菌种分离最常用的方法是孢子分离法、组织分离法和菌料分 离法。孢子分离法:
(1)在生长势强的群体中,选择出菇早、朵形好、个体肥大 、生长健壮、无病虫害、商品性状好、七八成熟(即菌幕将 破而未破)的子实体,将其轻轻采下,切去带泥士的菇根, 装入无菌纸袋,带回无菌接种室(箱)。
(2)把采集到的种菇放入0.1%升汞溶液内约1分钟,用镊子 夹出,再用无菌水冲洗数次,最后用无菌纱布将菇表面的水 吸干。
(3)将种菇插入孢子采集器(提前灭菌干燥)的金属支架上 ,菌褶向下。将孢子采集器放入恒温箱内,在23℃~27℃的 温度下培养1~2天,大量的孢子就会弹落在培养皿内,然后 加盖备用。
(4)把孢子采集器移入灭过菌的接种箱内,取出培养皿,揭 开盖子,加入5毫升无菌水,用无菌注射针管推吸数次,制成 孢子悬浮液。将孢子悬浮液倾斜置于瓷盘边缘,稍经沉淀, 用注射针管吸取培养皿底部的孢子液2~3毫升,再吸2~3毫 升无菌水进一步稀释。
在每支试管的培养基上注入1~2滴孢子液,并将试管稍加旋 转。也可以将孢子液滴注到灭过菌的培养皿中的培养基上。
(5)将试管或培养皿放入恒温箱(室)中,在23℃~27℃下 培养,待孢子萌发后选优汰劣。
(6)在接种箱内进行无菌操作,挑取无杂菌、尖端生长茁壮 的菌丝,转接到另一试管内,放在23℃~27℃的恒温箱(室) 中培养,即成母种。