台地蚕桑未兴；所有丝罗，皆仰取诸江、浙、漳、粤。洋布，则各处转贩而来，自昔然也；今则用日本之各色布帛为尤多，制样巧而取价廉，其销售比西洋更畅。本地自染黑者，曰「毛乌」，「有大毛」、「二毛」之别，为上料，澣之不退；蓝者，曰井浅、井沉、毛蓝、浅天蓝、井澳、浅澳、沉澳、毛澳、天蓝。又有所谓「池毛」者，俗名「巾仔布」也。女人好着红衣及各色衣，富家多着绸缎大滚边，名曰「上海滚」。男人斯文家，则衣长过膝；外此，则短褐为恒衣。有碗帽、有雪帽、有包头巾，配人之雅俗也。官绅家有事，则着靴；色鞋，其常着也。俗人，则以乌布鞋、蒲草鞋代之。冬用绵袍、绵袄，夏则以单衫蔽体而已。裤则有绸、布之分，袜则专以洋布为之。领曰瓜子领、曰绒领。又有名「兜肚」者，盖用方布下垂，有花纹，以护下体；苑里近来，此风为少杀云。
岁时
「礼记」一书，「月令」为最详。台例：于一月一日为元旦，每家肃衣冠，于清晨焚香祀祖、谒神后，向吉方出拜师友亲邻，曰贺正。四日曰接神，以牲醴祀之，而先焚纸马焉。九日俗传为玉皇大帝圣诞，庆祝者恒演剧达旦。十五日为上元佳节，是夜通街结花灯、放烟火为不夜城。二月二日，农、工、商、贾皆祀福神，曰头牙。计自一月至二月间所有设席宴客，曰请春酒；彼此酬答，俗尚使然。三月三日曰三月节；惟前籍同安者有度此节，别县人无有也。清明日，则士女持纸钱、备牲醴以祭先茔，曰扫墓；或有结伴游嬉，效古之踏青者。二十三日为天后诞节，苑里街庄士女皆赴庙参香。酒醴、牲牢之盛，于此为最；各处按日演剧，接续几累月。又有所谓妈祖会者，设值年头家、炉主轮掌之。五月五日为端阳节，各家以黄纸朱书为午时联贴于门，并悬蒲艾；所以招祥而袪灾厉。釆苦草浴儿于盆，饮以雄黄酒，为辟邪之用。先期，以竹叶裹糯米，曰粽；分馈各亲朋，曰送节。女儿家制绣囊，实以香屑，令小儿女佩之于身；花样之巧，几为思议之所不及。他处有斗龙舟之设，惟苑里之港前有举行，今废已久，人人犹侈谈及之。六月十五日，以米粉为丸祀神，曰半年丸。七月三日，设盂兰会于苑里之天后宫，俗曰普度。七日为七娘妈生辰，家家设牲醴、花粉、果品于中庭以祝之；有曰乞巧会。士子以魁星是日生，剧会曰魁星会。十八日，为通霄普度。八月十五日为中秋节，各家皆以月饼、酒醴祀福神，并祀祖先。十一月冬至日，则作米丸拌糖祀祖先，曰度冬节。十二月十六日，农、商、工、贾仍以牲醴祀福神，曰尾牙。二十四日，备果，烧纸马于神前，曰送神。二十五日，各斋戒焚香，禁逋欠、忌诟詈。俗以是日为天神下降也，一、二日前，各扫舍宇，务净洁而后已。末日为除夕，煮芥菜〔一盂置几上〕，曰来年菜；饭一碗插红草花置案头，曰过年饭。炊米粉为粿，曰年糕；亲邻相馈送，曰送年。是夕，合家男女同席而饮，曰围炉。彻夜张灯不寐、饮酒放爆竹者，曰辞年。
气候
