[原料]粳米150克,海带50克,绿豆150克,白糖少许。
[制作](1)将海带浸泡,洗净,切碎;绿豆、粳米分别淘洗干净。
(2)锅置火上,放入适量清水烧沸,放入海带末、绿豆、粳米,煮约30分钟至粥熟,食用时用少许白糖调味,即成。
[特点]咸甜,可口。
[功效]海带、绿豆均有降脂减肥功效,与粳米煮粥,增加了营养,有较好的减肥作用,适宜肥胖者食用。