膳食调整是指对机体摄人的热卡进行精确计算，选择性进食或避免进食某些特定食物，当然包括对摄食行为、食物烹调方式进行调整。对于年龄很小，或早期轻中度肥胖者可按不太严格的饮食调整方案进行治疗。这个方案的内容包括：要求肥胖者多食含纤维素或非精细加工的食物，少食或不食高热量、高脂、体积小的食物，油炸食物，奶油制品、巧克力等，限制一切甜饮料。进食速度应减慢，小口进食，增加食物饱腹感，教会孩子正确选择适宜食物。对于中重度肥胖者，其摄食量应予适当限制，严格禁食易于造成脂肪堆积的食物，如动物脂肪及制品、奶油等。具体食谱可根据个人经济状况，口味，习惯来定。可以一日多餐，固定总量后分配到每餐中，如五餐、六餐制。蛋白质，维生素，矿物质和微量元素应充分供应。
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孕婴科学养生滋补食谱
中华传统医学和饮食文化皆有“养生之道，莫先于食”、药食同源的说法，这是炎黄子孙五千年来的智慧结晶。在历代宫廷养生中，“食养”的地位，堪称重中之重。饮食养生在我国历史悠久，自古就有“药食同源”和“药补不如食补”的说法。今天，简便有效的饮食养生越来越受到人们的青睐。孕妇合理的营养配置是确保优生优育的关键。正确的营养搭配不但能够保证母体的健康，还能增强胎儿的体格及脑细胞发育，然而，即使人们已经开始意识到这个问题的重要性，却并不是每个家庭都十分清楚该如何去给孕妇搭配营养，而由此产生的对孕妇及胎儿十分不利的病症则随之而来。所以向每个孕妇家庭推广有关知识是至关重要的。
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