牛奶热茶
原料：红茶1克，砂糖15克，牛奶75克或奶油50克。
制法：将牛奶加热煮沸，离火加糖，和茶水（红茶泡为茶水混合。
用法：趁热饮之。
功效：补血润肺，提神暖身，为血虚体质的保健饮料。
红枣茶
原料：红枣10枚，茶叶5克，白糖10克。
制法：白糖、红枣共同水煎煮至红枣熟。茶叶用沸水冲泡5分钟后去渣取汁，将茶汁倒入红枣汤内煮沸即成。
用法：每日1剂，多次温服。
功效：补精养血，健脾和胃。适用于贫血，久病体虚，维生素缺乏症。
葡萄干枣茶
原料：葡萄干25克，黑枣25克，红茶适量。
制法：将前两种材料放入锅中，加入适量清水煮。煮沸后放入红茶叶再煮3分钟即可。
用法：代茶饮用。
功效：帮助补血与补气，改善贫血症状。
乌发童颜茶
原料：制首乌、大生地、绿茶各适量。
制法：把制首乌切片蒸后晒干，大生地用酒洗，加绿茶共水煎取汁（忌沾铁器。
用法：代茶饮。连服三四个月。注意饮食起居心情要愉快，忌吃各种血和鳞鱼、葱蒜、萝卜等食物。服用期间若出现伤风咳嗽或消化不良、腹泻、大便溏薄，应暂停服用。
功效：治未老先衰、青年贫血体弱。
丹参黄精茶
原料：茶叶5克，丹参、黄精各10克。
制法：将茶叶、丹参、黄精共研成粗末。用沸水冲泡，加盖闷10分钟后饮用。
用法：每日1剂。
功效：活血补血，填精。用于贫血及白细胞减少症。
首乌松针茶
原料：何首乌18克，松针（花更佳30克，乌龙茶5克。
制法：先将首乌、松针或松花用清水煎沸20分钟左右，去渣，以沸烫药汁冲泡乌龙茶5分钟即可。
用法：每日1剂，不拘时饮服。
功效：运用于肝肾亏虚，补精益血，扶正祛邪。
秋梨椿根皮茶
原料：油秋梨、椿根皮各360克，茶叶30克，白糖250克。
制法：用水共煎。
用法：温服。
功效：用于大便下血。清热止血。
刘寄奴茶
原料：刘寄奴不拘量，茶叶适量。
制法：将刘寄奴研成细末，瓷罐封储备用。
用法：每日2～3次，每次取末3克，用适量茶叶煎汁，候温送服。或将刘寄奴研成粗末与茶叶共以沸水冲泡15分钟，饮服。
功效：凉血止血。用于大、小便出血症等。
莲花茶
原料：莲花6克（要取七月间含苞未放的大花蕾或已开之花，绿茶3克。
制法：莲花阴干，和绿茶共研为细末，用滤泡纸包装成袋泡茶。
用法：每日1剂，以沸水冲泡5分钟后饮服。
功效：用于暑热心烦、吐血呕血，或月经过多、瘀血腹痛等。清暑宁心，凉血止血。
桂圆绿茶
原料：桂圆20克，绿茶2克。
制法：桂圆放入锅中蒸1小时。将绿茶叶与蒸好的桂圆放入杯中，冲入沸水约5分钟。
用法：代茶饮用。
功效：补血，治疗贫血，改善体虚乏力症状。
黄豆茶
原料：黄豆45克，红茶适量，精盐少许。
制法：黄豆放入锅中，加入适量清水煮。将黄豆煮烂后取出，在黄豆汁中放入红茶叶与食盐，再煮沸即可。
用法：代茶饮用。
功效：有效强健身体，帮助补血。
浮小麦茶
原料：绿茶1克，浮小麦200克，大枣30克，莲子25克，生甘草10克。
制法：将后4味加水1500毫升，先煎至浮小麦熟后，加入绿茶即可。
用法：每次服100毫升，日服3～4次，可复煎服，日服1剂。
功效：养身补体。用于贫血心悸。
荔枝茶
原料：荔枝、桃仁各6个，大枣6枚，黑茶叶、椿根白皮各9克。
制法：将大枣去核，剪碎，余药加水共煎煮，取汁用。
