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第34章 吃走坏脾气和不良情绪

你有吃完饭后烦躁的感觉吗?你有越吃越懒的感觉吗?你有抑郁的感觉吗?当心,这都有可能是饮食吃出来的呢?营养学家告诉我们,饮食可以影响人的情绪。

防止暴怒的饮食

生活中,有些暴躁易怒的脾气是吃出来的,吃多了,几种与能量代谢有关的维生素B就会消耗得多,就会使人产生脾气暴躁、焦虑、健忘、失眠、表情淡漠,甚至思维能力下降。比如,肉吃多了,体内的肾上腺素水平就会升高,使人冲动;糖吃多了容易使人烦躁。听说过“嗜糖性精神烦躁”吗?这就是说,怒与吃糖有密切联系。

那么如何赶走坏脾气呢?在日常生活中,有一些食品有顺气的作用,不仅能使人摆脱不良情绪的影响,而且还能缓解生气带来的胸闷、气逆、腹胀、失眠等症状。现在赶紧吃一些饮食中的“制怒剂”,来驱走坏脾气吧:

1.玫瑰花:泡茶时放入玫瑰花,长期饮用即可顺气,也可以单泡玫瑰花饮用。

2.山楂:山楂有顺气止痛、化食消积功效,同时可以缓解胸腹胀满和疼痛。此外,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。

3.啤酒:你知道吗,适量饮用一些啤酒能顺气开胃,可以使人及时走出愤怒的情绪。

4.莲藕:藕能通气,并且还能健脾胃、养心安神,亦属顺气佳品。

5.萝卜:萝卜也可以通气,但是萝卜最好生吃,如有胃病者可饮用萝卜汤。

吃走疑虑紧张的情绪

生活中,或许是压力过大,也或许是期望过高,好多人都会产生很多疑虑。然而多疑的人都有些紧张,紧张的人都有些神经质,并且不容易快乐,甚至还会产生失眠。研究发现,疑虑和忧思之人多是苍白、瘦弱的,这主要是由于能量、蛋白质摄取量很低,导致贫血、体力不足。并且这类人群的饮食有如下的特点:

1.吃素。一个人如果长年吃素,身体就会得不到足够的脂肪以及含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱,从而影响细胞对能量的利用、影响脑组织神经递质的合成和释放。

2.缺锌。缺锌的人很容易产生抑郁、情绪不稳定。

针对这种情绪,建议多吃以下食物,减少疑虑和紧张:

1.绿茶:绿茶能够使人放松心情,并且使人精神处于轻松愉悦的状态。

2.蔬菜:多吃蔬菜,因为蔬菜中的钾有助于镇静神经、安定情绪的作用。

3.冬虫夏草:冬虫夏草的功效中有扶正固本、镇静安神之说。像金水宝、百令胶囊等。

4.零食:在紧张工作之余,吃少许零食,会起到转移人的视线,缓解焦虑的作用。

吃走懒洋洋,还你活力四射

你有越吃越懒的症状吗?这主要是因为以下食物你吃多了:

1.盐吃多了。食盐过量,会出现反应迟钝、喜欢睡觉的现象。

2.体酸:常言道酸懒酸懒的,事实上,真的是酸了才会懒的。

3.缺铁:饮食单调,通常不注意荤素搭配摄食的人,容易出现缺铁现象。

知道了懒的饮食所在,现在告诉你怎么通过饮食克服慵懒的症状:

1.血豆腐加青椒。血豆腐含有最易吸收的血红素铁,再加上青椒以其所含的维生素C辅助铁的吸收,绝对会让你越吃越勤快的。

2.青菜豆腐。少油盐、清淡的青菜豆腐,只要你规律的饮食,一定能使人保持振奋的状态。

防抑郁症,吃走伤感抑郁

你有伤感、抑郁的情绪吗?这可能是因为你平时的饮食有如下的表现:

1.氨基酸不平衡。缺乏色氨酸是诱发抑郁症的重要原因,记得多补充富含色氨酸的食物,如:黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。

2.缺镁。缺镁容易使人抑郁伤感。因此,要多吃香蕉、葡萄、苹果、橙子等富含镁的食物,因为他们能给人带来轻松愉悦的感觉,让忧郁远离。

3.鸡汤:浓浓的鸡汤含有多种游离氨基酸,能平衡身体的需要,使人充满活力和激情,克服悲观厌世的情绪。

4.维生素C:维生素C缺乏可以表现为冷漠、情感抑郁、性格孤僻和少言寡语。

5.杂食:每日摄入的食物种类最好不少于10种,从而提高膳食营养的覆盖面。

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