原料 猪肉300克,荷兰豆150克,豆腐100克,胡萝卜、洋葱各30克。
调料 精盐适量,鸡精1/2小匙,番茄酱1大匙,酱油1小匙,植物油2大匙。
制作步骤
1 猪肉切片;胡萝卜切片;洋葱切条;豆腐切成小块。
2 锅中加油烧热,下肉片、酱油、番茄酱略炒。
3 加入适量清水煮沸,放入荷兰豆、豆腐、胡萝卜、洋葱条,加入精盐、鸡精煮至入味即可。