婚了，她就经常寻找刚死的人，偷偷跑到墓地里将死人拉出来吃掉，后来被丈夫发现了，她只好离开亲人。由此可见，人对于老虎来说是不可缺少的营养品，死人虽然不太新鲜，但毕竟是人肉。再说老虎如果经常放弃上天给自己安排的食料，上天知道了估计也会不高兴的，于是老虎们后来就提高了条件：可以不吃你，你给我换个人来。
《广异记》里有个人叫费忠，到城里买完米还家，行到山林里的时候天已经黑了，他点火取暖，听到虎啸声，就把帽子戴到米袋上，伪装成人，自己爬上树。随后就见四只老虎（虎爸虎妈和一双儿女），虎爸看见米袋就扑了过去，发现是米袋后不禁大失所望，虎妈领着两只小虎走了。虎爸独留在火边，突然将虎皮脱下，竟然是个老人。费忠跳下树，一把扼住老人咽喉，用刀逼之。老人赶忙求饶，费忠将他的手捆绑好了让他解释。老人说今天上苍安排他吃费忠的，时间地点都告诉他了，没想到是个米袋，就想在这里等一会。费忠不信，老人拿出自己的食料簿给他看，果然如此。费忠就问：“怎样才能救了我？”老人说：“如果有人跟你同名同姓，就可以让他代替你。”费忠说：“南村也有个叫费忠的，他可以代替我吗？”老人点头答应。费忠这才将他放了。过了几天，果然南村的费忠被吃掉了。
其实以费忠的英勇，完全可以一刀把这老人给杀掉，然后成为打虎英雄。这方面最著名的自然是武松，但武松也只是杀死老虎，王士禛在《香祖笔记》写了一个人，他不但将老虎杀掉，还直接将矛头对准了给老虎安排食料的神仙，完成了终极反抗。
故事里有个人也是山行，夜宿山神庙，晚上看见一只老虎跪拜在山神面前，求山神给他安排一顿好饭。山神就说：“明天你就吃了邓樵夫吧。”第二天这人就见一个樵夫从庙门过，一问果然姓邓，就把昨夜之事告诉他，劝他回去。但邓樵夫毫不畏惧说：“家有老母等着我砍柴奉养，我不能回去。”于是邓樵夫“明知山有虎偏向虎山行”，这人也好奇，偷偷跟着樵夫。果然，那老虎跳出来要吃樵夫，樵夫却毫不畏惧，像武松一样打死了老虎，又让这人带他到山神庙，对着山神示威说：“怎么样？”最后还打坏了山神土偶。
这种反抗精神固然可歌可泣，这是因为人作为被吃的一方，但如果调换一下位置，人如果是压迫的一方，比如当动物作为人类食料的时候，这种反抗精神就不太好玩了。
但不幸的是，在我们万物有灵的老祖先看来，既然人类可以反抗，别的动物当然也可以反抗。
动物的反抗
故事是由人类编写的，对于动物的反抗自然不能像描写人类那样机智，例如动物作为食料被吃的时候就没有谈判一说，只有哀求。《报应录》里有人请一个县令吃饭，县令就梦见一个白衣妇人带着两个孩子前来哀求饶命，梦醒后县令不明就里，一会吃饭的时候他才发现，主人杀了一只母羊，母羊肚子里有两只羊羔，于是明白了哀求的是这母羊。这母羊没有得救，倒也没有怪罪县令，又哀求他不要吃自己的肉，县令答应了，将这羊母子埋葬了。
这个故事说明，作为被吃的一方哀求人类是没有用的，因为人类才不会为了动物去寻找什么变通之计，要求只能去求安排食料的神仙们。曾经有个樵夫就目睹了食物们一次成功的哀求。《玄怪录》里有个樵夫进山砍柴，看见一个巨人召集山里的各种动物开会，说明天刺史萧大人要来打猎，你们都要配合一点，谁谁该被箭射死，谁谁该被网死，谁谁该被棍子打死，谁谁该被狗咬死，谁谁该被鹰咬死，一一作了安排。众野兽唯唯诺诺听完，哀求说：“死在萧大人手上是我们的荣幸，但我们还想活下去，能不能帮帮我们？”巨人就说：“我没办法，你们去求严四哥吧。”众野兽就来到严四哥家里哀求，严四哥就说：“如果能让滕六（主管降雪的神仙）降雪，巽二（管刮风的神仙）刮风，估计就能阻止领导。但是呢，要给人家送点礼，腾六老婆最近刚刚死掉，给他送个美女就行了，巽二好喝酒，给他弄点好酒吧。”众野兽赶忙四处寻找，驮来一个美女，拿来两瓶好酒，托严四哥交过去。果然刮起北风，天降大雪，萧大人也就打不成猎了。