苑里近台湾北边，其气候，故与新竹、台北同。暑重寒轻，木叶少脱，而多四时不谢之花，洵胜景也。春多阴雨，闻雷立至。未惊蛰先闻雷，则当阴雨四十九天；多奇验。夏间，暑气每多郁积。火焰山云罩，则雨随之；然为西北雨，则易晴，惟须连发三午而已。凉秋，则雨少风多，其威甚烈，飞沙扫尘，十步内不能见面；近海故也。虽严寒，未见积雪。年间，惟二、八两月之气候为最平和。播〔早〕种在立春前后早季收成则以六月为率；播晚种则大约在立秋前后，晚季收成则以十月为率。六月、十月云者，皆旧历也。
占验
海上无时无云，但有云脚可见，必不雨。有脚者，如画家横染一笔为水石之界；无脚者，如画远山，但见山头、不见所止。凡日色被体如灼，三日内必雨。凡日出时有云蔽之、辰刻后云渐散，必大晴。日初出即开朗，是日必不晴；久晴则不拘。凡日落时，西方有云气横亘天上，或作数十缕各不相属，日从云隙度过，是谓「日穿经纬」，来日大晴；或云色一片相连，其中但有一、二点空窦得现红色者，是谓「金乌点睛」，亦主晴。又日落时，西方有云色黯淡，一片如墨、全无罅隙，又不见脚者，主来日雨；若云色浓厚，当夜雨。又日落时，西北方云起如层峦重迭数千层各各矗起，主大风雨；山崩水溢之征也，应在七日内。处近山及江浒、水涯，宜防之。凡昧爽时雨，俗呼开门雨；是日主晴。凡初雨如雾，虽沉晦，至午必晴。凡久雨后暂辍，犹见细雨如雾，纵令开朗，旋即雨至；谚云『雨前蒙蒙终不雨，雨后蒙蒙终不晴』。又久雨夜忽开雾，星月朗洁，主来日大雨。若近暮，经见红光，然后见月，则晴。又久雨后，近暮遍天红色，来日必晴；谚云『火烧薄暮天』。凡虹霓朝见西方，辰、已必雨；申、酉见东方，必晴。又断虹两头不连者，俗呼「破篷」，虽见东方，来日仍风雨；亦名「半帆」，主台。凡海吼，俗呼海叫。小吼如催花羯鼓，点点作撒豆声，乍远乍近、若断若连；大吼如万马奔驰，钲鼓响震，风雨旋至。若冬月吼，常不雨，多主风。凡内山，终岁不离云；或幂于顶、或横于腰，侵晨望之如洗，须臾云合。若日中云收、峰峦可数，必不日而雨。凡夏、秋红日当空，片云乍起，倾盆立至。一日之内，阴晴屡变。凡诸山烟霭苍茫，若山光透雾，便为风雨之征；又饥鸢高唳、海鸟惊飞，踰日必风。春日晚观西、冬日晚观东，有黑云起，主雨；谚云『冬山头、春海口』。凡久雨地微动，翌日晴；久晴而震，翌日雨。凡白日当天，忽雨忽止，曰雨白；主台，即至。但夏天闻雷，则台不起；秋天即雷，而台风亦至；谚云『夏来一雷止九台，秋来一雷起九台』是也。
按以上，节录「淡水厅志」。旧苑里气候与新竹、淡水同，则占验亦同而不异；照录之，所以征符合也。如必矫而异之，则多费笔墨而无裨于事也；亦奚以为！
杂俗
苑里习气，与全台同；大都信鬼神、惑巫蛊，演剧酬谢，不惜重资。有道士、有客师，人病则延为禳祷，曰「进钱补运」；又能建功德道场，以超升亡灵也。有乩童焉，作神替身，披发执剑，扶辇狂跳，妄示药方，且云能驱妖怪；人信若狂。有红姨焉，能代已死魂灵现身发话；探人隐事，多奇中。在彼皆乘间取利，而惑之者则牢不可破。陋俗相沿，安得如西门豹者除而去之之为愈也！
番俗
