菌料分离法（见图13）：
（1）按照孢子分离法的标准选择种菇，在种菇的下方切取培 养料一块，装入无菌纸袋带回无菌箱（室）。
（2）用蘸有75%酒精的棉球对菌料块表面进行消毒。
（3）用灭过菌的解剖刀切开菌料块，选取中部生长健壮、洁 白的菌丝，连同培养料一齐置于试管的斜面培养基上。
（4）将试管置于恒温箱中，在23℃～27℃条件下培养。
（5）同孢子分离法选优汰劣、转管扩大培养。
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