中华民族素有“礼仪之邦”的美誉,可谓历史悠久,我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人“修身养性、持家立业、治国平天下”的基础。礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础,是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。生活里最重要的是以礼待人,有时候礼的作用不可估量,从某种意义上讲,礼仪比智慧和学识都重要。
生来有礼,人无礼则不生
荀子说:“人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。”所谓“礼”,是教人尊敬与关心他人,使之合乎情理。所谓“节”,是教人言谈举止恰如其分,使之合乎事理。因而,大到国与国之间,小到人与人之间的交往,遵守礼仪,多多益善。
社会学认为,人的一辈子要扮演诸多的角色:为人子、女,为人夫、妻,为人父、母,为人下属,为人领导;与人为友,与人作对,与人为邻……一刻都不得空闲,不管你喜不喜欢,由此而衍生出来的各种关系把你困在网中央。
在处理这些关系之中总结出来的经验、凝聚而成的规则就是社交礼仪。这里所说的礼仪,礼是指社会规矩,社会角色的内在要求,仪则是指这种规矩,这种角色的外在表观。
今天的社会及职场所欠缺的常常是忠诚及职业道德,而礼仪的标准也令人茫然无所适从。其实也没有如此严重,毕竟仪态装扮不过是一种人际关系中对人尊重的表现。不幸的是,许多人似乎都遗忘了它的重要性。
我们正处在一种“自扫门前雪”的时代,这样的心态推至极端,便是摒弃他人的需求(先别探讨其原始动机为何),毫不顾虑我们对别人的方式和态度。
当人们以“自我中心”为生活坐标时,我们对他人的厌恶则油然而生。当事业亦以自我主张为依据时,结果也许会导致客户的流失、员工士气低落及委靡不振。而过度自恋及以自我为中心的男男女女也许因此找不到一个更好的工作。
行为举止,动静多变的“美丽”
如果把人的仪表比作显示其静态美的艺术造型,那么举止就是显示其流动、多变动态美的艺术造型。美的举止是心灵舞姿的外化、文明修养的外露和良好气质的赋形。
举止是指身体各部位有意识或无意识的动作。这些动作包括人的举手投足、一颦一笑。举止一旦受到人的注意,便会给人留下深刻的印象。从这种意义上讲,举止也是一种无声的语言。当你在众目睽睽的场合,即使你还一言未发,你的仪表举止已经把有关你的信息传递了出去。而别人正是依据这些信息来确定对你的“第一眼印象”。由于举止带有运动的节奏和旋律,因此比相对静止的仪表更能折射出内在禀赋和气质,以及人的心理、文化和道德修养等。
在现实生活中不乏这样的事例:有些仪表堂堂的男士,尽管他衣冠楚楚,俨然绅士,但由于举止轻浮,仍然给人留下了十分不好的印象。而另一些温文尔雅、彬彬有礼的男士,尽管其仪表稍差一些,但由于举止得体,仍能给人留下好的印象。那些阅历丰富、独具慧眼的人往往更习惯于依据一个人的举止,尤其是一些细微的举止来判断人,因为人的仪表可以通过别具匠心的包装而在一夜之间彻底改观,而人的举止则需要长期的培养与累积才能形成。一个举止粗鲁、毛手毛脚的小伙子,绝不可能在一夜之间成为一个举止文雅、彬彬有礼的绅士。
本节将对人们在日常生活中的举止礼仪作一个详细的介绍。
第一,站姿。
在生活中每个人由于生活条件、个人习惯以及职业特点的不同,久而久之形成了自己的站立姿态。这些姿态可能并不怎么优美,从而影响了他人对自己的印象。优美的站姿常常被人们所羡慕和称赞,给人们留下深刻的印象。
