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第19章 开家最赚钱的洗衣店(2)

市面上销售的衣料、布料多种多样,一般靠眼睛看它的颜色、质地和色泽,手摸它的质感、厚薄,耳听它的丝鸣来鉴别织物纤维的种类。纺织纤维可分为两大类:一是天然纤维,其中又有动、植物纤维之分;二是化学纤维,其中又有人造和合成纤维之分。

植物纤维(如棉、麻)耐碱不耐酸,用含碱性的肥皂和普通洗衣粉洗涤不会损坏;动物纤维(如羊毛、蚕丝)怕碱,遇碱会溶解,还怕高温和阳光,所以应用中性洗涤剂在温水或冷水中洗涤,切忌在阳光下曝晒,宜阴干;化学纤维耐酸也耐碱且耐霉蛀,稳定性良好,易洗易干。

在洗涤前,也可以察看衣物上的洗涤方法标记。国际上一般用固定的标记来表示相应的洗涤方法。每一个标记都有特定的意义,如“切勿用熨斗”、“用手搓,切勿机洗”、“不宜干洗”、“不可用干衣机”、“不可用水洗涤”、“低温熨烫”等,共有18种标记,这些标记也应熟悉。至于无标记的衣料或用品,只能靠工作人员的专业技能去识别了。

熨烫的作用是使衣物的外观平整、挺括。欲达到这个目的,必须掌握相应的技能和要求:一是适当的温度。对同一种纤维,如厚实的温度可高些,薄的温度须低些,各类纤维织品的熨烫温度都有一定的标准。二是适当的含水量。熨烫时如何加水,也要根据衣料的成分和厚薄程度来确定。薄料可在熨前喷水,半小时水化匀后再熨,厚料熨时水量要多些,最好采用垫湿布的方法。三是掌握一定的压力。该加多少压力,要根据纤维织品和衣服式样而定。

由于熨衣的学问很多,家庭和个人受到设备、工具、技术等条件的限制,一般衣物由自己解决,而较名贵的上等服饰则多送洗衣店洗熨,所以,店主的专业技能就显得举足轻重。学习的途径一是到劳动部门开设的家政培训班或职业培训班接受培训;二是购买相关书籍自学;三是跟老师傅学。

八、开张成本

开设洗衣烫衣店,最大的支出是购置洗衣机和电熨斗,其次是衣柜和店租,最后才是洗涤剂。洗衣机不宜全是那种功能单一的种类,可购两部,一是只有洗涤功能的家庭洗衣机,用来洗涤普通的廉价衣物;二是滚筒式洗衣机,用来洗涤高级衣物。干衣机当然也不能缺,雨季非用不可。电烫斗可购买新出的蒸汽挂烫机(外形如吸尘器),它特别适合服装店、洗衣店等熨衣量较大的用户,除可对真丝、丝绸、毛料、羊毛、羊绒等各种面料进行清理熨烫外,其独特之处在于它能迅速抚平普通熨斗不易烫平的布料,如窗帘、婚纱。洗衣机、熨斗和干衣机的购置,约需10000元;店租和衣柜约需1600元;雇请工人约需2000元,开店主要成本大概13600元。不过,在购置设备时不一定要买高级进口货,国产货中某些品牌质量也相当精良,若全部采用国产货,则开张成本有8600多元就足够了。

九、盈利前景

洗衣熨衣店为服务行业,经营成本一次性投入后,所需流动资金很少,每月盈利水平可达到6800元以上。如果顾客只局限于在校学生、单身汉、职工和家庭,而无单位顾客,那么每月纯收入将只有三四千元。

规避洗衣店的经营风险

一、情况分析

在选择店址方面,需要分析客源、竞争情况。如果客源不足,或周边竞争太激烈就会出现营业额过小的情况。一般来说,年盈利额小于10万元,就要关门或迁址了。因此,投资前的可行性分析是非常重要的。

二、环保问题

目前国内普遍采用的洗涤液是四氯乙烯,它如果挥发出来会对人体产生危害,因此必须使用密闭性能好、可回收利用的设备。

北京市三环以内禁止建立开放式使用该洗涤液的加工厂。

三、淡季与旺季

洗衣行业是一个季节性非常强的行业。每年的3~5月是旺季,6月以后都是淡季,9月下旬、10月、11月可算是小旺季。旺季和淡季的营业额相差非常悬殊,淡季常出现入不敷出的局面,有的店采取裁员,或者开辟新的业务来增收。店员也会有跳槽、临时转行的现象。

四、骨干离职

洗衣店的一些操作环节需要经验丰富的老手,如熨烫、去渍。

熨烫需要2~3年的工作经验,而去渍则需要更多的专业知识和大量实践经验。骨干如果离职,整个店就会陷于瘫痪。想办法吸引、留住得力人手,以老带新培养新人是经营洗衣店的核心。

五、客户索赔

虽然洗染行业协会记录的投诉案件数量每年都在攀升,但事实上,还有大量的纠纷是在内部消化掉了。下面案例中的店主讲的一个例子值得借鉴。一件总督牌的棉衣洗涤标识上注明干洗,可干洗后内衬坏了,整个衣服变了形。客户要求赔偿,店方解释原因后建议客户找商场商量解决。客户嫌找商场麻烦,纠缠着店主。后来,经过店主耐心劝导,才将此事解决。

干洗店的设备选择

设备的选择

根据当地的消费水平和气候条件,以及行业竞争的情况,可以适当地选择设备。

干洗店,顾名思义,以干洗衣物为主。同时也可根据情况增加一部分水洗服务,如中高档餐饮业的台布、小餐巾、员工工作服;桑拿/游泳池的毛巾、浴巾等,由于床单、台布等需要平熨机的熨烫,一般干洗店开业之初可暂不考虑。

