本书中所选人的人体健康自我评估技术的诸多方法,由于文献来源涉猎广泛,其中有些方法在世上流行期较长,时间跨度大,尽管其中有的显得陈旧,然而,仍有较强的实用价值。只是后几篇属于采用仪器设备测定的指标,需要到体质测定站去进行综合测试。由于是国家有关部门新颁布的标准,有必要列在书后。如果大家在进行自我健康评估中,所得指标与此标准有出入的话,那么应当以后者为宜。
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随着现代生活水平的提高,我们要是一边品尝着美味佳肴,一边又享受着养生保健和预防治疗的待遇,那简直是人生的超值恩赐了。本书主要从以下几类中讲述素材菜谱:菜叶类、瓜果类、根茎类、花子类、菌菇类、豆腐类。
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