[原料]红薯200克,粳米50克。
[制作](1)将鲜红薯洗净,去皮,切成小块;粳米淘洗干净。
(2)锅置火上,放入适量清水,水沸后放入粳米、红薯,用大火烧沸,改用小火煮至薯烂粥稠即成。
[特点]香甜适口,容易消化。
[功效]健脾胃,利水,减肥。肥胖者常食可收到显著的减肥效果。