用法：每日1剂，不拘时饮服。
功效：用于肛裂出血（非痔疮出血。养阴清热，生津润燥，凉血止血。
有助于补肾壮阳
壮阳增力茶
原料：淫羊藿6克，枸杞子12克，红茶3克。
制法：以上3味煎水。
用法：代茶饮。
功效：滋补肝肾，壮阳增力，治疗性欲减退、阳痿。亦为阳虚体质者的保健饮料。
虾米茶
原料：虾米15粒，茶叶3克。
制法：将干虾米、茶叶用沸水冲泡。
用法：代茶饮服。
功效：补肾壮阳。适用于身体虚弱、抵抗力下降者。
杜仲茶
原料：杜仲叶、绿茶各等量。
制法：沸水冲泡。
用法：代茶饮用。
功效：具有壮阳、增强免疫功能的作用。
三泡茶
原料：绿茶、桂圆、葡萄干、包胡杏、山楂、人参等适量。
制法：沸水冲泡。
用法：代茶饮用。
功效：具有壮阳补肾，健脾益胃，清喉润肺，散热生津等功效。
壮阳茶
原料：1小块玉米子大小的白矾，红茶30克。
制法：将白矾加入红茶中，用沸水冲泡1碗，盖密闷10分钟即可。
用法：每晚1剂，1次服完。
功效：壮阳。用于阳痿并有精神委靡不振、乏力、四肢不温者。
人参壮阳茶
原料：人参9克，茶叶3克。
制法：将人参、茶叶加水煎汤。
用法：每日1剂，温服。
功效：用于阳痿不举，或举而不坚等男性性功能障碍。壮阳补元，强肾益气。
鹿茸乌龙茶
原料：鹿茸0.5克，乌龙茶5克。
制法：沸水冲泡。
用法：代茶饮。1杯可冲泡3～5次。
功效：温肾壮阳，治疗阳虚肝冷，阳痿。
刺五加茉莉花茶
原料：刺五加、茉莉花、绿茶等。
制法：开水冲泡。
用法：当茶频频饮之。
功效：补肾填精，安神益智，治疗体质虚弱，气短乏力，神疲倦怠，神经衰弱，失眠，健忘，多梦，肾虚腰痛。
益智缩泉茶
原料：益智仁、金樱子各6克，乌药5克。
制法：上药共为细末，置保暖瓶中，用适量沸水冲泡，盖闷20分钟。
用法：不拘次数，代茶频频温服。每日1剂。
功效：温补脾肾，固摄缩泉。脾肾虚寒所致的遗尿、尿频，甚则小便不禁者。
硫黄茶
原料：硫黄、诃子皮、紫笋茶各9克。
制法：硫黄研成细末，3药和匀，加水按常法煎茶。
用法：每日1剂。
功效：温肾止泻，治疗阳虚泄泻，阳虚体质亦可饮之。
有助于益胃健脾
六和茶
原料：藿香、杏仁、宣木瓜、苍术各45克，川朴、党参各30克，半夏、赤苓、白扁豆各60克，砂仁、甘草各15克，红茶120克，姜、枣各适量。
制法：将上述各药去杂质，苍术先炒，杏仁用水浸洗4次，去皮尖，干燥后，一并研粗末，用瓷瓶或食品塑料袋封贮待用。
用法：每日2次，每次9克，加姜、枣煎汤饮服或用沸水冲泡饮服。
功效：补虚健脾，理气开郁，利湿化痰。适用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹胀满、恶心呕吐、脾虚泄泻等症。
菖蒲花茶
原料：石菖蒲6克，茉莉花6克，红茶4克。
制法：将3味药拣除杂质，烘干，共研粗末，混匀，将混合茶末放入杯中，用沸水冲泡10分钟，即可。
用法：不拘时饮用。
功效：宽胸理气，和胃止痛，健脾安神。适用于慢性胃炎、食欲不振、消化不良。
益胃茶
原料：炒枳实10克，炒党参12克，煨木香7克，蒲公英15克，红茶10克。
制法：上药研粗末，每次用药20克以纱布包，置于盖杯以沸水适量冲泡。
用法：频频饮用。每日1～2剂。