对站姿的要求是“站如松”,即站得像松树一样挺拔。站姿的基本要领是站正,身体重心放在两腿中间,不要偏左或者偏右,脚跟靠紧,胸要微挺,腹部自然地略微收缩,腰直肩平,两眼平视,嘴微闭,面带笑容,双肩舒展,双臂自然下垂,双手可以在背后交叉或体前交叉。优美的站姿关键在于脊背的挺直。挺拔、直腰、向上是训练站姿的最基本要领。
挺拔,站立是要让身体主要部位尽量舒展,做到头不东歪西倒,背不驼,肩不耸,腰部挺直,这样就会给人以肢体挺拔,精力充沛之感。
直腰,端正的脊柱是构成人体线条美的根本。站立时,下颌微收,胸挺起,腰部直立,臀部肌肉以及腿部肌肉保持适当紧张状态,达到给人以端正直立形象的目的。
向上,站立时,头要正直,有悬顶的感觉。身体重心向上的人,给人以精神振奋之感;重心偏低的人,常给人一种衰老和懒散的感觉。站立时,提髋向上,使躯干保持直立。
第二,坐姿。
你是否曾经留意过自己坐的姿势呢?走路、站立的姿势固然重要,然而坐的姿势也不容忽视。坐着的时候要保持脊柱正直的姿势,让自己的精神始终保持振作。
注意不要把椅子坐满,但也不要为了表示谦虚,故意坐在边缘上。坐势的深浅应该根据腿的长短和椅子的高低来决定,一般应坐满椅面的三分之二。最恰当的位置是两腿着地,膝盖成直角。与人交谈的时候,身体要适当前倾,不要一坐下来就全身靠在椅背上,显得体态松弛,也不礼貌。入座时,要走到座位前再转身,然后轻稳地坐下。坐时,不可以将大腿并拢,小腿分开,或双手放在臀下,腿脚不停地抖动,脚尖相对。这些有失风度的举止应该尽量避免。
正确的坐姿对坐的要求是“坐如钟”,即坐相要像钟那样端正,除此之外还要注意坐姿的娴雅自如。其基本要领是:上体自然坐直,两腿自然弯曲,正放或侧放,双脚平落地上并拢或交叠,双膝自然收拢,臀部正坐在椅面的中央,两手分别放在膝上,双目平视,面带微笑。
第三,走姿。
有些人不重视步态美,或者是由于先天心理不足,或者由于后天的不良习惯,而又不肯下决心矫正自己的缺陷,任其自然,逐渐形成了一些丑陋的步态。比如,有些人走路,总是摇头晃肩,左右摇摆,给人以轻薄的印象;有人弯腰弓背,低头无神,步履蹒跚,给人以压抑、疲倦的感觉;还有的人摇着八字步,十分不雅观。
走姿的基本要领是:行走时双肩平稳,目光平视,下颌微收,面带微笑。手臂伸直放松,手指自然弯曲,摆动时,以肩关节为轴,上臂带动前臂,双臂前后自然摆动。上体微微前倾,脚尖略抬,脚跟衔接出地面,步幅适当。
招待客人,宾至如归为最佳
第一,作为主人以让客人感到宾至如归为原则。
招待是一门艺术,它以各式各样的方式进行着。当我们想到招待,我们就联想到有正式请柬的引人注意的大事。当然,即使你只是在自己的办公室内请人喝咖啡,也是在招待;当你跟一位朋友在馆子里吃便餐,你抢先付账,也就是招待,总之,提供一个人某种吃或喝的东西,或以某种方法取悦他,这一切都是招待。要做好主人首先要选择恰当的地点。亲密的朋友、很久未见的亲戚应该在家里招待,一般的同事、生意上的伙伴可以在餐馆招待。还要根据客人的喜好,选择适当的亲切的环境,喜欢热闹的,请他到夜总会;喜欢安静的,请他到雅间。
第二,安排考虑好陪客。如果客人是你的上级或同事,则应邀请他携伴。如果你的客人携伴,你也要携伴相迎。如果对方单身,你就要考虑安排适当的陪伴,或是宾客都熟识的人,或是精于待客的助手、朋友。
第三,安排好招待项目。宴会、舞会、娱乐等项目都因根据招待的目的、客人的喜好而定。许多项目确实很贵,而且常常花费很多时间,但在同时,却能圆满地取悦客人,而且当你尽心于这项招待时,你的客人知道,他们在你的眼中非常重要。
