原料 净鲤鱼肉500克，蘑菇片100克。
调料 精盐、白酒、辣椒粉各1小匙，胡椒粉1/2小匙，番茄沙司、面粉各50克，植物油2大匙。
制作步骤
1 鱼肉洗净，切成长方条，加入白酒、精盐、胡椒粉腌渍15分钟。
2 坐锅点火，加油烧热，将鱼条裹匀面粉，放入锅中煎至两面金黄，捞出沥油，再放入烤盘中，鱼条上面放蘑菇片，撒上辣椒粉，浇上番茄沙司，入烤箱烘烤15分钟即可。
同类推荐
浓香家常小炒(天天营养百味)
这是一本专门介绍家常小炒的菜谱书。本书精选了300余款家庭经常食用的美味营养菜肴，具体介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、口味特点、制作要点及营养功效。本书内容丰富，科学实用，易学易做，非常适合广大读者阅读。
热门推荐
重生1998成为首富
重生1998,这是头猪都能飞起来的年代！这一年，马化腾还没开始创业，还在学校里研究自己的小软件；马云这个时候才刚刚辞掉他每个月只有几十块钱的教师工作；而刘强东还在中关村经营着一间小门店以贩卖光盘和碟片为生。重生这个年代，会当击水，且看林天如何成为时代的弄潮儿。坐拥天下财富！
学生提高阅读能力的方法（下）
学生怎样学习才能达到最好的效果，一直是众多教师和家长非常关注的问题。要解决这个问题，不同的人能提出上千种不同的方法，但最根本的一条，则是大家都认可的，那就是运用良好的学习方法，这是一条行之有效的学习途径。学习方法是指通过许许多多人的学习实践，总结出来的快速掌握知识的方法。因其以学习掌握知识的效率有关，所以受到大家的特别重视。学习方法并没有统一的标准和规定，它因个人条件的不同，选取的方法也有一定的差别。