其实这已经不算哀求，而是在行贿了，通过贿赂神仙，制造不可抗力，阻止了大人物来寻找自己的食料，但这只是暂时安全了，因为这些动物已经上了食料簿，这位刺史早晚要找过来，拿回自己的食物。
哀求既然没有用，动物们就只能乖乖地躺在砧板上任人宰割，但执着的动物却不肯认命，它们死后也要上访，也要告状。《广异记》里有个霍有邻活得好好的，突然被带到阴间，就因为一只羊在这里把他告了，好在阎王爷一翻食料簿，发现这羊本来就在他的食料簿上，当即就把羊给赶了出去。故事到这里就截止了，没有交代羊被赶出后的心情，但在另一个《六合县丞》的故事里，六合县丞突然死掉，也是几只羊把他给告了，判官根据食料簿自然判县丞胜诉。这些羊就不干了，说这判官徇私枉法，他们要上天找玉皇大帝告状去。判官却一阵冷笑：玉皇大帝岂是你这畜生说见就见的。
当然，对于有些仗着自己的支配地位滥杀、虐杀动物的人，阴间也是要管一管的，我们在《饱食终日难矣哉》里说虐杀驴的人遍身溃烂而死，这大概就是动物在阴间胜诉的结果。
其实这个屠夫死后也可以自我辩护：我只是一个屠夫，有需求才会有供给，我只是满足了市场的需要，要说有罪，那些买来吃的也有罪啊，广告里说“没有买卖就没有杀害”正是此理。阴间的确也会追究那些“销赃犯”——食客的罪。《玉泉子》上说唐朝有个人叫李詹，吃驴的时候四面点火，将驴架在中间活活烤着，驴受热就要饮水，先给驴喝碱水，清洗驴的肠胃，随后再给驴喝调好的汁水，这样驴被煮熟的时候，内里已经调好味道了。如此残忍，阴间当然不能不管。结果李詹一日突然死掉，面对司法审判，他将罪责都推给了自己的屠夫，随后屠夫也死掉了，屠夫说我只是奉命行事。阴间的判官最后判屠夫无罪，允许其还阳，而对李詹直接判处死刑，李詹又说，这是狄慎思教给我的吃法。结果狄慎思也被地狱给召唤过去了，再也没有放回。
相对于驴死时遭受的痛苦，这两个人这样无痛死去，也太宽容了。这样想就错了，按照我们老祖先的思考逻辑，这两个人多半下辈子要当驴，也要遭受更大的痛苦。书上虽然没有写，我们可以从另外的故事里推理出来。《广异记》里说唐朝有个叫张纵的，好吃鱼。有一天突然死掉了，有个穿黄色衣服的阴间公务员说：“阎王叫你呢。”结果见了阎王，却是抓错了。但旁边一个小官说：“既然来了就别白来，这个人好吃鱼，就让他知道一下鱼的感觉吧。”张纵就被推到了河里，再看身体已然成鱼，身体长得很快，七天后已经成了一条二尺大鱼，随后被一网捞起，送到一个自己还熟识的领导家里，被刮鳞剪头，鱼死，而张纵的肉身复活。
这应该算是阴间和张纵开的一个小玩笑，毕竟他吃的都是自己食料簿上的东西，不能算犯罪，所以只是让他体会一把，随后又让他复活了。
阴间对这种“以彼之道还施彼身”的处罚，也不一定非要施虐人死后再报应，还可以现世报，有时候这现世报设计得还相当巧妙。《奇闻录》里有个姓陈的渔夫，从小捕鱼，到了晚年得了一种怪病，老是觉得鱼来咬他，疼痛不止，弄一张渔网盖身上，疼痛立刻就好了。《稽神录》上有个男子，替人养马的时候，夜里不想起来喂野草，于是就拿乌梅喂马，马吃了牙酸自然就不吃草料，最终害死了马，这已经不是吃与被吃的关系了。但阴间的处罚方式却是从食料簿上找回来，让这人从此食马粪，就跟贺兰进明吃狗屎一样，吃得不亦乐乎。他还对人自夸马粪有一股乌梅味道。