第四,设计好招待项目的内容。如果是宴会,安排菜单要多样化且具创意。如果是茶会,银器应闪闪发亮,瓷器要很漂亮,茶点的服务应是正式的,服务员必须事先受过正规的训练。
第五,考虑好余兴节目。如果你有余兴节目,将可成就一次温馨、感人的招待。
第六,在家招待客人要予人亲切。
若你家目标不明显,给每位客人画一张清楚的地图,附上说明。
你的家应该有足够预期客人就坐和用餐的舒适空间。
晚餐的时间安排恰当,便于客人参加,也便于客人回家。
安排好小孩,管理好宠物,让客人享受一顿轻松的餐食。
当主人开列客人的名单时,应该尽量把能合得来的客人邀请到一起。开客人名单有点像开礼物单,你得写下他们会喜欢的东西,而不是你喜欢的东西。如果你的客人们被安排和谈得来的人一起用餐,他们会记得你的宴会很愉快,否则,你以后再想邀请他们就难了。
第七,当你在餐厅招待人。
你在一家餐厅订了餐,最好不要再改变主意,因为他们为了给你保留席位可能拒绝了别的客人;你失约,他们就会受损失。若你是一位常客,订席而未告知不去,这是让你失去欢迎的最快的方法。记得打电话提醒他们你无法光临,让他们能把位子供给其他的客人使用。
要准时。很多著名的地方有两个营业高峰,如果你预约六点四十五分,到八点三十分才出现,恐怕会遭到拒绝;因为这等于当天晚上为你保留了两个座位,会使餐厅受到损失。
如果参加晚宴的客人数目与你预约时的数目有所出入,应事先打电话告诉餐厅新变更的人数。
第八,主人的餐厅礼貌。
在你举办午餐的当天早上,应打两个电话。跟餐厅再确认你的订席,跟你的客人再确认。
在你的客人到达之前抵达餐厅。因为若客人准时到达,会因无人接待而显得孤独和不安。
在见面之前就讲清楚,由你付账。
如果可能,在一个星期前邀请你的客人,这样他或她就不会认为自己是不重要的人。
如果你请某个人到着装有严格规定的地方,事先应跟他讲清楚,免得他到时因服装不合适而坐立不安。
若你有重要的事与餐会冲突,你一就座就应把事实告诉你的客人,别静静地折磨自己,而且这样会破坏你的注意力。如果你的客人知道你承受的时间压力,会协助你使餐会进行得快一点。
把最好的位子给客人坐。若你与配偶邀请另一对夫妇用餐,安排丈夫和妻子靠墙坐(不是两个女人并排坐),你和你的配偶坐对面,女主人面对男客,男主人面对女客。
客人先点菜。如果客人因为菜单是外文而不安,主人应协助客人点菜。告诉他什么是招牌菜,指出你尝过而且真的很好吃的菜肴。
先服务你的客人。注意酒先倒在他的杯里,然后再倒你的。
若你跟几位不和你一起工作的人用餐,别老是谈工作的事。一起讨论彼此事业上的利益是自然而然的事,但是,另一部分谈话内容应该是与事业无关的,以对那些与你事业无关的人表示尊重。
如果你对食物和服务失望,不要当着客人的面向服务员抱怨。
到了餐会该结束的时间,作为主人的你,应发出信号。说一声“埋单”是最简单的表示。此时你可以悄悄地捕捉到服务员或领班的眼神,暗示你准备结账。
出门做客,客随主便为宜
第一,在别人家中做客时。
亲切对待主人,热情地招呼在大门口迎接你的任何人。
别在屋里四处窥探。
别当成自己家转来转去。
避开主人的厨房。
别在主人的所有物旁边转来转去。
还有办公室礼仪、送礼答谢礼仪、穿戴礼仪,以及邻里、亲戚交往礼仪。只要考虑到地点环境、人物对象和言行目的,那么我们就可以根据自己的特殊情况,总结经验,让自己成为有礼有仪的现代文明人。
第二,餐厅做客的礼貌。
别让主人久等你的回音。在请柬回函里,马上告诉他去或不去,若你无法接受邀请,他可另作安排。
若你无法参加,应亲自打电话向主人道歉、解释。你也可以打电话给主人,邀请他在两个星期内吃饭,这也是你的责任,别再等他邀请你。
