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第36章 营销有诚信

市场营销必须讲求诚信,所有市场营销策略都应该是建立在诚信基础之上的。否则,它就不是营销,而是欺骗。

归根到底,企业和消费者之间的“较量”是一个长期、反复的过程,不是一锤子买卖。任何不诚信手段虽然可能得逞一时、却不可能得逞长久。

同时,也只有在诚信基础之上运用营销策略,才能很快打开市场。

终生研究企业问题的美国经济学家凡勃仑认为,诚信是企业最大的无形资产,是企业的增值力,即滚动发展能力。

这方面比较典型的例子是,蒙牛乳业的营销案例。

用诚信做通行证

对于乳品行业来说,以诚信取悦消费者非常重要。所以地处全球五大草原之一内蒙古大草原的蒙牛乳业,一开始就向消费者提出了“纯天然、无污染、高品质”的承诺。

然而,任何口号说起来容易、做起来难。为了切实做到这一点,并让消费者知道自己在努力这样做,蒙牛乳业创造性地追求以下两个字:

蒙牛乳业在我国第一个建立了奶车桑拿浴车间。奶罐车从奶源基地每向工厂送一次牛奶,就必须在高压喷淋设备下进行酸、碱、蒸汽、开水清洗,以彻底杜绝陈奶残留污染新奶的可能性,最大限度地保持了草原牛奶的原汁原味。

为了使草原牛奶闻起来更香、喝起来更浓,蒙牛乳业在100%原奶的基础上,又增加了一道世界上最先进的ALFAST标准化“闪蒸”工艺,继续去掉其中的一部分水分,以便于将牛奶的脂肪含量精确到0.1以下。

这样做,虽然增加了生产成本、降低了企业盈利,可是由于提高了牛奶的乳固体含量,能够保证牛奶口感均一、稳定、不受季节影响,从而更容易赢得消费者的心。

严防死守,确保产品合格率

为了保证产品质量上乘,蒙牛乳业从生产原料开始就实行了全过程、全方位的质量控制。

他们成立了质量控制中心,从源头控制、过程控制到终端控制,一着不让:

对于生产原料,绝不允许检验不合格的原辅料进入车间;

在生产过程中,制定了高于国家标准的企业标准,质量管理和质量控制细化到每个人、每台机器、每个操作规程;

在终端控制中,执行自检、专检、互检的“三检制”,层层检验、环环把关,确保产品合格率100%。

在这样严格的质量控制下,蒙牛乳业在成立后的第二年即2000年就通过了中国绿色食品认证、ISO9002国际质量体系认证、英国本土NQA质量保证审核,2002年又获得了中国驰名商标、中国名牌产品的光荣称号。

2002年10月,蒙牛乳业投资兴建的三期工程,系全球旋转生产线数量最多(20多条)、处理鲜奶能力最大(日处理鲜奶1000吨)的单体车间、智能化程度最高的生产基地,全部采用世界上最权威的无菌管,能够最大限度地保留牛奶所含的维生素及其它营养成分。

诚信体现在各方面

蒙牛乳业刚上市时,就找准中价位鲜牛奶的市场空白点投入市场,为此,他们采用同样是刚刚投入市场的利乐枕包装,以保证产品质量。

据挪威马太福斯克食品研究所的最新研究成果,光线是牛奶等液态食品保鲜的天敌。牛奶包装技术只有把握好隔离光线这一关,才能最大限度地保持牛奶的新鲜度。蒙牛乳业液态奶“全球样板工厂”的落成,标志着我国在使用无菌包装技术方面已经达到国际领先水平。

就这样,在不经意间蒙牛乳业就成了我国第一个采用利乐枕包装的企业,到目前为止,已经成为全球最大的利乐枕牛奶制造商、最大的利乐枕包装液态饮料生产商,2002年使用利乐枕包装超过了10亿包。

诚信作为蒙牛乳业的文化核心,体现在各个方面。

例如,蒙牛乳业公司从来不拖欠员工工资;对合作伙伴一诺千金;与税务部门一起营造诚信纳税的良好环境,三年累计纳税额高达2亿多元。

在蒙牛乳业公司所在的呼和浩特市和林格尔县,蒙牛乳业扶持和发展了当地2.6万多户养牛户,该县农民纯收入由1998年的1618元增加到了2002年的2025元,该县同期财政收入也由0.26亿元增加到了1.5亿元。

中国成长速度最快的企业

讲诚信,使得蒙牛乳业成为我国成长速度最快的企业。蒙牛乳业只用了不到4年时间,就跻身于中国乳业四强之列,并且以最快速度打造出了“中国驰名商标”,以最佳创意推出了“中国乳都”的概念,企业年平均增长速度达到350%。

2002年10月19日,蒙牛乳业以1947%的成长速度,在“第五届中国成长企业CEO峰会”表彰的1999~2001年度超速成长百强企业(非上市企业、非国有企业)中名列第一。

两个月后的12月19日,蒙牛乳业获得了美国摩根士丹利、英国英联投资、香港鼎晖投资有限公司三家投资公司的一次性投资2600多万美元,参股比例超过32%。从而由一家纯粹的民营企业,转变为中外合资企业。

这既是著名跨国投资集团摩根士丹利第一次投资我国乳品业,也是内蒙古民营企业吸引外资的最大项目。

2003年6月,首次落户北京的沃尔玛超市最终选择了蒙牛乳业,使得蒙牛乳业由此正式开始走向国际市场。

2003年上半年,蒙牛乳业的销售额高达21.7亿元人民币,超过2002年全年的销售总额。

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