后厨里,莫小山端着那碗香喷喷的刀削面激动得有些热内盈眶,这他妈一碗面得值多少钱啊。
东海的千年大蚌壳加上瑶池水灌溉的小麦磨成的全面面粉,别说是一碗面,光是一口汤、一根面条,没有百万的身家也没资格尝一口啊。
“好面!好汤!”莫小山嘬了一片面片下肚,又喝了一小口汤,汤鲜、味美、面滑、够劲!
一口下肚回味无穷,正应了那句话:“这么好吃的面条,如果以后吃不到怎么办?”
莫小山舔着嘴唇,一口气把面片吃下肚还不过瘾,端起碗连汤带水全喝下去,就连碗底的葱花都没放过,全都舔得干干净净的。
正意犹未尽的时候,发现围在厨房里看热闹的人肚子全都咕咕乱叫起来,空气里飘着的香味本来就很引人食欲,莫小山这幅狼吞虎咽的模样更是把他们都看馋了。
“继续下面,一人一碗!锅里还有蚌壳肉和香菇,大家一起吃!”莫小山尴尬的笑了笑,把碗放下之后,冲着张春良吩咐起来。
其他人听说都有面吃,纷纷叫好的欢呼起来,有的人转身就回家拿碗去了,有些人也不知道客气,端着装汤的海碗就来厨房守着,看得莫小山一个劲的撇嘴。
趁着张春良下面的功夫,莫小山回味着嘴里的香味,缓缓问道:“小张呐,你会不会做方便面?”
莫小山寻思着刀削面虽然好吃,但是天庭的神仙啥好吃的没吃过?而方便面为什么深受天庭神仙的喜爱,很大程度是因为吃法新奇,拿水一泡就能吃,天庭的神仙没见过这个啊。
莫小山思来想去,还是得用方便面去讨好天庭的神仙,虽然没有制作方便面的专业机器,不过可以手工制作嘛,反正只是用来当做尝试的样品,说不定手艺好的面点师傅一样能做出工厂生产的那种方便面呢。
“方便面?会啊!”莫小山本来是随口问问的,可是张春良居然马上开口给出了肯定的答复!
“不过我只见过面馆里的小师傅用店里的工具做过方便面,咱们厨房不是没设备吗,我可不敢保证能做得一模一样。”张春良有些腼腆的补充起来。
提到设备,莫小山就犯了难题,要是有设备的话,他哪需要这么麻烦啊。
可转念一想,连面馆都能弄到的设备,很明显不是那种正规的方便面流水线,那么莫小山就有很大的几率弄到相同的东西啊!
“需要什么设备,你先说说看!”莫小山想到此处,急忙追问起来。
“我想想……”张春良思索了一会,忽然笑道:“咱们厨房还差小型压面机和烤箱!”
莫小山等了半天,发现张春良已经说完了之后,这才意外的问道:“就差这两件设备?”
张春良很确定的点头说道:“是的老板,其他设备虽然也差,不过可以想办法弥补。”
莫小山一听怎么他家的厨房什么东西都缺啊,从张春良的口气看来,厨房里缺少的东西还不止制作方便面需要的压面机和烤箱两种,虽然只是个大锅饭厨房,也不能这么寒酸吧。
皱着眉头仔细的在厨房里看了半天,莫小山忽然发现了问题,把财务部经理梁有田叫了过来:“有田哥,咱们厨房咱们什么设备都没有啊!别的专用设备就不提了,为啥连冰箱冰柜都没有?你看看,蔬菜、肉丢得满地都是,卫生条件一看就不过关!”
人家的厨房抽油烟机、洗碗机、蒸的煮的各式各样的工具、灶台碗柜应有尽有,他们家的厨房要啥没啥,连个自来水龙头都没有,装水还用的水缸,煮饭炒菜还烧柴,落后得简直辣眼睛,白瞎莫小山包山包地的大老板名号了。
“小山哥你别生气,不是我们不买,可你……你没给我钱啊,我这财务部经理就是个空架子,就连置办口罩手套都是我自己贴的钱,冰箱冰柜的钱太贵,我拿不出来啊。”梁有田冲着莫小山摊着手,一脸无辜的说道。
莫小山愕然的张了张嘴,还没接话,张春良也跟着笑了起来:“老板别怪梁经理,咱们买了也没用啊,咱们村平时没电,买了冰箱也是摆设。”
这句话让莫小山再次无语起来,他们梦山村就是个落后的破烂村,连供电这种基本的需求都达不到,还谈个屁的带领梦山村老少爷们发财啊。
“我一定要让咱们梦山村一定要通电、通气、通水!否则我莫小山名字倒过来叫!”
在心里暗暗发誓之后。莫小山才从怀里摸出一叠钞票,差不多有两万多块钱,交到梁有田手上:“钱不多,你先拿着存在财务部当成日常的花销,农场里有什么东西需要置办,列个表单出来我尽快办了,过几天再去银行取点钱给你,堂堂财务部经理哪能不管钱。”
梁有田这个财务部经理总算有点名至实归的意思了,乐呵呵的收好钱之后,莫小山又望着张春良说道:“现在先不提设备的事,你先说说制作方便面的过程,你要是说得好,我再给你涨五百块钱工资!”
众人一听又给张春良涨工资了,纷纷冲他投去羡慕的眼光,会做两种面就能拿两千多块钱的工资,他们要知道莫小山的钱这么好赚,老早就学煮面去了。
张春良在外打工还没遇到像莫小山这样说涨工资就涨工资的老板,其他老板最多嘴上夸几句,遇到那些奸诈狡猾的老狐狸可能夸奖的话都懒得说,甚至还要鸡蛋里挑骨头,明明做得很好了还要用一副你没做好的口气教训人,让人觉得自己干得不好没有脸问老板要加薪。
接着,张春良就把自己看到的制作方便面的经过简单的说了出来。
先揉面、和面,最后用压面机制面,虽然听起来简单,可制作的面条好不好吃,这里是关键,可惜现场没有压面机,张春良没办法示范压面的过程。
随后他又拿出来一个圆圆的钢水杯,那杯子有碗口大小,去掉了把手里边装着辣椒酱,给莫小山比划了一下:“压制好的面条放到杯子里,盘成圆形在底部铺上两圈,放到锅里去蒸!面条蒸熟后,烧热油锅用低温炸到面饼变硬,最后放到烤箱里用热风烘干,自制的方便面就做好了。”
莫小山见张春良说得有鼻子有眼,流程也清楚不像瞎编的,虽然从工艺上来看制作过程虽然不复杂,但是产量低,不适合大批生产,若只是制作三份当成试吃样品应该足够了。
这不仅可以用来忽悠着神仙帮他农场设下结界,同时还可以利用这种小规模的方便面测试方便面的配料,可谓一举多得。
“妈的!咱们村凭啥没有电!不行,我现在就找领导去!”越想越着急,莫小山答应了给张春良涨工资之后,便在张春良的道谢声中快步的走出了农场,转到没人的地方双脚踏地,直接腾空朝着春雷镇飞去了。