鲁师傅接过一看,图画得非常简明扼要,下面还有一些简单的文字。
大概意思是:在木桶的中部位置开一个两寸大的圆孔,同时,木桶要把底部木板去掉,变成一个空圆桶,还要尽可能不漏气。
这对于一个木工来说,当然简单得不能再简单:“请王县令放心,小人半个时辰就可以做好!”
“那就多谢了,你再去帮我找一根刚好能够穿过这个小孔去的竹子,我有用!”王丰道。
“遵命!”
……
王丰是想蒸馏白酒来送给马周,马周是个知名的酒鬼,一生嗜酒如命,听说正要喝起来,一顿喝一顿酒还是少的,最后还死在了这上面。
劝他戒酒?这不现实,因为这是在唐代,人家又是长辈和上级,劝人家多喝一点还差不多!
那如果要劝人戒酒,那是不尊重长辈,与礼法严重不合,绝对不能够做的。
鲁师傅出去之后,王丰就安排两名仆役买了五百斤本城最好的灵溪黑米酒回家,他计划用此酒蒸馏白酒。
晚上,王丰在自己家厨房开始蒸馏白酒,斛律冲和大狗二人一起帮忙。
先安装蒸馏系统:将米酒装在大釜中,然后放上无底木桶,木桶周围用面团封堵严实,防止漏气。
再将一根破成两半的竹子从木桶上的孔洞中插入,木桶上面再放一只尖底大釜,其中盛满凉水。
同样,大釜和木桶之间的空隙,依然用面团封堵严实,防止漏气。
这样,一个蒸馏器就完成。酒精蒸发上来之后,遇到顶端的凉水釜,会凝结成液态酒精,然后滴落到竹槽中,再顺着竹槽流出来。
当然,为了避免竹槽漏气,对这里也要进行适当封堵,只留下一个筷子粗的小孔就行。
至于木炭、柴薪这些常见物,朝廷对于县官有专门供应。
对了,这里再补充一下唐代官员的待遇。唐代的九品官员,除了俸钱、禄米之外,还有好几笔收入:
其一,职田。这是官员的主要收入之一。对于州县官员来说,肯定高过其俸禄。他是按照官员的职务等级(非本阶),给予一定的田地,官员可以自己耕作,也可以租给人家收租,最低的九品有二顷(二百亩),王丰所担任的县丞职务是八品,职田有二顷五十亩。
其二,月食料。这主要包括柴米油盐肉等,肉要五品以上才有。月食料有四个等级:亲王、三品以上、四五品、六品以下。
王丰当然属于最后一个等级,每个月大概有七百文左右的东西。如果换成钱买米,这基本上够一家五口人生活了,当然生活品质不会太高。
其三,赐会。就是逢年过节,皇帝会给九品以上官员一些赏赐,主要赏赐绢帛,母亲和妻子都有,这也是官员的一份重要收入,妾当然没有。
五品以上官员还多半有金银财宝赏赐,所以,对于当官者来说,五品官是一生所仰望的目标,他还有种种额外待遇,以后再讲。
……
斛律冲与王丰把一切搞完之后,大狗就开始烧火。
蒸馏白酒,主要就靠控制米酒温度,一般最好不超过摄氏九十度,最好是八十多度,温度太高,水蒸气容易进去,严重影响酒的品质,因为酒精的沸点这七十八度。
因此,虽然是大狗在烧火,不过最忙的还是王丰,他要对温度把关。
斛律冲看着从竹槽里流出来的清澈透明的白酒,惊讶道:“二郎,你这技术是向谁学的?也太神奇了!”
王丰笑道:“偶然间发现的,老伯尝一尝这酒如何?我可先提醒一句,这酒很辣的,一斤要当三四斤!”
斛律冲点点头:“那我就尝一尝!”
说完,他拿起一个小碗接了一小口,用嘴尝,顿时吓了一跳:“哎呀!果真如此,怎么感觉比米酒辣十倍?”
“这只是老伯的感觉,其实度数没那么高!”
“度数?二郎,何为度数?”
“这……就是辣的程度!”王丰一听,这东西也不好跟你解释。
这时大狗说道:“叔,既然这白酒市场上没有,我等何不多煮一些拿出去卖?那可就发大财了!”
斛律冲笑道:“大狗,你叔现在是当官的,可不能随便做生意,御史要弹劾的,搞不好还会丢官呢!”
大狗一听,吓了一跳,头摇得像拨浪鼓一样,说道:“那就算了!叔,今后这个生意可千万不能再做,当官多好呀!
叔是不知道,我现在到学堂里面读书,老师和同学们对我的态度都不一样了,比以前客气了许多!”
王丰一听,这我能不知道?
“大狗,你可不要随意欺负人,否则我饶不了你,还有,你不要轻易答应人家办什么事,可听清楚了?”他提醒道。
大狗点点头:“叔,你这话都已经说过十几遍,我早就记住了!”
斛律冲道:“大狗,我看这话多说几遍好,免得你记不住,你也不想你叔丢官吧?”
“当然不想,我长大了之后,也要当官!当官多威风啊!”大狗说话像大人一般。
王丰一听,你有这个想法就对了,咱们国家可是官本位,有时候一个人当官,会影响一个家族几百年,甚至上千年。
这时斛律冲突然冒出一个想法,就把王丰拉到一边,轻声道:“二郎,刚才大狗提醒得对,这技术现在市面上没有,我想,以我的名义出面,找麦孟超合作,争取在岭南的这几年,多赚些钱。然后再多花些钱想办法打通关节,回到京城去!”
王丰一听,觉得也有道理,于是点点头道:“老伯做主就是!不过这一次要给他说好,我们走之时,这个股份可不能白送给他,到时候得花钱买!”
“好,我明天就去办,就这神奇的技术,怎么也得不低于上次的三七才行!”斛律冲非常有信心。
王丰一听,感觉也差不多,只要保密做的好,技术领先一年半载,什么钱都赚回来了。