说完之后,她便起身跑去厨房了,留下众人坐在这里等她。
“这丫头估计是去捣腾,昨儿个晚上让咱们帮她折腾弄的那些白皮子玩意儿了。”李氏有些猜测着说道。
“我看也是,昨天咱们一遍遍的洗那个面浆,问她是要干什么,她也不说,待会儿看看她到底是做什么?”郑寡妇开口回道。
其实,她们都已经猜测的差不多了,林小桥此时就是在厨房里头,做凉皮和凉面咧。
因为天气的关系,她近来胃口也不好,吃饭总是吃不下去,于是林小桥便想起了前世念大学时候,宿舍楼下卖凉皮和凉面的小摊子,记得夏天的时候,她每次没有胃口的时候,都会跑去那里买上一份凉皮凉面来吃。
而且她每年暑假都要回去陪着爷爷奶奶住上一段时日,那时候正是天气最热的季节,她奶奶见她总是不大爱吃饭,所以便也经常自个儿动手做凉皮凉面给她吃。
奶奶动手制作的时候,林小桥也旁观了好些次,这凉面的做法是一看就会的,至于那凉皮,制作的过程,稍稍复杂了一些,不过她也都学会了。
林小桥十分怀念那个味道,她觉得这两样吃食儿,和适合在夏天吃,所以昨儿个便拉着李氏她们帮着捣腾了一番。
凉皮已经是做好的了,她现在只要在厨房把配料弄好了就行了,所以不到一会儿,林小桥就端着两盘凉皮儿出来了。
两盆凉皮,一盘微辣口味,一盘重辣口味,大家见到这两盘透明的像面条似的吃食,尤其是看到上面的配料,都觉得来了胃口,于是也不用林小桥招呼,便纷纷拿起筷子品尝了起来。
在吃之前,林小桥便声明了一下,两盘口味的不同,让李氏和林小溪就不要吃那重辣口味的了。
也没用多长时间,两盘凉皮就被消灭光了,吃完以后,郑寡妇做了个评价:“色泽光润,口感细软柔韧,味道爽口,吃起来别有一番风味,是一道开胃的吃食儿,不错!”
于是,这道凉皮就此获得了大家的认可,第二天凉皮和凉面就都推上了菜牌,客人吃过之后,也都纷纷点头称好,因为这两道吃食儿,也给铺子留下了一些常来光顾的老顾客。
除此之外,林小桥还趁着下午的时间,拉着林小溪在厨房秘密的,研制好吃的冰碗和甜品,做好之后,都会拿出来给大家伙儿品尝品尝,然后根据众人的口味,选定合格的作为铺子的招牌甜品和冰碗。
第二天,艳阳高照,天气一如既往的炎热,林小桥他们按着昨儿个商议的法子行事,在自家铺子门口贴了两张告示。
一张告示写道:凡来本店消费满半两银子,没桌送冰碗或甜品两份。今日所送甜品是——冰镇爽口绿豆汤,清凉薄荷红豆冰碗。
另一张告示写道:本店今日新推招牌菜——口水鸡,蒜泥茄子,这两道菜式享受八折优惠,欢迎各位新老顾客品尝。
两张告示上的内容,几乎每天都会有所变化,每日的招牌菜和甜品,都会有所不同。
这样的法子,果真颇为奏效,铺子的生意越来越好了,钱盒子也越来越满了,大家伙儿脸上的笑容,当然也是越来越多了……
铺子的生意,因为有了林小桥的出谋划策,现在又变得兴隆了起来,李氏和林小桥等人,又开始恢复了以前每天,忙的团团转的状态。
时间悄悄进入了五月的中旬,在忙着生意的同时,林小桥也没有不顾她那些亲手种下的蔬菜瓜果,每天都不忘给它们浇上一遍水。
因为她的悉心照料,地里面的蔬菜瓜果都长得很好,尤其是那为数不多的西红柿,那些枝上已经结出了,一个个小小的青果子,估计不要多久就能成熟,摘下来吃了。
五月的天儿,已经很热了,自从端午节后下过那场大雨之后,近来****都是艳阳高照,光辉洒满人间。
晨起的时间还稍微好些,没有那么的酷热,但是每到中午过后,地面上都能被烤的发烫,空气也是热气哄哄的,人只要一动,那汗水就冒出来了。
所以,每到这个时辰,街面上几乎都是没有啥子人的,连那些卖东西的小贩们,一到了中午,就会收拾货物回去,等到傍晚时分,太阳没有那么的“热情”了,才再次出来。
在这样的热天里头,‘林氏竹筒饭’的冰碗,甜品,还有凉皮凉面,是最受欢迎的。
为了让客人们消费的更加满意,林小桥最近也一直都在忙着,研究各式新鲜的甜品和冰碗,虽说他们铺子的冰碗和甜品是赠送的,不过如果长期以来都没有啥子新意和出奇的地方,肯定也会流失一部分客人的。
还有铺子新推出的吃食——凉皮凉面,这个吃食儿制作起来并不算难,所以估计不久的将来,应该就不只是他们一家会卖了,为了留住客人的胃口,林小桥也是挖进心思,绞尽脑汁儿的在想着,如何不断的创新。
她思来想去,最终觉得还是得从配料上面下手才是,让面里的配菜种类适当的增加了两种,还有拌面的酱料,也一直在研究着改善。
当然,她的努力也一直都得到了,客人们的认可,就冲着那些老顾客三天两头的带些新顾客上门来光顾,而铺子里面几乎只要到了饭点就座无虚席的现象,也是足以说明问题的了。
就在他们所有人都在铺子里头忙的晕头转向的时候,林小桥的姥姥孙氏突然过来了,而且还给大家伙儿带来了一个喜人的好消息。
孙氏这回是跟李老头子一块儿来的,她知道闺女一家子定是在铺子里头忙活着,所以也没去宅子那边看看,直接就奔着铺子这边来了。
老两口到的时候正是傍晚时分,铺子里面已经陆陆续续的来了一些客人在吃晚饭了,所以李氏跟林小桥母女两个都在厨房里头忙活着。
等到小伙计领着孙氏和李老头出现在李氏面前的时候,她正挥着把大锅铲,正在炒菜咧,而林小桥也是在手上不停的,配着几份凉皮凉面的配料,母女两个都没有注意到。