动物们虽然能从人类受到的惩罚上寻找到一点心理安慰，但这不能改变它们身为食料的命运，不能像人类在老虎那里一样寻找替代方式。相反这些惩罚的措施和手段都是对人类食料簿的维护，是为了让人更好更规矩地吃它们。
完全绝望的动物们，有的就不惜铤而走险，揭竿而起。《法苑珠林》里说唐朝时，长安有户人家新生了一个小男孩，满月这天，家里准备杀羊庆贺，羊向他们一再跪拜，祈求饶命，但众人一点也不怜悯，照样杀了。煮肉的时候，产妇抱着小孩过来看，那锅突然爆炸，母子俱死。这估计就是这只求告无门的羊最后的反击。
这些看似柔弱的羊，反抗得最为激烈。它们活着的时候任人宰割，无力反抗，死后成了鬼，放弃了上访的幻想，开始自己报复的道路。针对屠宰者，它们像恐怖分子一样打起超限战，对于那些贩卖羊的，它们也会进行经济惩罚。《奇事》上说唐朝时洛阳有个人叫朱化，经常到邠宁贩羊，有一次在邠宁他遇见了一个人，这人说，你应该买小羊，小羊买得多，你赶到洛阳就长成了大羊，这样挣钱多啊。朱化一听有道理，表示若有小羊将全部买下，这人就领着他买了百十只小羊，结果朱化赶着这些羊快到洛阳的时候，羊全部变成鬼跑掉了。第二年朱化在邠宁又遇见了这人，自然要跟他理论一番，结果这人说：“你卖羊害命，我就是要和群羊报复你。”说完消失不见，这朱化不久就死在了邠宁。
可见这人就是羊死后的鬼所化，他不投胎，不找归宿，只为群羊寻找正义，堪比青青草原上战无不胜的“喜羊羊”。估计它们后来还成立了自己的帮派，名为“未帮”——因为羊属于未，它们的老大称为未神，以震慑那些吃它们的人，来反抗食料簿。《纪闻》上说有个人好吃羊头，一天出门就见有人站在门口，羊头人身，衣冠甚伟，对他说：“我是未神，来警告你以后不要吃羊头了，否则，将杀掉你。”这人吓了一大跳，再也不敢吃羊了。
羊的这种反抗精神极大地激励了动物们的斗志，它们终于知道，这世上没有救世主，也不靠什么神仙皇帝，只有自己才是自己的神，于是它们终将高唱“起来，任人宰割的食物”。所谓起来，自然就是站起来，而站起来就表示食物们开始像人类一样直立行走，能够直立的它们必然有一个新的名称——妖怪。
妖怪吃点啥
一旦成为妖怪，就意味着完成了进化上质的飞跃，它们要学习的第一项本领就是用火。只有能够使用火，它们才能够改变茹毛饮血的饮食习惯，有了良好的饮食习惯，它们才能更好地进化。从饮食方式上就能看出一个妖怪的进化程度。
《西游记》上唐僧西行路上遇见的第一批妖怪“寅将军”“熊山君”和“特处士”，他们吃唐僧随从就是直接开膛破肚生吃，而他们的级别恰恰是最低的，他们连吃唐僧肉长生不老这回事都不知道，结果只吃了两个凡人。
再看其他让孙悟空头疼的妖怪，抓住了唐僧后或蒸或煮或腌，各种烹饪方法不一而足。如来佛的娘舅辈的大鹏精说得更有情调：“待天阴闲暇之时，拿他出来，整制精洁，猜枚行令，细吹细打的吃方可。”——光从这种吃法上来看，就是一个让人心惊胆战的妖怪。
动物成了妖怪，还跟人一样有了理性，它们就会压制本我——妖怪的本我是他们的自然属性。例如老虎的本性是吃羊，了解一个妖怪的本性对制服他有着十分重要的作用。《封神演义》中杨戬总是去借一面照妖镜，这面镜子的作用就是看出妖怪的“本我”（真身），一旦掌握这个秘诀，就可以通过变化成他真身食物链的上一级来对付他。杨戬在收拾杨显的时候就是先用了照妖镜，发现他是一只羊妖，变成一只老虎收拾了他的。《西游记》里昴日星官能够打败蝎子精也是利用本我的这种相互克制的关系。
然而如果他们不是敌我关系，就可以克服这种本我，食物链不同级别的动物也能一起愉快玩耍，曾经就有一只老虎、一只鹿和一只羊一起修成了妖怪，他们就结拜成了兄弟，一起到车迟国应聘，共同找到了工作。如果不是后来遇见了孙悟空，他们没准就成就一番大业，事见《西游记》第四十五回。
