原料 老鸭750克,灵芝40克,蜜枣10克,陈皮1小块。
调料 精盐适量。
制作步骤
1 灵芝、蜜枣洗净;陈皮浸软,洗净。
2 老鸭洗净,剁成块,下入沸水锅中焯透,捞出沥干。
3 将清水放入煲内烧沸,加入以上原料,旺火煲沸后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。