“咖啡太好喝了。”
一句话说完,周围陷入了诡异的沉默,孙小美不得不又重复了一句:“真的,我还是第一次喝到这么好喝的咖啡,所以,一时没忍住,感动到流泪。”
围观者们几乎要惊掉下巴,纷纷感觉自己的感情受到了欺骗——这不是受害者,这是咖啡店找的托吧?而且,找托能不能找专业一点的?咖啡太好喝,所以感动到哭?拜托哦,现实一点好吗,这又不是在写小说,怎么可能有这么夸张的事情!
但孙小美并没有说谎。
真要说起来,她算是半个行家。
她的第二份工作,跟着一个拍摄美食的栏目组,五个月的时间,走遍了小半个玄国,沾节目组的光,大大小小的咖啡馆也体验了不少,其中不乏米其林三星级别的著名咖啡馆。
所以,孙小美对于咖啡,还是有不错的鉴别的能力的。
饶是如此,苏铭调制的这一杯卡布奇诺,仍旧带给她巨大的震撼。
咖啡的醇厚香气,和奶泡绵密细腻的口感,结合的完美无间,让人挑不出半分毛病,那雀跃在味蕾上的,复杂而又和谐的美妙触感,让她想起了六岁时,第一次回乡下奶奶家,所经历的那个美好的午后。
她躺在高高的谷堆上面,下午两点钟的太阳,慵懒的照射着她,安逸,愉悦,轻松,舒缓,发自心底的放松,让她不由自主就流出了眼泪。
她几乎忘记了自己是谁,在哪,要干什么,心中只剩下最单纯的,对于美好生活的感念。
这是直达灵魂的一杯咖啡。
所以,孙小美控制不住地湿了,泪流满面。
但群众们对于这个解释并不买账——说的再漂亮,喝杯咖啡感动到哭这件事,也实在是太扯淡了,简直假的一批好吗?
面对众人眼中不加掩饰的疑问,孙小美也不解释,只是笑着说:“我有没有撒谎,诸位自己品尝过,不就知道了吗?”
说完,她不再理会众人,而是自顾自面向苏铭,深深鞠躬,真挚的诚意,深不见底:“谢谢你,小哥哥,你让我品尝到了真正的咖啡,也让我重新找回了初心。”
孙小美自己私下一直经营着几个自媒体账号,薄有粉丝,那是她真正喜欢和想做的事业,但她总是下不定创业的决心。
但这一刻,以这一杯咖啡为契机,她心中长久以来积攒的不满和愿望喷薄而出,胸腔中充满了勇气——生活如此美好,何必为了蝇营狗苟的事儿,浪费掉大好青春呢?决定了,明天就去辞职。
苏铭此刻,也是一个头两个大,他呆呆地受了孙小美一礼,脑袋里飘满了问号——尼玛这系统也太给力了吧?品质加成了20%后,还是咖啡吗?这是加了药吧?简直成了灵魂洗礼了好吗!
别说群众们怀疑了,要不是苏铭自己知道,这是系统的锅,连他都得怀疑,是不是文经理暗中给他找的托儿了。
他不由自主的又调制了一杯咖啡,自己喝了起来——系统加成过的灵魂咖啡,他也很好奇的呀。
半杯之后,苏铭潸然泪下。
“这也太好喝了吧?”他哽咽着喝完咖啡,“真没想到,原来我这么棒呢。”
观众们义愤填膺——喂喂喂,你们有完没完,还自己夸上了,还能更假一点吗?当我们都是蠢蛋?玩傻子呢?
一位精神矍铄的老人忍不住走了出来,义正言辞:“世风日下,人心不古,没想到,现在的人为了营销,竟是连脸皮都不要了,罢了,就让我来揭穿你们吧。”
他走到藤椅边,好整以暇地坐下,一字一字,慢条斯理地说:“可别说我不懂行,本人退休之前,曾是任职三十年的专业翻译官,走遍欧美多国,不谦虚地说一句,我喝过的咖啡,比你们喝过的水都多,所以,年轻人,拿出你全部的本事来吧,我倒要看看,你有几斤几两。”
“恭敬不如从命,老先生。”
苏铭擦掉眼泪,重新洗过手,便又忙活起来。
老先生并没有点单,所以苏铭这一次也没有调卡布奇诺,而是选择调制了一杯白咖啡。
白咖啡(Flat white),是马来西亚的特产,白咖啡的颜色并不是白色,但是比普通咖啡更清淡,味道纯正,甘醇芳香,对于老年人来说,要更柔和一些。
老先生看到苏铭选择了白咖啡的时候,面上不动声色,心中却不由冷笑起来。
众所周知,白咖啡比起卡布奇诺来,在手法上少了冲入奶泡这一步骤,更加简洁和方便,这也意味着,没有那么多花活儿,味道的好坏,更大程度上,只在于咖啡豆和水的品质。
也就是说,只要原材料好,成品的味道就不会差。
想用这样的方式蒙混过关吗?
老先生呵呵一笑,真是too young too simple。
普通人也许真就被骗过去了,但老先生作为喝了几十年咖啡的翻译官,对这里面的弯弯绕绕可是门清,别以为原材料好,成品就一定好喝了,同样的咖啡豆、水,和设备,菜鸟和大师冲调的成品,味道上可以天差地别。
这里面的讲究可就太多了。
水的温度,咖啡豆的研磨程度,粉的蓬松度,冲水的角度,无不决定着最终成品的品质,而且,这些因素并没有最优解,随着环境中空气湿度温度的变化,必须进行各种微调,才能完美呈现出一杯白咖啡的初始本味。
就算是浸淫此道三十年的个中大师,都不敢说一定能调制出一杯好咖啡。
就你这个小年轻?
快别浪费时间,趁早歇歇吧。
苏铭一旦工作起来,便会主动屏蔽外界的干扰,专注是他一贯的优点。
他也不在乎观众们的指点和议论,只将精神都投入到了手中的这杯白咖啡上,而这恰恰也符合了【一杯好咖啡】的技能描述——用心每一杯,只为好咖啡。
五分钟后,苏铭双手捧着杯子,将咖啡递给了老先生。
“请您品尝。”
老先生心中对这装模作样的少年人已是非常不满了,但言行举止依旧礼貌得当,他先是跟文经理讨了杯清水,漱过口后,才接过咖啡,轻轻抿了一口。
老先生轻蔑的表情凝固在脸上。
又一口。
轻蔑慢慢消失。
再一口。
他抬起头,神情复杂,语气凝重:“真香!”