现在，烤薯片已遍布世界的各大超市中，以其独有的口味引来了大量的购买者，深受各种年龄的人喜欢。然而，你可知道，这种薄薄的烤薯片，其实是一个叫乔治的厨师无意间制作出来的，而且，其制作的过程还颇具戏剧性。
乔治在纽约郊外著名的卡瑞月湖度假村工作。经常有许多有钱人到那边度假，缓解城市的紧张生活。
一个周末，乔治正忙碌不堪时，服务生端着一个盘子走进厨房对他说，有位客人点了这道“油炸马铃薯”，他抱怨切得太厚了。
乔治看了一下盘子，跟以往的油炸马铃薯并没有什么不同啊！从来也没有客人抱怨过切得太厚，但他还是重新将马铃薯切薄些，重做了一份请服务生送去。
几分钟后，服务生端着盘子气呼呼走回厨房，他对乔治说：“我想那位挑剔的客人一定是生意上遭遇困难，然后将气借着马铃薯发泄在我身上，他对我发了顿牢骚，还是嫌切的太厚了。”
乔治在忙碌的厨房中也很生气，从没见过这样的客人！但他还是忍住脾气、静下心来，耐着性子将马铃薯切成更薄的片状，之后放入油锅中炸成诱人的金黄色，捞起放入盘子后，又在上面洒了些盐巴，然后第三次请服务生再送过去。
没多久后，服务生仍是端着盘子走进厨房找乔治，但这回盘子里空无一物。服务生对乔治说：“客人满意极了，连连夸说这辈子从没吃过这么好吃的炸马铃薯，同桌的其他客人也都赞不绝口，他们还要再来一份。”
这道薄薄的炸马铃薯从此之后成了乔治的招牌菜，吸引许多人慕名前来品尝，慢慢传开后成了洋芋片，并发展成各种口味，今天已经是地球上不分地域人种都喜爱的休闲零食。
生活中，如果我们能在批评和责难抛向我们时，冷静，克制，静下心来，仔细想一想，尝试着做一做，也许就能在那些看似不合理的要求中，找到类似于乔治的成功机会。
人生真悟：如果我们能在批评和责难抛向我们时，冷静，克制，静下心来，仔细想一想，尝试着做一做，也许就能在那些看似不合理的要求中，找到类似于乔治的成功机会。