功效：健脾益胃，行气消胀。脾虚气滞所致之体倦乏力，食后脘腹胀满。
肉桂蜂蜜茶
原料：肉桂3克，茶叶4克，蜂蜜20克。
制法：将肉桂研磨成细碎状，加入适量清水煎煮。加入蜂蜜与茶叶煮3分钟后即可饮用。
用法：代茶饮用。
功效：有效治疗脾胃虚寒。
状元茶
原料：红茶1包，冰糖60克，蚕茧10个，红枣5个。
制法：蚕茧煮熟，加红枣文火焖煮30分钟，加冰糖搅溶倒入茶杯。
用法：不拘时饮服。
功效：润肺保肝，补脾开胃，安神怡气。
茶粥
原料：茶叶6克，粳米100克。
制法：米茶共煮粥服食。
用法：每日1剂。
功效：和胃消积。消化不良。
橘饼茶
原料：橘饼60克。
制法：将橘饼切碎，放入杯中，用沸水冲沏。
用法：代茶饮用。每日2剂。
功效：理气调中，健胃消食。消化不良之胃纳减退、脘腹胀满、吞酸嗳腐等。
人参花扁豆花茶
原料：人参花10克，扁豆花20克。
制法：2味混匀，分3次放入杯中，用沸水冲泡。
用法：代茶饮用。每日1剂。
功效：健脾和胃，清暑化湿，补虚。
酱油茶
原料：酱油30毫升，茶叶8克。
制法：锅中放入清水煮沸，加入茶叶与酱油一起煮。煮约3分钟即可饮用。
用法：代茶饮。
功效：有益开胃，帮助消化。
山楂茶
原料：金花茶叶2克，山楂片25克。
制法：将金花茶与山楂片一起放在锅中水煎。
用法：取汁饮用，每日2剂。
功效：健胃消食，解腻消脂，止痛散痕。
梅子绿茶
原料：绿茶10克，青梅1颗，青梅汁少许，冰糖1大匙。
制法：将冰糖加入热开水煮化，再加入绿茶浸泡5分钟。滤出茶汁，加入青梅及少许青梅汁拌匀。
用法：代茶饮用。
功效：梅子可以消除疲劳，增强食欲，帮助消化，并有杀菌、抗菌的作用。
蔷薇花茶
原料：蔷薇花三朵（鲜品，茶包一只，精盐1匙。
制法：蔷薇花剥去外缘破损或老瓣部，整小粒入盐水中浸泡、反复清洗。将蔷薇花与茶包置入杯中，再将沸水倒入，待蔷薇花瓣泡开、色变、香味溢出即可。
用法：代茶饮。
功效：芳香健胃、增加食欲。
炒麦芽茶
原料：炒麦芽25克，茶叶5克。
制法：将炒过的麦芽与茶叶一起放入杯中，加入沸水冲泡10分钟即可。
用法：代茶饮用。
功效：有效帮助消化，改善食欲不振症状。
茉莉花甘草茶
原料：绿茶8克，陈皮5克，玫瑰花5克，金银花8克，茉莉花3克，甘草3克。
制法：将所有材料洗干净，放入杯中以沸水冲泡15分钟。
用法：代茶饮用。
功效：具有活血、保健胃肠，有效止泻的作用。
消胀开胃茶
原料：雨前茶叶6克，核桃、炒麦芽各10克，川芎、紫苏、建曲各6克，生姜、砂糖各适量。
制法：将雨前茶叶与核桃﹑炒麦芽﹑川芎﹑紫苏﹑建曲等混合煎汤，然后在汤内加入适量生姜﹑砂糖。
用法：代茶饮服。
功效：行气和胃。用于腹胀不思饮食。
甘草姜片茶
原料：红茶2克，生姜6克，甘草4克。
制法：生姜洗干净，切成片状，放入锅中炒干。将姜片与甘草、红茶放入杯中，冲入沸水，浸泡10分钟后即可。
用法：代茶饮用。
功效：改善胃寒、容易呕吐的症状。
红糖蜜茶
原料：红茶6克，蜂蜜适量，红糖适量。
制法：以滚水冲泡红茶叶。加入红糖、蜂蜜均匀搅拌。
用法：代茶饮用。
功效：有效帮助健胃，改善胃部虚寒症状。
黑枣红糖茶
原料：黑枣25克，茶叶8克，红糖适量。