三只妖怪之所以能忘记“阶级仇恨”一起愉快玩耍，皆因为这个时候，身为妖怪的他们已经站到了食物链的顶端。
人类自以为这世界上一切都是属于他们的，说什么“天生万物以养人”，但人如果不是极度饥饿或者极度变态，在情感上接受不了吃人肉的，而对于妖怪来说，人肉是家常便饭。所以，站在妖怪的角度看，天生人来为养妖。
而且人是妖怪最喜欢的一道菜。
首先当然是因为人肉好吃。小时候我们村里一个老人跟我说：“人肉是最好吃的。”有人问：“毛主席教导我们没有调查就没有发言权，你没吃过，你凭什么说人肉好吃？”这位老人的眼神里闪过一丝慌张，他说：“我没吃过，你看猪每天吃糠，肉都那么好吃，人天天吃粮食，肉肯定比猪肉好吃。”后来有人说当年闹饥荒时候，他们家原本有两个孩子，老大是个瘫子，头一天还好好的，第二天就不见了，他们只说饿死了，现在想想也许是被他们吃了。
这种事情的真假自然无从查证，但是老人关于人肉好吃的这个推论颇让我信服，后来我读传奇故事《原化记》里《南阳士人》的故事完全验证了人肉好吃这个推论。故事中一人得了病，一天夜里竟然变成了一只老虎，为了不吓着妻儿，他偷偷走出家门到山上去了，他饿了就在水边吃点蝌蚪，蝌蚪吃不饱就吃点泥，把肚子哄饱了。后来又捉到了一只兔子，吃完发现身上顿时有了力气，才知道还是吃肉好。后来遇见一个采桑的妇女，抓住吃了，果然十分甘美。从此他就爱上了人肉，开始了捕人的生涯。
看来人肉就跟鸦片一样，吃了就能上瘾，一旦吃开了头就刹不住车。
其次也是因为人类好抓。人类这种动物不会飞、跳不高还跑不快，特别好抓，而且人类虽然宣称是靠大脑吃饭的，但各类欲望只要一旦占领制高点，智商就会立刻变为零。《幽怪诗谭》里有个故事叫《误认天台》，主角是由鹌鹑和鸲鹆变化的两个女妖，为了吃人肉，就在山村卖酒，专门勾引男人，有两个措大到此，自然经不住勾引，当晚春风一度，第二天这两人真把自己当成上了天台山的刘晨阮肇，女妖给他二人“仙丹”，也赶忙吞下，但没有成仙，化成了一摊血泥，妖怪像是喝粥一样把血泥吃了下去。
《西游记》里说孙悟空当年在花果山做妖怪的时候，吃人肉也是通过诱惑的方式，据他后来对唐僧说：“老孙在水帘洞里做妖魔时，若想人肉吃，便是这等。或变金银，或变庄台，或变醉人，或变女色。有那等痴心的，爱上我，我就迷他到洞里，尽意随心，或蒸或煮受用；吃不了，还要晒干了防天阴哩！”孙悟空不愧是跟孙膑、孙武共一个孙字，吃人都用上了《孙子兵法》。
好吃也罢，好抓也罢，这两条都是客观原因，妖怪喜欢吃人最主要的内在原因是吃人对修炼有好处。中医讲究“以形补形，以脏补脏”，也就是吃什么补什么，动物修炼第一步就是像人一样直立行走，按照中医理论，最好的食物当然就是吃人了，妖怪如果有营养学家，一定也会在电视上忽悠：“人肉能够提供妖体必需的氨基酸和类脂酶，能够促使我们的脑容量扩大，对咱们的直立行走和解放双手有着十分重要的作用。”
正因为如此，许多妖怪都试图将自己吃人合理化。《阅微草堂笔记》上说妖魔以人为粮，如来佛经常加以镇压，但妖魔不服，他们跟如来佛争辩：“魔众食人，如人食谷，佛能断人食谷，我即不食人。”说得似乎振振有词，说得再好，人类也不能认同这一点。
但面对智商比自己还要高的妖魔，人类在对付老虎时的那些谈判、哄骗的手段都不好使了，于是人类开始求助，求助于神佛。
人们供奉神佛，就是在为自己寻找保镖，一旦有难，神佛就会出手相救，并且对吃人的妖怪加以严厉打击。作为一个妖怪，吃人也要冒着生命危险。在这种高压态势下，许多“风险厌恶型”的妖怪都做到尽量不吃人，他们只有通过其他方式来吃。
