“酒吧？”阿莫若有所思地用停下了手中的咖啡勺。
“对，看得出来，你现在在装修方面还没有太深入，只要适当增加一些投入，对装修的风格稍作修改。你看，如果撤掉这些画，换成一些比较前卫的作品，然后再增加一些灯光，这样的投资不大，但可以做到更新潮。还有，墙壁上用木板隔成的方格，正好可以用来展示各种品牌的酒，这样不仅美观，而且能够充分利用空间。“
安雨一听到就摇头：“不要不要，这些画是我费了好大的劲才找来的。不许动我的画，不然我跟你拼了。”
“没关系，这些画可以挂到你的房间去嘛。”
“小峰，你快继续说吧。”
“不管要怎么开，你的休闲吧天生的特点就是要市场紧紧定位在年轻人身上。因为年轻人的消费意愿肯定更高，而且酒水的销量特别大。”
阿莫听得有些入神了。
“阿莫，咱们可别听他一个外行的话。”安雨跑到我的身后悄悄地对阿莫说到。
“不对，不对，”阿莫坚定地摇了摇头，“小峰说的话非常专业，绝对不是外行。小峰，你以前是不是干过这个？”
“当然，我在大学时读的就是市场营销专业，后来又在深圳做了两年的广告，多少懂得一些。”
“我说呢，何止是一些啊，你简直就是专家了。小峰，你要是早来就好了。”阿莫轻轻叹了口气，“现在还有救吗？”
“当然有了。我还有一个不成熟的想法，当然要等到我调查后才能做为正式的建议，那就是销售洋酒。”
“洋酒？好贵哦，不知道会不会有人买。”阿莫有些迟疑。
“我相信仙游的年轻人和其他地方的年轻人一样，都喜欢赶时髦。由于中国的进一步开放，以及加入世界贸易组织，国人的消费水平和开放水平会越来越高，而洋酒的关税势必大幅度下调，这样洋酒离大众的生活也会越来越近。洋酒的利润特别高。听说最近在四川CD流行一种洋酒兑绿茶的饮用法，已成为酒楼、KTV、酒吧饮用洋酒的一种时尚。这些都可以为打开洋酒的市场做些铺垫。此外，通过一种方式，洋酒的销量一定不错。”
“你就别卖关子了，快说吧你。”安雨比阿莫还着急。
“阿莫，仙游象你这样去国外打工的人多吗？”
“嗯，听说有不少。”
“如果真如你所说，那就好办了。其实上面已经点到了，那就是调酒。除许多从国外回来的人形成了鸡尾酒的消费群体外，目前由新生的中国白领阶层和追求时尚的年轻一代成为洋酒消费主力，他们对洋酒文化的认同感很高。调酒的利润比洋酒更高，而且调酒往往要用到洋酒，只要请一个会调酒的人就解决问题。调酒调得好的话，不仅颜色鲜艳，而且口感奇特，年轻人看到这花花绿绿的酒，还不挤破了头？你想想，遗忘吧成为仙游第一家会调鸡尾酒的地方，这个名头一打出去，休闲吧的名声不用你打广告就肯定会家喻户晓。”我的思路越来越开阔。
“鸡尾酒？我在新加坡的时候也见到过，当时确实让我有种想一喝为快的冲动。”阿莫好象被我的话打动了。
“没错，如果仙游县城里洋酒还没有人做得很好的话，那恭喜你进入了休闲市场的‘蓝海’。”
“什么是‘蓝海’？”
“我们把整个仙游的休闲市场比喻成一个海洋，这个海洋由红色海洋和蓝色海洋组成，红海就是红色的大海；而相对蓝海就是蓝色的大海，。我打个比方，红海代表仙游县城现今存在的休闲吧，在防鲨网的范围之内水质混浊，营养贫乏，但是人很多，在这个小圈围之内不能出围，人人都竞争激烈；蓝海则代表当今还不存在的产业，防鲨网之外海之深处，水质和营养物都很好很丰富，范围也相当广泛，竞争的人也少，蓝海竞争胜者更快的增长和更高的利润。”
阿莫有些信服地点了点头，“但是，不知道大家会不会习惯于洋酒消费。”
“我给你们讲个故事吧。两个销售员来到一个小岛上，可这个岛上生活的居民都是赤脚走路，从来都没有见过鞋的样子，更别提穿过鞋的。A公司的销售员向公司汇报没市场，因为岛上生活的居民都没有养成消费鞋子的习惯；B销售员认为市场潜力巨大，因为只要让岛上生活的居民感受到穿鞋的好处，就可以开拓一个很大的市场。结果A公司退出了小岛市场的竞争，转为寻找其他市场。B销售员认为市场潜力巨大，B公司开发了这个市场，获利巨大。A销售员被炒鱿鱼，B销售员被任命为市场总监。”
“你这么一说，我好象有些明白了。”
“如果经过调查洋酒生意真的能做，那么当你的洋酒销售到一定阶段，就可以争取在仙游的总经销权。那么，我们可以根据需求、季节、节日和重大社会活动推出系列主题营销活动，进行品牌洋酒的促销。这样的话，你就发了！”我越说越来劲。
“打住打住打住，你说的太多了，啊我的脑袋装不下了，让我好好消化消化。”阿莫急切地打断了我的话，但声调里掺着不加掩饰的兴奋和冲动。
“总之一句话，不要做别人做烂的。就是卖水果，也不要卖苹果桔子这些大众水果，要卖就卖些榴莲、蛇果之类的市面上少见的水果。”
