原料 黄米面500克,红枣150克,山楂糕片少许,核桃仁适量。
调料 植物油(熟油)适量。
制作步骤
1 黄米面拌湿;红枣稍煮;核桃仁烤熟。
2 黄米面上放一层红枣,放入蒸锅中蒸约2分钟,揭开锅盖,撒上一层湿黄米面,摆上一层红枣,盖上盖。
3 续蒸至软黄米面光滑且熟,取出,放在抹有熟油的面案上,用适量温水和熟油抹光滑。
4 摆上少许核桃仁和山楂糕片即可。