从前番人惯例，居处之屋以木为墙、以草为盖，合家一室住；惟娶妇、赘婿，则别居之。少播稻，多种黍、芝麻；饭用黍充、酒亦用黍酿也。以鱼虾为鲑，以鹿麂为脯，不艺圃，故无葱、韭、生菜之属。时或取鸟兽之肉燔炙，带血而食；性好腥故也。衣饰则戴竹节帽，用玛瑙珠串束于手；以竹管贯耳，使之渐长至肩。善走者曰雄麻达，编五色篾束腹至胸，以便奔驰。衣长至腰，曰几辘；以布及达戈纹为之。或有以鹿皮为衣。蔽下体者以布二幅，曰遮阴。番妇耳穿五孔，饰以米珠，曰鹤老卜。男则耳实以木板或嵌以螺钱；娶妇则去其束箍、摘其耳实。嫁娶曰谙猫麻哈呢，以海蛤数升为聘，亦有以生鹿皮为定。娶日杀牛饮酒，遍宴亲邻。娶后不和或因奸，则离；夫未娶妇，不敢先嫁，嫁则有罚。娶妻曰牵手，弃妻曰放手。妇与人私通，为本夫杀死者勿论；惟与麻达通，祗罚妇酒一瓮，麻达则不问。番死，男女老幼皆裸体，用鹿皮包裹，舁至山上以土埋之。服尚白。葬后家人及舁丧者三日不出户，不舂、不歌；通社亦三日不赴园耕种，以社有不吉事也。耕种器用犁钯诸物，一如汉人；食器亦有用铁铛、瓷碗等件。猎鸟兽，则惯用镖、刀、弓箭之属；盖当时弹炮之尚少也。今番人归化已久，习惯、衣冠、器用以及婚丧、贺吊，一如汉人；通番语者，百无一、二。盖愈久愈离，几忘本来之面目。惟年间度岁及祭先、做田仍遵旧制，醉舞酣歌，备极憨跳情态；尚觉古道之照人也。噫！亦仅已。
物产考
物产者，所以考物土之宜，以合乎裁成辅相之道；非搜奇好异，而必斤斤乎草木鸟兽之微；「山海」、「尔雅」之经所由作也。台湾地判南北、山分内外，寒暖燥湿各自不同，物类蕃滋择地而有。苑里物产与新竹略同，惟席草为他处之所无而仅有；销售畅，故殖产滋。此拓殖者之不容以不考也。
埔占、花螺、清游早、银鱼早、田岸早、圆粒、占仔、红脚早、鸟咬种、格仔、埔早、乌尖、叶下萄、田头叩、万斤掀、竹丝秫、赤壳秫、虎头秫、芒花秫、粩花秫、鹅蛋秫、蛄蚁蛋秫
－－右稻属
大麦、小麦、番麦
－－右麦属
芦黍、鸭蹄黍、狗尾黍、黍仔
－－右黍属
黄豆、白豆、黑豆、乌仔豆、米豆、绿豆、番仔豆、青仁豆、皇帝豆、菜豆、红饭豆、肉豆、虎爪豆、官刀豆、土豆、大冇豆、番土豆、裙带豆、荷兰豆
－－右菽属
麻、苎、月桃
－－右菽属
姜、葱，韭、薤、蒜、白菜、芹菜、红菜、颇薐、瓮菜、佳菜、茼莴、芥菜、芋、萝卜、苋、马齿苋
－－右蔬属
金瓜、冬瓜、丝瓜、王瓜、苦瓜、涵瓜、匏、地瓜、菜瓜、洗子瓜
－－右蓏属
菠萝、荔枝、龙眼、佛手柑、桃、杨梅、石榴、柑、橘、柚、李、柑仔蜜、芎蕉、甘蔗、葡萄、杷枇、菱角、槺榔子、杨萄、番石榴、水梨、枣、柿、柭
－－右果属
樟、楠、茄冬、相思树、杉、松、柏、柳、桐、柯、埔姜、鹿仔树、朴仔树、茄藤、山茶、枫、桑、厚壳桂、山猪肉、九芎
－－右木属
莿竹、麻竹、绿竹、桂竹、芦竹、长枝竹、箭竹、红竹
－－右竹属
素心兰、大菁兰、献岁兰、鸡爪兰、小素兰、万寿菊、月下香、向日葵、老来娇、日日春、鸡冠花、七里香、向日红、山芙蓉、大红花、虎爪菊、玉楼春、红木笔、莺爪桃、二红花、白水锦、红水锦、胭脂花、红国丹、圆仔花、金风花、绸春花、山栀花、金银花、连招花、桂花、翦绒、鹿葱、山茶、石榴、桃花、李花、梅花、芙蓉、马蹄、夜合、含笑、水仙、金菊、红菊、白茶、红茶、白菊、刺桐、树兰
－－右花属