你在餐厅等了20分钟,而主人还没到场,应打电话给他。若等40分钟以后他还没来,留个字条给领班,即可离去。
若是一群人到达餐桌,别随便挑个座位就坐下来,应等主人安排就座。
当你是某人的客人时,别为自己的事招呼服务员。
别抱怨餐厅或服务。
第三,餐厅用餐的基本礼节。
注意你这一桌的音量。
应该尽量避免换座位。
不要在就餐时打电话。
如果在你附近有一面镜子,记得不要对着镜子梳理头发、查看口红、拉直领带等。
女性不要将手提包放在餐厅的桌上。应放在腿上或椅子下。
如果你正在减肥,或对某种食物敏感,或不能吃你面前的食物,这时什么也别说。再没有比节食更令人乏味的话题了;它对任何人都没有吸引力,而且是个人自身的话题,若你不吃供应给你的食物,应推荐给人,若有人注意到你没吃,只要回答你不很饿就可以了。
准时赴约,侃侃而谈留美名
准时赴约是一个基本的礼节。有一项调查指出,93%的决策主管认为那些迟到的应征者很难获得录取的机会。提早出门为面谈做好准备,即使那意味着你得在咖啡厅中消磨上半小时。早点抵达面谈地点让你有时间再次确认正确的地址及楼层,并且还能避免衣冠不整、气喘吁吁地站在面谈主管前。同样的,尽量减少随身携带的物品。如果碰上下雨天,要礼貌地询问秘书或接待小姐该把雨伞放在哪儿。
你的东西带得越多,你就越得操心它们。记得随时准备与人握手,别让面谈者的手已伸至半空当中,而你却才赶紧将东西从右手换到左手,这绝对不会给对方留下好的印象。
谈到握手,你必须坚定有力,不过可千万别握得太紧。有太多人以为所谓握手坚定有力即代表紧抓着别人的指关节不放。一言以蔽之,不良印象从此根植人心。
大家都听过视线的接触有多重要。话虽没错,但也有人在整个面谈之中,老是有意地盯着对方,这反而制造了两人之间的紧张。视线的接触可以偶尔瞥向对方的鼻子或前额。这并不是说完全避开对方的双眼,但是你可不要一坐下来就用雷射光般的眼神锁定对方的视线。
许多人因为不确定该如何下笔而没有寄出事后的感谢函。不过也有太多人不晓得在适当的礼仪中,仅在面谈后草草地道一声“谢谢”是不太足够的。感谢函虽然只需要短短几行,但你一定要记得附注上能够建立起你形象的字句——也许是你在面谈时遗漏的重点:“谢谢您昨日拨冗与我会谈。很高兴我符合这项职位的要求,而我们的会面更加强了我对这工作的信心。此外,昨天我没有提起我为某某企业设计的计算机程序软件,第一年已为该公司省下了约26%的支出。再一次感谢您……”
有一种人只在他们认为地位重要的人士面前表现商业礼节,这是一个相当严重的错误。对每一个你遇见的人,你都必须以最佳礼节加以对待。
如果你约好在用餐时与人面谈,记得提醒自己别点那些不容易掌握的食物,如意大利面,或是那些繁复又需要用到手的佳肴,如龙虾。重要的是,别点那些气味重的东西,如大蒜及洋葱。曾经有这样一个故事,一个年轻人在午餐时与人面谈,他的面谈主管点了鞑靼牛排(全生的牛肉)。这个年轻人一点也不知道鞑靼牛排是什么,但他也点了同样的一份,而且他还告诉侍者:“我的牛肉要全熟。”这件事告诉我们,在面谈时,不只要避免点那些奇特的食物,而且不要点那些你完全不了解的菜肴。
虽然你可能会被菜单上的佳肴吸引,但是你最主要的目的不是享受一顿大餐。你应当顺畅地掌握午餐或晚餐的进行,而非准确地念出某道外国菜的名字或是与盘中难以处理的食物奋战。
千万不要在面谈时喝任何酒精饮料。即使是一小杯白酒也有可能令你精神涣散。面谈时绝对记得要维持你的最佳状态,即使你的面谈主管点了酒。你不需要让他认为你滴酒不沾,只要说:“不用了,谢谢。”这表示你并不是不喝酒,只是当时不想喝。
