[原料]山楂15克,赤小豆100克,大枣15克,泽泻10克。
[制作](1)将泽泻洗净入锅,放水适量煎煮20分钟,去渣取汁。
(2)赤小豆淘洗干净,放入锅中,加水适量煮汤,豆快熟时,放入山楂、大枣、药汁共煮至豆熟烂,即成。
[特点]甜酸可口。
[功效]泽泻是利水、减肥药物。赤小豆利水除湿。此汤健脾利水,消肥减瘦。