人体对水的需要量与人的体重、热能消耗成正比，消耗每卡热能需要1毫升的水分，每公斤体重需要30～40毫升的水分，如果70公斤的人需要2100～2800毫升水。正常情况下，人体内水分的出入量是平衡的。
一个健康的成年人每天约需2000～2700毫升水（包括饮水、食物中的水，代谢中产生的水）。若饮水过少，会使血液浓缩，粘稠度増高，不利于血液循环及营养的吸收。人体若丧失20%的水分就会有生命危险。在炎热、高温、发烧和体力劳动量大的情况下，饮水量应相应增加。喝水是人体所需水分的直接来源，如喝白开水或茶水。但人体内氧化时也能产生水，而且人体需要的水还可从饮食中取得，如大米含水15%、肉类含水50%等。
成年男性对水的需求
随着生活节奏不断加快，人们的心理压力越来越大，生存环境逐渐恶化，使男性的健康问题越来越突出。专家指出，多饮健康水，有助于缓解生理压力，更有利于男性健康。
男性因为不注重小的生活细节，很多时候自己生病了却还没有觉察到。男性常常自认为应该承担更多的家庭、社会等责任，从而拼命工作，拥有更多的工作生活压力。男性常常忙于应酬，染上抽烟、喝酒、暴饮暴食等坏习惯……从这一角度来说，男性更需要重视自身的健康。
为了男性的健康，应该尽量饮用健康水。健康水的小分子团结构，具有内聚力大，分子间隙趋于紧密，表面张力强，与人体细胞内的水分子结构非常接近，具有很高的生物亲和力，很容易被吸收，缓解生理需求，对调整男性免疫系统、促进生长十分重要。
以下几方面，都是男性应补水的时候：
1.吃饭。
男性的饭量一般比较大，这些能量进入体内后迫切需要大量的水来电解和分化，以便将营养输送到身体的各个角落。如果身体缺水则会使人胃口不好、消化不良，或产生便秘。
2.用脑。
水在人脑中占有非常高的比例，这些水主要存在于脑血管中。大脑对水的需求通过血液循环来补给。如果用脑过度，消耗的水分更多，血液补给量就达不到正常的要求。所以一般工作到下午人们都会出现困顿、萎靡不振、脑子反应迟钝、健忘等现象。所以必须得加大饮水量。因为水是脑部制造激素的直接所需，而且水能稀释血液，避免循环时血管不通。另外用脑还消耗维生素，及时补水能让体内存储的能量被水电解成身体所需的营养，也能将大脑消耗的维生素及时补上来。对于一些用脑较多的男性来说，对水的需求量更大，及时补水就显得更重要。
3.运动。
运动要大量排汗，水分就要丢失，如果等到口渴再去喝水，那身体中的水分就会失去平衡，从而导致体虚、乏力、遗精、腰疼、面赤等现象。男性的运动量相对比较大，所以他们应该在运动之前就补水，运动中也要补充一定的水分。运动以后丢失了很多汗液，同时还丢失了一些电解质，所以这时喝水一定要少量多次，不要一下饮用很多水。
4.电脑病。
随着电脑的普及，由此引发的疾病也越来越多。据有关专家讲，因为不懂科学使用电脑造成的疾病已非常多。在使用电脑的过程中，皮肤和眼睛是最容易受到侵害的部位，显示器中的X射线、低频电磁辐射、高频电磁辐射和紫外线引起近视和睫状肌痉挛。
电脑给男性的身体带来的副作用还有：易发生神经衰弱、骨骼肌肉不适，生殖机能及精子发育异常等。这些症状的改观必须将水的补充提上日程。要尽量多饮水，保持体内对水的正常需求，减少电脑对身体的伤害。而且，在休息时尽量让清水接触脸部皮肤和眼睛，因为水可以大幅提升免疫系统的效率。
成年女性对水的需求
人们常说“女人是水做的”，形容女人“柔情似水”，可见水与女人的关系非同一般。女人对水的需求比男人更为强烈。女人都很注意保护自己的皮肤，注意美容，而在人体所保存的水分中，皮肤就占了25%～30%。一般来说，当角质层中的含水量达到25%时，肌肤状态良好，也最健康。若水分在10%以下，皮肤就会显得干燥，脂肪层断裂导致眼纹和唇纹。