干洗店的设备,可以根据经营策略、当地消费、水电气、洗涤车间的面积,以及投资额等实际情况,有几种选择:

1加热方式。采用电加热设备或蒸汽加热设备。

2加工量。指单位时间的衣物处理量。一般的中小型洗衣店,干洗机以10~15公斤/次为宜。

意大利REALSTAR公司可生产规格型号非常齐全的第五代全系列干洗机。REALSTAR以其专业化的配置,可满足所有客户的需求。REALSTAR生产的干洗机设计新颖,匠心独具,不断创新,以此确保REALSTAR产品可以胜任洗涤所有种类的衣物,包括丝绸、皮草和羔皮服装。

同时,REALSTAR干洗机在设计上依从严格的国际环境保护条例,采用成熟的全封闭结构设计,干洗溶剂回收效果极好,不但使干洗溶剂的耗量减小,而且极大地减少了污染。不仅使用了最新技术,全部采用了高品质的零部件(所有重要部件为不锈钢制造)、优异的可靠性和低廉的运行成本,充分考虑了环境保护和操作人员的健康保护因素,所以REALSTAR成为高品质的象征。REALSTAR的干洗机在世界各地的四星、五星级高档酒店占有重要地位。

开洗衣店的必知常识

一、水电条件

在投资之前,根据所在地的条件确认是否有条件开办干洗店,主要应具备:

1.工业用电。电压380伏,容量10~70千瓦(具体数字由设备种类决定)。

2.给排水。0郾7吨/每小时(具体由洗涤项目种类和设备容量决定)。

3.蒸汽供应。压力在5千克/平方厘米~7千克/平方厘米。你可通过以下途径得到蒸汽:

(1)干洗店所在的建筑可以提供满足要求的蒸汽。

(2)蒸汽锅炉供汽:燃油蒸汽锅炉、电蒸汽锅炉、燃气蒸汽锅炉。

(3)相关设备自带蒸汽发生装置。

二、设备的加热方式

在衣物洗涤和熨烫过程中,需要温度、压力、蒸汽和时间适当地配合,使衣物得到良好的整理。

主要设备的加热方式:

1干洗机。蒸汽加热式和电加热式;2万能夹机。蒸汽加热式和电加热式;3水洗机。蒸汽加热式和电加热式;4水洗夹机。蒸汽加热式和电加热式;5烘干机。蒸汽加热式、电加热式、燃气加热式;6平熨机。蒸汽加热式、电加热式、燃气加热式。

经典案例普兰德洗衣店

一、经营特色

普兰德属于中华老字号洗衣店,有着75年发展历史,是1927年在上海建立的,1956年迁到北京后,更名为中央普兰德洗衣店。

1983年,正式改名为北京市普兰德洗染公司。

多年的积累和良好的服务,让普兰德成为了国内知名的洗衣店,现在普兰德有二家控股合资企业,一座大型生产加工场地,二家洗衣加工中心,四个门市部,仅在北京地区店铺数量就已经超过110家。

普兰德的经营项目有很多,水洗、衣物干洗、染色、织补、熨烫是普兰德的主营项目,丝、棉、衣服装加工、洗染、针织加工、洗染设备销售、安装、维修修理是普兰德的副营项目。

二、管理特色

职能科室制是普兰德的管理制度,下设普兰德洗染公司办公室、经营技术开发科、设备科、计划财务科、劳动人事科等。为了让各店享有经营管理权、内部人事调配和奖惩权,普兰德下设海淀分店、商学院分店、方庄分店等,并且各分店实行自负盈亏的制度。

职工376人,其中各类技师49名,正是如此强大的技术实力让普兰德能够在激烈的市场竞争中,立于不败之地。因为从1991年到1998年,普兰德为了提高本企业的科技实力,共派了292人到日本学习洗染技术。

除了赴日取经外,普兰德的管理者还认为洗染业是“勤快”

行业,这是由衣物面料更新变化迅速决定的,所以普兰德还要求那些没有赴日学习的技术人员或店铺经营者,不断积累行业经验,不断学习相关技术,以掌握不同衣物面料的洗染技术。就这样,在积累了一整套工艺技术和流程经验后,普兰德在清洗“难处理衣物”上形成了自己的特色。

三、成功秘诀

由于北京城区有很多洗衣店,所以竞争十分激烈,在这样的情形之下,普兰德在四环内只开设收衣点,而在五环外和远郊区县开设前店后厂的标准店铺。

人们生活水平在逐步提高,现代生活节奏逐步加快,这使得人们迫切地要从繁重的家务中摆脱出来,普兰德及时地抓住了这一契机,在全国开设多个连锁店。

由于洗衣的业务受季节影响较大,每年的十月到来年四月是旺季,其余时间则为淡季。对此普兰德事先给加盟者打了心理预防针,并建议加盟者在夏季兼做冷饮等小生意,这样就扩大了财源。

现代社会,人们在穿衣方面已不再局限于传统工艺的棉、毛、化纤,由于新面料的不断推陈出新,人们对洗衣提出了更为专业的要求,为此,普兰德大加管理力度,培训员工,并不断提高服务质量,赢得了更多的顾客。

在洗衣店选址问题上,普兰德给予了足够的重视,为此,在考察和研究的基础上,将店铺的地址选择在了消费群体集中居住的住宅小区、独立的商业区临街位置或者综合商场内。

投资洗衣店,是一个经营期限长、获利稳定性高的行业,如果你能够审时度势、把握机遇,就一定能够洗出一片靓丽的天空。

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