商业礼节,你需要明白的职场规则
今天,有许多的商业礼节被人们毫不在乎地摒弃。假使在面谈中,对方发音不准确,你一定得控制住那个纠正他发音的冲动,而且最好在接下来的面谈中不要再用到同一个字。不要批评你与面谈主管用餐的餐厅,也不要任意提出易引起争论的话题,例如:“你喜欢××球队?我觉得它的管理糟透了,今年大概与冠军无缘。”
适度地表现出你的忠诚也是一个很好的礼节。例如,绝对不要说出以前老板和同事的坏话,不要与人讨论你其他的工作机会,并避免泄露任何商业机密。
在离职时也必须表现你的最佳礼仪,全身而退;也不要自认你关系好就坐失良机。与他人合作,并尽己所能地为自己找到一个最好的工作。
无论是商业或个人上的需要,适当的礼节是必备的基本常识。但是,那并不代表凡事凭本能行事即可。如同生命中其他的事情一样,有一些成规要遵循,随着社会的变迁,那些成规也需稍作调整。
第一,个人仪态与办公环境。
办公室既是工作场所,也是公共场合,工作人员要注意个人卫生的清洁,仪表要保持整洁、大方。发型要简洁,女士一般应略施淡妆。衣着朴素得体,西装、套裙等都很适宜。新潮服装、无领无袖的衣服、汗衫、牛仔装则与办公室的严肃气氛十分不协调,穿拖鞋和赤脚穿凉鞋更是没有礼貌的表现。
在办公室里举止要庄重、文明。大声嚷嚷、指手画脚会显得你没修养、粗俗。注意保持良好的站姿和坐姿,将脚搭在办公桌上十分不雅,不要斜身倚靠办公桌,更不能坐在办公桌上面。尽量不在办公室里吃东西,尤其是吃瓜子等有响声的食品。谈话时注意身体距离,1米左右为宜,过近(尤其异性)会令对方不自在,也不要过分亲昵地拍肩搂臂。
第二,办公室里的用餐细节。
如果公司允许员工在办公室内用餐,员工应注意有关的细节:
只能在用餐时间才可吃东西,可别利用午餐时间忙杂事,直到上班时间才用餐。
注意餐后环境卫生,桌面要擦拭干净,不能在桌子上到处摆放脏的杯子和碟子等。为防止剩余残肴及废弃物品发出令人不悦的气味,吃完后将所有的垃圾扔掉,最好是单独的或有封盖的垃圾桶,而不是您旁边的纸篓或别人的桌子上。
在办公室内用餐要多加注意自己的用餐仪态,别一直盯着其他同事,看别人吃东西是很不礼貌的。
不要嘴里边吃东西边讲电话。
离用餐完毕时间不久,恰有顾客来访时,应事先用点空气清香剂,别让客人一进门就闻到食物的气味。
尽量不要在同事吃饭时打扰他们,或要他们进行工作。
如果你必须在桌子上吃东西,请将门关好。如果你的桌子在一个公共的地点,在周围的人都出去了的时候吃。
第三,工作中的礼节和道德。
不要将你的工作和个人生活混在一起。如果你必须在工作中处理私人事情,要留到中午吃饭时,不要在你工作时安排朋友到办公室中来拜访你。
不要滥用你有权利使用的东西。例如,传真机、抬头信纸和其他办公用品。你的费用账户只是用于办公费用,不是用于家庭和个人支出。
不要把各种情绪带到办公室里,尤其是情绪不好时。每个人都会有情绪不好的时候,但办公室里是不允许这样的。
不要把粗俗的话带到办公室里。
不要在办公室里大哭、大叫或做其他感情冲动的事。如果实在忍不住悲伤,离开办公室,关上门或到休息室里去,等情绪好了再说。如果你控制不住愤怒,也采取这个办法,深呼吸或做些其他放松的事情。
不要不打招呼就突然闯到别人的办公室里。先打电话或面对面约一下。打断别人的谈话,希望他能停下来并注意自己是很不礼貌的。
不要抱怨、发牢骚或讲那些不该讲的故事。
不要将办公室搞得乱糟糟。抓紧时间在每天下班前将能做的事情整理好,或至少将要放在一边的工作简单整理一下。
第四,在别人办公室会见时。