皮肤是女人美丽的外衣，而水便是这件外衣最好的清洗剂。拥有娇嫩细滑、白皙健康的肌肤，是不少女性的梦想。然而在人的一生中，体内自然的新陈代谢会改变皮肤的机能及外观。
孩童期：皮肤柔软、嫩滑。
青春期：体内激素分泌量产生变化，促使油脂分泌增加，皮肤特别易于受到感染伤害。
成年期：皮脂腺的油脂分泌不再旺盛，皮肤越来越干燥，逐渐失去弹性，并开始出现细纹和皱纹。
更年期：激素分泌量的改变，降低了皮肤细胞的再生能力；皮肤胶原蛋白逐渐减少，使皮肤干燥、松弛容易产生皱纹。
这种皮肤的变化跟人的身体缺水和补水不足有一定的关系。要想阻止这些变化，保持健美的皮肤，就需要不断地给皮肤补充水分。因为水分可提供人体充分的体液，亦可帮助身体排出废物。
可是，有些女性为了保养肌肤、增强肌肤活力，一味地追求高档化妆品和营养素来达到肌肤的补水、保湿和锁水。殊不知，化妆品大都含有化学物质，有些还含有铅，如果长期使用会对皮肤造成一定的伤害。即使有的化妆品非常不错，但也只是能暂时地达到美容的效果，从长期来说，是以加速皮肤老化为代价。水是大自然赋予人类最好的营养素和美容品。“清水出芙蓉”说的就是水对肌肤的无伤无刺作用。
多补水还对许多女性疾病有疗效，例如阴部瘙痒和灼痛、性交疼痛、生殖道出血、盆腔压迫感或突出、尿频、尿急、盆腔疼痛等。对于这些疾病除了药物治疗外，女性应该养成多喝水的好习惯。这样才能使泌尿系统正常运作，以产生足够的尿液，冲洗、消毒尿道，防止细菌入侵，保护女性下泌尿道系统的卫生健康。
人体一天所排出的尿量约有1500毫升，再加上流汗或是从皮肤所蒸发的水分、粪便，合计每日流失的水分约有2000～2500毫升，因此成年女性水分的补充量应视个人情形定，大约在2000～3000毫升左右。
女性在补充身体所需的水分时还要注意时间的把握。一般来说，早上起床后空腹喝杯水是有益身体循环的，也能促进大脑清醒，启动一天敏捷思考的动力。在水的选择上，白开水是最好的饮料，它不含卡路里、不需要消化，就能为人体直接吸收利用，而含糖饮料会阻止肠胃道吸收水分的速度，不宜多喝。此外，平日不需要特别补充运动饮料，以免增加肾脏的负担。喝水时也不能猛灌，最好先将水含在口中，再缓缓喝下，以免呛水。
健康小贴士：喝水用玻璃杯最好
当我们去商场选购水杯的时候，玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不锈钢杯、铁杯、铝杯、纸杯等各种各样的杯子就会闯入我们的视线。我们该选哪种杯子喝水呢？
对此有关专家表示，喝水杯首选应该是玻璃杯。在所有材质的杯子里，玻璃杯是最健康的。中国医促会健康用水专业委员会主任李复兴教授历数了玻璃杯子的特点：玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。另外，使用搪瓷杯子也比较好，因为搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的，不含铅等有害物质，可以放心使用。
水之于身体，就好像氧气般重要。给身体喝水，是延年益寿的不二法门。给身体喝水，也是健康生活的基本原则。但是，饮水要讲究方式方法，要科学饮水，也就是要懂得饮水之道。什么时候喝水、喝多少水、喝水习惯怎样等都有一定的章法，不能盲目地进行。如果了解了这些，喝水的效果会更好。
？§§第三章 饮水之道决定饮水效果
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