原料 山药300克，彩椒6个，鸡蛋清1个。
调料 葱段、姜片、丁香、精盐、鸡精、白糖、酱油、淀粉、香油、料酒、鲜汤、植物油各适量。
制作步骤
1 彩椒去蒂、去籽及内筋，洗净，切成段；鸡蛋清加入水淀粉调成糊。
2 山药洗净，上笼蒸熟，取出晾凉、去皮，捣成蓉泥，加入精盐搅匀。
3 将彩椒段内部涂上蛋清糊，酿入山药蓉泥，码入盘中，上笼蒸6分钟，取出。
4 锅中加入少许鲜汤、调料烧沸，勾芡，浇在彩椒段上即可。
同类推荐
醇厚香浓的地道东北菜
搜狐博客访问量超过1000000，崔怡用真挚的心为你呈现独具匠心的地道东北菜，红红火火的味道酣畅淋漓的体验。跟热爱美食的她学做最正宗、最地道、最经典的东北名菜，崔怡倾情传授经典东北家常菜烹调技巧。健康、美味、保健……东北菜中最经典的传统菜式，给你“原汁原味”的大师级口感。
热门推荐
大神，你家夫人又掉线了
【2018王者荣耀文学大赛·征文参赛作品】一打开游戏，上次比赛的敌方MVP请求加自己，顾浅浅一边疑惑着，一边加上了，然而让她郁闷的是，对方加自己的原因居然是因为在上场比赛自己挂机，他打的不舒心了，顾浅浅就不淡定了········作为流量小生，秦铭一直是秉持着一个道理：他是电竞圈演戏最好了，是演艺圈打游戏最好的，就在他心血来潮的弄了个小号，打了个匹配后，整个人都不好了·······顾浅浅一直觉得自己这辈子都不会和秦铭有什么接触了，但是没想到居然玩个游戏，都能匹配的到，仰天大喊，“孽缘呀！”“是缘分！”话音刚落就被身后完美的男人一把抱在怀里。