制法：将黑枣切成碎状，放入滚水中冲泡。加入茶叶一起冲泡后，调入些许红糖调味即可。
用法：代茶饮用。
功效：可以治疗脾胃虚寒，腹泻等症状。
大枣生姜茶
原料：大枣25～30克，生姜10克，红茶0.5～1.5克，蜂蜜适量。
制法：将大枣加水煮熟晾干。生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黄。再将大枣、生姜和红茶叶用沸水冲泡5分钟即成。
用法：每日1剂，分3次温饮食枣。
功效：健脾补血，和胃，助消化。适用于食欲不振，贫血，反胃吐食。
无花果茶
原料：无花果适量，绿茶12克。
制法：无花果切成小片状。将无花果与绿茶放入锅中，加入适量清水煮10分钟即可。
用法：代茶饮用。
功效：有效地帮助清肠，改善消化不良症状。
党参红枣茶
原料：党参20克，红枣10～20枚，茶叶3克。
制法：将党参、红枣用水洗净后同煮茶叶。
用法：代茶饮用。
功效：补脾和胃，益气生津。适用于体虚，病后饮食减少，大便溏稀，体困神疲，心悸怔忡，妇女脏躁。
白术茶
原料：白术10克，乌龙茶3克。
制法：用300毫升开水冲泡。
用法：代茶饮用，冲饮至味淡。
功效：健脾益胃，和中除湿﹔利尿。用于治疗脾胃气虚运化水湿所致倦怠少气﹑食欲不振﹑泄泻﹔水肿﹔小便不利﹔肝炎﹔胃癌。
山药茶
原料：山药（干品50克，红茶5克。
制法：煎水。
用法：代茶饮，每天1剂。
功效：健脾益胃，治疗脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。
红茶菌
原料：茶叶，白砂糖，洁净水。
制法：以1∶5∶100的比例煮10分钟，然后冷却至20～30℃时，过滤入瓶内，接上菌母膜，并倒入母液，扎紧瓶口，置避光干燥处。一周左右，菌膜增大，溶液变浊，有气泡产生，并挥发出甜酸香，即可饮用。
用法：饮用时约取菌液2／3或3／4，菌母和剩余部分仍留瓶中，再按上述比例泡好茶糖水倒入瓶内。两个瓶交替使用。每日饮100毫升。
功效：可治疗脾胃不和、食欲不振、消化不良、体弱多病、贫血、营养不良、维生素缺乏症、高血脂、高血压、秃顶、面部雀斑、脚气、神经衰弱、失眠等。
绿梅茶
原料：绿茶、绿萼梅各6克。
制法：沸水冲泡。
用法：当茶服饮。
功效：对肝胃气痛、郁闷不舒、食量减少有效。
有助于解暑止渴
三豆茶
原料：赤豆50克，绿豆50克，黑豆50克，白糖适量。
制法：以上3味一同放入锅中。加水煮汤，加适量白糖调味。
用法：代茶频服。
功效：清暑利湿，补肾强身。养生消暑。
苹果茶
原料：红茶1包，蜂蜜1大匙，苹果浓缩汁、苹果适量。
制法：以上各味开水煮沸，搅动均匀，倒入茶杯即可。
用法：代茶饮用。
功效：解暑除烦，生津润肺，补中益气。
酸柑茶
原料：红茶1包，蜂蜜1小匙，沙土1大匙，柠檬1个，广柑1个。
制法：将广柑、柠檬各切成四片，置于锅内加水煮热，再加压汁广柑与柠檬，煮沸后加沙土与蜂蜜，再把红茶倒冲入茶器即可。
用法：代茶饮用。
功效：开胃理气，润肺生津，消暑提神。
大青银花茶
原料：大青叶（鲜叶30～60克，干品20克，金银花15～30克，茶叶5克。
制法：加水煎汤或沸水冲泡10分钟，即可。
用法：每日1剂，不拘时饮服。
功效：清热解毒，祛暑。