妖怪们最好的选择就是接受天庭的招安，成为一名天庭公务员。比如许多山神其实本质上就是一个妖怪，因为接受招安，成为天庭基层组织的人员，从此就告别吃人，改吃人类供奉。但是一旦人类不给发工资——没有供奉，他们就会去吃人。韦庄的《秦妇吟》中那位大难不死的女子路过华山神庙，向山神祈祷，结果山神说：“没有供奉，我自己都饿得不行了，现在每天靠吃人为生。”这位山神到最后还是暴露了本性。
除了当公务员，妖怪们还有一种谋生方式，那就是成为某位神仙的家奴，看家护院、打扫庭院、当个坐骑什么的，例如《西游记》中黑熊精被观音收去看门，蜈蚣精就被毗蓝婆收去守洞。给这些神仙打工最大的好处就是偶尔可以偷偷下界吃人，还不用担什么责任。在《西游记》中，太上老君的牛（独角兕）、烧火的童子（金角银角大王）、南极仙翁的鹿（比丘国国丈）等都是到人间度假吃人的，最后主子罩着，还不用被打死。
以上这两种途径那是可遇不可求的，公务员不是你想当就能当，奴隶也不是你想做就能做的，有的妖怪为此不惜行骗。《纪闻》里一只狐妖变成沈东美员外家一位死去的仆女，自称已经成神，特地回来看看。家里人赶忙招待，这狐妖大吃大喝，结果竟然喝醉了，露出原形，被主人识破，最后丢了性命。这说明行骗还是有一定危险性的，有的狐妖为了安全，就一定要获取某位大人物的授权。《子不语》上有位周生跟张天师在保定住店，见到一位美艳的妇女跪在天师面前，似乎有所祈求。张天师说：“这是一个狐妖，求我一张委任状，来受香火。”周生看这女妖美丽，就代为求情，张天师无奈给了这狐妖一张委任状，但是个临时工，只签了三年合同。
三年以后某日，周生到苏州游玩，听说某处山上有观音庙香火很灵，和同伴一起观看，竟然是当年的那个狐妖。周生大怒，痛骂这妖怪没有良心，竟然敢超期代理。那塑像随即坏掉。
这位周生未免太过认真，既然这狐妖甚灵就让她做下去呗，人家不过是混口饭吃，何必这么认真。这位狐妖也做得不对，你合同到了就应该再去乞求天师，没准还能转正，结果擅自做主，这么一来，自己毁掉了自己的饭碗。
不过这狐妖如此美艳，如果她肯牺牲色相，吃碗饭应该不难，例如可以傍傍大款。这方面最有成就的狐狸当属苏妲己，不过勾引纣王这种帝王级的大人物，同样也需要神仙的授权，妲己就是女娲娘娘派去的，但是在事成之后，女娲娘娘却为了维护自己的名誉将妲己给除掉了。
大人物勾引不成，勾引个土豪应该是没有问题的，到现在许多中老年妇女听到狐狸精三个词还恨得牙根痒痒。这虽然没有性命之忧，却落个遗臭万年，所以作为有理想的妖怪是不屑的。有理想的妖怪怎么办呢？
有理想的妖怪最好有门手艺，像白素贞那样。白素贞身为蛇妖，她靠着自己精湛的医术为人治病，不但有了谋生之道也赢得了爱情。但是做医生太累了，万一搞不好出个医疗事故，还有被患者家属打死的危险，白素贞最后不就被一个类似医闹的和尚法海给关押在雷峰塔了吗。
最理想的谋生莫过于垄断资源，靠出售资源致富谋生。我说的不是煤老板，而是《西游记》里的如意真仙，这家伙是牛魔王的弟弟，自然也是牛精了，当了个牛鼻子，他就跑到西凉女国的解阳山上的破儿洞，霸占了落胎泉，靠出售泉水为生，书上说“欲求水者，须要花红表礼，羊酒果盘，志诚奉献”。看来这价格贵得很。
但这靠强权得来的买卖，也容易因强权失去，故事里他被孙悟空打了个落花流水，差点死掉，好在孙悟空一心去西天当公务员，才没有夺他的落胎泉，否则，这落胎泉早纳入了花果山集团股份有限公司了。
这一方面，人和妖的逻辑，还真是像。