第一条规则是要准时。如果有紧急的事情,不得不晚到,立刻通知你要见的人。如果打不了电话,请别人为你打电话通知一下。如果遇到了交通阻塞,车上有电话,要充分利用电话,通知对方要晚一点到。如果是对方要晚点到,你将要先到,要充分利用剩余的时间。例如,坐在汽车里仔细想一想,整理一下文件,或问一问接待员是否可以利用接待室休息一下。
当你到达时,告诉接待员或助理你的名字和约见的时间,递上你的名片以便助理能通知对方。
在等待时要安静,不要通过谈话来消磨时间,这样会打扰别人工作。尽管你已经等了20分钟,也不要不耐烦地总看手表,你可以问助理他的领导什么时候有时间。如果你等不及那个时间,可以向助理解释一下并另约一个时间。不管你对助理的老板有多么不满,也一定要对他有礼貌。
当你被引到经理的办公室时,如果是第一次见面应作自我介绍,如果已经认识了,只需互相问候并握手。
一般情况下对方都很忙,你要尽可能快地将谈话进入正题。清楚直接地表达你要说的事情,不要讲无关紧要的事情。说完后,让对方发表意见,并要认真地听,不要辩解或不停地打断对方讲话。你有其他意见的话,可以在他讲完之后再说。
第五,结束会见时。
许多人发现结束会见很难,因为他们不想让客人感情上受到伤害。所以,总是把时间拖得很长。如果你发现客人从安排的事项中跑题,你不用结束会见,但要缩短时间。你可以说:“过几分钟我还有另一个约会,我很愿意继续与您谈我们关心的主要问题,我们可以一直坐下去并解决问题”。如果没有主要问题,客人只是闲聊,浪费你的时间,建议将谈话改在另一个时间再谈。“我很想与您聊天,但现在我很忙,让我们一起回顾一下我们今天谈的事情,确认已经达到了共识,然后恐怕得让您走了。”
第六,如果会谈总是被电话打断。
对于客人来讲再也没有比会见被电话不断干扰更恼人的了。如果有这种现象,告诉助手除了紧急的事情以外挂断所有的电话,直到会见结束。然而这个办法并不实际可行,有时还是会有电话打过来。告诉打电话的人你正在办公室中和人谈话,等过后你再给他回电话。如果你的电话系统有“免打扰”的功能,则可以利用,在会见结束后可从留言中得到消息。
第七,工作中的两性礼仪。
现在商业社会已不完全是男人的天下。因此,如何与朝夕相处的女性同事保持礼仪似乎令许多人感到困扰。最好的方式,就是自然地让一位男士以他原有的礼仪去对待一位女士(这里假设这位男士已被教导过该如何适当地对待女性)。
第八,一般与会礼仪。
就一般与会人员来说,最基本的是要按时到会,遵守会议纪律。开会时要尊重会议主持人和发言人。当别人讲话时,应认真倾听,可以准备纸笔记录下与自己工作相关的内容或要求。不要在别人发言时说话、随意走动、打哈欠等,这是失礼的行为。会中尽量不离开会场,如果必须离开,要轻手轻脚,尽量不影响发言者和其他与会者,如果长时间离开或提前退场,应与会议组织者打招呼,说明理由,征得同意后再离开。
在开会过程中,如果有讨论,最好不要保持沉默,这会让人感到你对工作或对单位漠不关心。想要发言时应先在心里有个准备,用手或目光向主持人示意或直接提出要求。发言应简明、清楚、有条理,实事求是。反驳别人不要打断对方,应等待对方讲完再阐述自己的见解,别人反驳自己时要虚心听取,不要急于争辩。
参加大、中型会议应穿着整洁,提前一点到达会场,服从会议组织人员的安排,讲究礼节。
坐在主席台上的人应按要求就座,姿态端正,不要交头接耳,不要擅自离席。当听众鼓掌时也要微笑鼓掌。会议上有发言任务的人,仪态要落落大方,掌握好语速、音量。注意观众反应,当会场中人声渐大时,则标志着你该压缩内容,尽快结束了。发言完毕应向全体与会者表示感谢。与会者即使对发言人的意见不满,也不可吹口哨、鼓倒掌、喧哗起哄,因为这些行为极其失礼。