席草、灯心席草、大叶茅、金丝茅、凤尾草、鸡母珠、含羞草、大芊草、珠仔草
－－右草属
金石斛、穿山龙、白鸡冠、红龙草、三脚虎、马蹄金、生木香、千里光、两宝花、五爪龙、龙吐珠、马鞍藤、虎耳草、金石榴、向天盏、鸭母草、叶下红、铁马鞭、蒲公英、遍地锦、香附、陈皮、莿荇、射干、苍耳草、紫苏、枸杞、车前、支子、牛、薄荷、葛根、木斛、山甲、泽兰、半夏、香茅、土茯、风藤
－－右药属
牛、羊、猪、狗、猫、兔、猴、獭、鼠、山羊、飞鼠、果子猫、石豹、山猫、山猪、番鼠山囗〈犭豪〉
－－右毛属
鸡、鸭、鹅、番鸭、水鸭、竹鸡、田鸡、山鸡、白鸽、燕、乌鹙、海鹅、斑鸽、鹭、鸠、瓦雀、乌鸦、喜雀、画眉、钓鱼翁、猫头鸟、海鸡母、暗光鸟、白头翁、鸢、长尾三娘
－－右羽属
鲤、鳝、鳅、鳗、鳁、魽、鲢、囗、鲳、鲨、鲂、鮸、乌鱼、扁鱼、赤翼、午鱼、虎鱼、黄鱼、狮刀、花身、金钱、狗母、龙尖、铁甲、牛尾、三鲵、草鱼、涂虱、飞乌、花囗〈鱼几〉、墨鲗、石鲫、红鱼、乌毛、白带、涂魠、鱱鱼、遍身苦、麻虱目、海和尚、海翁、鱙、囗〈鱼勿〉、阔腹、皮刀、竹龙、夺纱、鳜鱼
－－右鳞属
囗〈句黾〉鼊、龟、鳖、蟹、螺、蟳、蠘、水龟、沙马、白扇
－－右介属
蜂、蚁、萤、蚊、蝇、蝉、蛇、蛙、蝴蝶、蜜蜂、蜂虎、蜘蛛、灶鸡、蜈蚣、蚯蚓、壁虎、土鳖、油虫、水蛭
－－右虫属
沙石、赤石、白石、乌石、囗〈石娄〉囗〈石国〉石
－－右沙石属
米、豆、酒、糖、油、茶、碱、炭、灰、菁、藤、烟叶、樟柴、薯榔、加苳、白脂麻乌脂麻
－－右货属
麻、豹仔皮、獭皮、兔皮、鹿皮、果子猫皮、苑里席
－－右币属
谨按物产，因乎其地，不能彼此而皆有。苑里每岁入金，除米榖外，惟草席一款，年可得金二万圆左右。盖席之制造，其创始则自苑里社番；后传入苑里街庄，几于无户不习。然以大甲为市，故称曰大甲席，又曰番仔席也。二十年前，出产愈盛；至十年来制手愈巧，故有以知其将来销售为愈多。组合一社，亦生财之一道也。
古迹考
一名一物，足备考证之资；多见多闻，实为身心之助。历来古迹之留贻，亦志地者所不能废。况胜境乃天工之生成，名区亦地灵之锺毓；岂得谓无关政教，遂置而不问乎？故事虽类乎搜奇，而书不同于语怪；统山水、泉石、寺观、园亭，无一非引古证今之道。爰是详诸名迹，别为一类，以资夫好古者之考古迹。
福德井在苑里街后。上一小墩，有小石龛祀福德神，故名为福德井。虽小而泉清甘，久旱不涸。
涌天泉在芎蕉坑庄船底湖。山上涌泉一窟，久旱之时四处无水，众人取汲不竭。
甘露水在六尺埔观音亭后。山边涌一穴泉，极甘洌；往来者多掬饮焉。
鹅山在圳头内。形如鹅。前有水田，每当禾稻将熟时，稻穗参差，粒榖无存，如鹅之啄食然。后被堪舆者将山上高耸之处削平，流出红水，人谓伤鹅髻所致焉。
鸡冠山在圳头内。形如雄鸡。刘氏作坟于上，后被彰化县令杨桂森所败，于鸡之伸颈处凿一横沟，红水连流数月。
风鲎山在通霄湾。两小山对排，近大海。相传渔人每朝见有两鲎行迹连印沙埔；谓鲎性好淫，入海相交，故名为风鲎。自杨桂森竖石烛以后，无鲎行之脚迹矣。
